Инфузија на цреши. Дома, се подготви гозба и пиење за здравјето

Сите видови на домашна ракија цреша познати речиси сите љубители на празници и собири. Светла рубин дебели вкусна nalivochka красат секој мени и ги имаат сите на душата. И за разлика од купените пијалаци, тоа е, исто така, безбедно, затоа што може да бидете сигурни во квалитетот и природноста на суровините кои се користат. Инфузија на цреши дома подготвува прилично едноставна. Но самиот процес е толку интересно, што може да се претвори во еден необичен хоби. Значи, пробајте да се направи ракија од свежо зрели цреши.

Изборот на суровини и подготовка

Прво на сите, ние треба цреши, шеќер и вотка. На бобинки мора да бидат зрели, сочни и вкус. Строги правила за различни цреши не одговараат на речиси секој. Идеален - слатка и кисело. Сите што треба да се мијат темелно бобинки, да ги отстраните од дршката. Вотка треба да користат високо-квалитетни, без непотребни нечистотии. И шеќер е подобро да се земе голем, бидејќи тоа не се топат многу брзо.

Јас се отстранат коските?

Ова прашање е доволно контроверзен. Некои експерти советуваат да се извлече, додека други категорично инсистираше да го напушти плодови целина. Фактот дека многу коски даде готови пијат малку горчина. Но, некои од нив да вкус. Значи, кога се одлучува треба да бидат водени од страна на нивните сопствени преференции. Уште подобро, да се обиде и начини за да дознаам како да се подобро и повеќе вкусни ликер се добива од цреши. Дома, извадете го семето е многу едноставна, дури и ако постои посебен уред - задачата справува обична игла-безопасна.

Пример пропорции производи

Инфузија на цреши во домот може да биде формулирано во дел шишиња или поголеми шишиња со неколку литри. За оние кои само што почнав да ги научат процесот, тоа ќе биде полесно да се експериментира со polutoralitrovye литар и прибор за готвење. сооднос плодови, вотка и шеќер во врска со иста тежина. На литарско шише оди за околу половина килограм состојки. Треба да се земат предвид степенот на сладост на самите плодови. Ако користите слатка сорти цреша, да се намали количината на шеќер подобро. Сепак ликер мора кисел.

Како да се направи цреша ракија

1. Во чиста, по можност стерилизирани контејнери (шишиња, конзерви) е густа цреша додаде до врвот.
2. Наполнете го со шеќер и нежно се тресат од брод на кристали на шеќер се дистрибуираат на целата тежина на Бери.
3. Ние го пополнат со вотка да се удави бобинки.
4. Цврсто затворени, чисти во темно место, да заборави за тоа за 3 недели.
5. По 20-25 дена, ќе се повлече од јадења, внимателно преточи вотка низ филтерот.
6. Бобинки се става во посебен сад. А потоа 2 опции: Можете да ги потисне tolkushkoy затегнати сок и додадете водка, и може да се спаси и се користи за подготовка на десерти: колачи, слатки.

Корисни цреша ракија

Дома, овој ликер може да не само што ги забавува гостите. Тоа може да се додаде на топол чај лажица - тоа ќе се зголеми отпорноста на телото на вируси, ќе ви помогне да се ослободи од кашлица, топло во peremerzanii, подобрување на спиење. И цреша ракија е зголемување на нивото на железо во крвта и истенчува крвта. Покрај тоа, редовно консумирање на пијалок помага да се ослободи од артритис и гихт.