Пред да се готви светлина на квалитетот, треба внимателно да се подготви суровина за дестилација. Од суровина квалитет ќе зависат целосно од резултатот. Вкусот домашно пиво, вкус, боја, присуство на нечистотии, и, се разбира, преостанатата ефект - мамурлак. основа пијалак, првенствено е етил алкохол, која е формирана после расцепување на едноставни јаглехидрати (сахароза, фруктоза, гликоза). Процесот и со формулата расцепување се многу сложени. Нема потреба да се опише сето тоа, па како да се направи домашно пиво може да биде многу полесно. Размислете за главните точки. Подготовка каша како суровина за подготовка, и неговата употреба како еден пијалок обезбедува за апсолутна шеќер како извор на јаглени хидрати или разни сокови и други растителни компоненти, кои содржат фруктоза. Ефективен начин е да се направат овие компоненти во Брага како сок или пире. Ова во голема мера се забрза процесот на движење на сите шеќери во вашето решение.
Најчестите рецепт за тоа како да направите домашно пиво.
За да започнете преземањето 1 кг квасец, и 7 килограми шеќер. Истурете ја смесата во 24 литри на филтрирана вода (тоа не е препорачливо да се користи вода од чешма затоа што содржи дезинфекција нечистотии кои негативно влијаат на квасец).
Сите состојки се измешаат во голем сад (Мора да се користи сад со капак), а тоа е да се стави на извор на топлина. Еднаш на секои два дена (може да биде помалку) треба да се отвори капакот и темелно се меша содржината, до дома-приготвува на температура пиво брзо да се ослободи од јаглерод диоксид. На капакот се се користи како предмет за да се спречи навлегување на кислород во Брага, како резултат на кислород ферментација развие калапи и многу други колеги патници, може да убие производот. Ако садот не е покриена со капак (на пример, за извршување на ферментација во стаклена тегла), потребно е да се спречи пристапот на кислород или на било кој друг начин (стави на ракавица или кондом). процесот на ферментација се одвива се до моментот кога меурчиња гас престане да се формираат, за каша вкус престане да биде слатка. Вие треба внимателно да се пресмета износот на работен раствор и се прелива многу вода за да се раствори резервираниот термин и етанол. Среда saturating етанол, квасец се создаде лоши услови. По заситеноста на алкохол кај повеќе од 10%, сите бактерии почнуваат да изумираат. До денес, постојат варијанти на квасци што може да издржи до 15% на алкохол присутен во решение, но тоа не е случај. Одлична замена за шеќер, доколку е потребно, ќе биде сок од јаболко.
Како да се направи домашно пиво со шеќер замена други растенија.
За подготовка што е потребно:
- 1 кг квасец;
- 10 литри сок од јаболко, пожелно е слатка сорти на јаболка ;
- 10 l филтрирана вода.
Не се обесхрабрени ако не се најде дома шеќер или сок од јаболко. Во текот на подготовката на домашно пиво, вие исто така може да се користат и други билни состојки. Како што се компири, шеќерна репка, житарици и други извори, со што се јаглехидрати. Врз основа на горенаведеното, на прашањето: "Како да се направи домашно пиво" - тоа ќе биде целосно затворена.