Како да направите свој цреша ракија

Цреша ликер се смета за еден од најпознатите вкусни домашни алкохолни пијалоци. Покрај тоа, таа е крајно едноставно. Само треба да бидете трпеливи и нека се зрее добро. За повеќе информации за тоа како да се направи цреша ракија на нивната сопствена земја, ние сега ќе ви кажам за него. И тогаш ќе изненади своите гости со прикажување на истурање на маса со убави и вкусни темно црвена пијалок.

Како да се направи цреша ракија

Прво што треба да акции на доволен број на цреши. Секој за себе одредува како многу плодови што е потребно за производство на потребната количина на пијалок. За свесно Силите на буџетот, ние им даде рецепт чиста цреша алкохолен пијалок, а потоа ви кажам за тоа како да се зголеми износот. Како резултат на тоа ќе добиете и цреша ракија на алкохол и вкусна вино.

Тоа е најдобро да се земе Podbelsky одделение - најмногу сочни и вкусни. Бобинки треба да се мие во вода, и по можност секоја игла. Можете да го направите тоа по своја волја, па како цреша уште нека сок. Коските не е отстранета - тие даваат пријатен кисел вкус.

Изми црешите се стави во обемот на шише или во три-литарски тегла околу три четвртини - на рамената. На секои 3-5 сантиметри цреши треба да се прелива околу две супени лажици шеќер. Овој процент е, исто така, условно, па како да се направи цреша ракија и може да биде послатка, зголемување на износот на шеќер, и повеќе курва. Како што велат тие, вкусот - приватна работа.

Натрупа банки Бери шеќер, тогаш тие ќе бидат ограничени со вода портата. Вода печат да се направи - полиетилен капакот создаден дупки во која е вметната околу половина метар конвенционалните медицински цевка. Место цевка во капакот на влезот извалка за запечатување глина, и сите оваа структура се стави на отворањето на шишето. На слободниот крај на цевката е поставена во еден сад исполнет со вода. Треба да се внимава, така што помошниот резервоар отсекогаш била соодветно ниво на вода, што е, на крајот на цевката е секогаш под ниво на водата. Меѓутоа, за да се осигура дека сад со цреши не се добие кислород, може да биде полесен начин. На пример, никој не престанува да ја купите на блендата произведени од страна на индустриски методи, или едноставно да се стави на вратот на банките хируршки ракавици. Во една од прсти на една мала дупка прободен со игла. Кога ликер ферментира, јаглерод диоксид и да ги зголемат ракавица полека исцеди преку продупчување, а не поминува во кислород, во исто време без покренување на притисокот на критично ниво.

Со цел да се забрза процесот на почетокот на банката што е пожелно да се тресе. Ова ќе им овозможи на шеќер да го распушти брзо во сок од цреша. Откако ќе даде плодови сок, и сите шеќер има растворен, тоа доаѓа од најтешките време, па како да се направи цреша ракија без соодветни резерви на трпение невозможно. Сега треба да се заборави за своите банки со јагоди за околу шест до осум недели, ставајќи ги надвор од дофатот на директна сончева светлина.

Но, тоа не треба да се фрли целосно лименки или шишиња како што треба да го следат процесот на ферментација. Откако "издишуваат" ракавица (или гас меурчиња престане да избега од воден раствор), може да се смета за првата фаза заврши.

На течноста се филтрира, шишиња. Можете да го поминат првиот дегустација. Само не се занесувај, па како да се направи цреша ракија така - тоа е половина битка. Ние, исто така, се уште имаат бобинки. Тие може да се јаде, може да се готви пита со нив, и ќе може да ... се зголеми износот на пијалок. Ова ќе биде цреша ракија и вотка. Еве само коските, пожелно е да се отстранат од бобинки, т. Да. Тие може да даде на веќе прекумерна горчина и нагласен вкус на prussic киселина. Иако ова е аматер. Пијат многу среќни пијалак "amaretto".

Пополнете цреша вотка, додадете малку шеќер, може да се стави малку цимет и неколку чешниња inflorescences, стави вода слајд или да носат ракавици, и повторно заборави на него за три недели.

По овој период, ќе излеам од ракија, покани гостите за одмор! Уживајте во вашиот празникот!