Како да го нагриза лосос дома: три вкусни опции

Без сол црвена риба е тешко да се замисли празнично јадење. Тоа е добро како за само-стартер, како компонента во сендвичи и салати. Тоа е само количината на сол и конзерванси во продавница лосос или лосос зголемува сомневањата за корисноста на таква храна за здравјето. Излез од оваа ситуација е едноставна - треба да се разбере како да го нагриза лосос дома и готви себе. Не многу домаќинки знаат како да го направи тоа. Во меѓувреме рецепти е кине.

Како да го нагриза филети лосос?

Ако имате парче филе, користете го овој рецепт. 0,5 килограми риба се 1 лажичка сол без слајдови и малку шеќер. Тоа може да се сече на делови на едно парче еднаш, и ќе може да се подготви во целост. Чистење на риба од кожи и ставете ја во длабок сад, додадете шеќер и сол. Лосос се солени, а со тоа и погоден дури и за исхрана и сосема безбеден за здравјето. Темелно се фаќа риба со сол и шеќер, покријте ја со чинија и чувајте го во фрижидер. На поединечни парчиња се prosalivatsya осум часа и целата филе - ден. Црвена риба може да се ставаат на маса, се готви палачинки неа, суши, салата или други мезе. На еден сендвич со целото жито леб , исто така, ќе послужи како здрав појадок или за ужина.

Како да го нагриза лосос дома: подготовка на стомакот

Ако празник не е планирана и сувомесни риба се уште сакаат да се обиде да се готви стомакот на лосос. Таков производ е многу поевтино стекови или филети, а вкусот е речиси не се разликува од нив. Размислува за тоа како да го нагриза лосос дома? За да започнете, тоа е потребно да се подготват за мешавина од шеќер и дел од двата дела на сол на земјата бел бибер. Земете парче јадење филм, лежеше на тоа ситно сецкан свеж копар, риба посипете сол смеса, додадете малку сок од лимон и оставете го, завиткани во филм за неколку часа на собна температура. После тоа, впие риба неколку spoonfuls на ракија на ден и чувајте го во фрижидер. Подготвени лосос лесно намачкајте го со растително масло и сок од лимон и се чува во затворен сад. Служи вкусна особено во форма на мали сендвичи со краставица.

Како да го нагриза лосос дома: да се најде начин

Овој рецепт е погодна за речиси секоја црвена риба. Излегува многу миризливи и нежен вкус. Ти не знаеш како да го нагриза лосос дома? Подгответе се за секој килограм риба исто соли неколку лажици гранулиран шеќер, бибер, рузмарин, копар, маслиново масло. Шеќер по вкус, можете да додадете повеќе, но се намали количината на сол и други зачини да се избере. Исплакнете и исушете со парче ткаенина риба. Покривање на сад со фолија за brining. Измешајте ги во чинија сол, шеќер и зачини, малку резултат на мешавина се прелива врз фолијата и ставете ја на рибите. Над дистрибуција на преостанатите смесата и го затвори лист фолија. Земе во фрижидер. Тоа ќе потрае ден или два, во зависност од големината на делото, фактот дека рибите се целосно prosolilas. По ова време лосос исплакнете и туп сува, а потоа премачкајте ги со маслиново масло и посипете ги со копар. Задржи на риба треба да биде во фрижидер, завиткан во фолија или пластична фолија.