Зошто е толку потребно салата зелка рецепти

Зелка, расте во нашите градини, како и другите древни култури, потекнува од своите диви имењак. Диви зелка се уште се наоѓаат на брегот на Средоземното Море и Атлантскиот Океан. Во Русија зелка исто така се одгледува уште од античките времиња и се смета за многу вредни и корисни растенија.

Тоа е безбедно да се каже дека за користење во нивната секојдневна мени, рецепти за салати на зелка, ќе добиете одлична можност да не е само вкусен да ги прехранат своите семејства, но и да ги подобриме, како и да се спречи развојот на многу болести. Тоа не е никаква тајна дека во зелка содржи многу витамин Ц, кој не се акумулира резерва во телото. Затоа, редовно консумирање на зелка - е одличен начин да се обезбеди со овој витамин. Треба да се напомене дека зелка содржи витамин Ц и во неговите најтврди стабилна форма, кој се нарекува asorbigenom. Исто така, во зелка содржи витамин Ц, Е, К и ретко се случуваат витамин У, се користи во третманот на гастритис, пептичен чир на желудникот и цревата (на пример, дуоденум).

Обично, лето салата рецепти со зелка, вклучуваат употреба на овој зеленчук во сурова форма, со што значително ја зголемува содржината на хранливи материи и витамини. Суровини зелка е богата со испарливи производство, го забавува растот на туберкулозни бацили, покрај тоа, тоа често се користи во третманот на луѓето кои биле изложени на радиоактивно зрачење. Салата од сурова зелка, морков и црна ротквица, зачинети со растително масло, нормализира активноста на цревата, помага да се елиминираат токсините од телото. Студентите кои се нервозни пред полагање испити, бидете сигурни да се подготви себе си за вкусен зелева салата. Тоа не само што ќе ви помогне да се смири, но, исто така, го активира мозочната активност, ублажување на главоболка предизвикана од стрес и overexertion.

Изработка на салати од зеленчук, тоа е важно да се избере производи, така што тие се подобри од корисните ефекти на едни со други. На пример, тоа оди добро свежа зелка, краставица и пиперка. Или зелка, кисело јаболко (на пример Antonovka), моркови и corns на нар или брусница.

Во продолжение се дадени детални рецепти зелева салата.

Салата во нијанси на зелена боја.

Треба: ½ средни зелка зелка главата; 2 големи краставици; зелена пиперка; павлака; chives; магдонос; копар; сол.

Уништи зелка и лесно мелење со сол. Дали пиперки извадете семиња, се сече краставици и пиперки во тенки ленти. Сите микс, додадете многу сецкани зелени кромид и половина од магдонос и копар. Сезона салата со кисела павлака, се стави слајд во салата сад и гарнитури со sprig магдонос.

Еве како да се подготви салата од зелка "женствен".

Треба: ½ средни зелка зелка главата; мали кромид; големи кисело јаболко 1 морков; ¼ ¼ калинка или брусница стакло; Секое свежи билки; сок од половина лимон; растително масло; сол; шеќер.

процесот зелка, како и во претходниот рецепт. Apple кора и се сече на мали коцки или коцки. Parboiled многу кромид и ситно се исецка, а потоа го ставаат во длабок сад, се прелива сок од лимон, додадете шеќер, малку сол и оставете да се маринираат за 20 минути. Решетки морков на груб ренде, калинка (ако се користи во рецепт) расклопуваат во зрна. Измешајте ги сите состојки, додадете сол и дел од сезоната на салата со растително масло (по можност маслиново). Наместо калинка може да се стави во салата малини, а потоа преземаат сончогледово масло е подобро. Гарнитури со зелена салата.

Конечно, треба да се напомене дека без оглед на рецепти зелева салата можете да изберете за вашата маса, тоа е многу важно да се готви храна со љубов и желба да биде корисно за оние кои ќе бидат таму. И тогаш вашиот рецепти ќе навистина здрави рецепти.