Како да се готви слатка и кисело сос од брусница на месо брзо и лесно

Успешно ги избалансираат прекумерна ситост, а во некои случаи дури cloying јадења, им помогне на овие курва бобинки, како боровинки или брусница. Необичната комбинација на нијанси на кисело и слатко јадење донесе еден допир на елеганција, нешто слично на ресторанот кујна. Постојат многу сосема различни рецепти за тоа како да се готви сос од брусница на месо. Дозволете ни да разговараат за некои од нив, повеќето познати и популарни.

Брусница сос за месо со портокали

Класичен еден е комбинација на адстрингентно подготовките бобинки и цитрусни овошја. Многу често го замени една од главните компоненти на малини, или да ги користите во еднакви пропорции. Дозволете ни да се испита како да се направи сос од брусница. Рецептот е многу лесен за употреба тоа време да се подготват јадења се само триесет минути. Во загреана тава, се прелива 2 целиот напис. l. било маслиново масло, а потоа посипете со сецкан кромид. Малку СРЈ маса за светло златна боја, се стави во сад за 2 чаша брусница, 2-3 лажици. l. било мед, кора од лимон и сок од 1 портокал и истурете ¼ чаша вода. Може да се натопи малку сол. Бидете сигурни да се користи на различни зачини - по вкус. Во повеќето случаи мешавина на бибер, сушен босилек и оригано (оригано). Покријте го садот со капак и оставете да се изгаснат 15-20 минути. Некои домаќинки се стави колку сецкани билки. Аромата е добиен едноставно незаборавно! Тоа може да се сервира како сос со топла, директно од чинија, и во студ.

Брусница сос за месо со мед

Половина килограм свежи малини и да се јамка од ѓубре, се мијат неколку пати и се става во тенџере. Постојат, исто така, се прелива еден среден ситно сецкан кромид. 0.5 Пополнете тежина суровини чаша вода и го стави скапуваат на средна топлина. По петнаесет минути, омекнат мешавина tolkushkoy каша, а потоа да помине низ сито железо, ослободувајќи го од колачот. Како резултат на сос прелива sufleobrazny 2 целиот напис. l. било маслиново масло, стави 3 комплетна статија. l. дебела мед, зачини по вкус (цимет, бибер, Прованса билки, оригано) и се меша добро, се вари во текот на многу ниско топлина за 25-30 минути. Ова мирисна зачини може да се чуваат во фрижидер во стаклен сад до десет дена.

Круша брусница сос за месо од живина

Непотребно е да се кисело плодови се добри "рамнотежа" слатки плодови. Земете, на пример, 1 многу зрела круша и прочистување од кожата и јадро, се исецка на коцки. За овошје тежина, додадете 1 чаша малини, 1 лажица масло. l. ситно сецкани ѓумбир, ¼ чаша шеќер, сок од ½ лимон, малку сол. Сите суровини истурете ¼ чаша вода и го стави да се вари, покриени со капак. времето за готвење ќе зависи од мекоста на круши, како боровинки доволно само пет до седум минути за да омекне. Маса ќе бидат подготвени кога тоа почнува да се претвори во пире. Тоа е најдобро да се применуваат брусница сос за месо или пилешко svezheotvarnogo печени пилешки копани. Иако други жешки вториот сад, тој, исто така, успешно да се комбинира. Овој сос ќе се ужива од страна на било гурманските!