Салати без мајонез на свечена маса: рецепти со фотографии

Во арсеналот на водителка треба да содржи салати на одмор маса без мајонез. Прво, затоа што не сите гости се јаде високо-калорични производи, како мајонез, и второ, тоа не е препорачливо да се јаде и деца. И само за да се направи на различни јадења на маса. Празникот, обично се одржа во вечерните часови, а некои (на пример, Нова Година), па дури и во текот на ноќта. Така, тоа не е секогаш масти, тешки mayonezosoderzhaschie салати соодветно. Сега, кога здрав начин на живот во висина на модата, јадења како што се актуелни како и секогаш. Одбери салата без мајонез на свечена маса одговара најдобро, секоја жена треба да ги поседуваат. Сето тоа зависи од желбите на гостите, достапноста на потребните состојки и време за готвење.

Предности bezmayoneznyh салати

Мајонез многу готвачи како еден од најдобрите сосови. Всушност, со него оброци се хранливи и вкусни. Неодамна, пак, се повеќе и повеќе неуспеси на овој производ. Зошто понекогаш е неопходно да се готви лесни салати за празничната маса без мајонез? Кои се нивните предности? Разгледа.

Прво, овој сос е многу високо во калории. Мајонез содржи во својот состав на пилешко или плаша јајца, шеќер, но најважно е дека неговата база - масло. Иако сончогледово, маслиново уште повеќе корисни - во секој случај тоа е маст која содржи многу калории.

Второ, ако зборуваме за чување мајонез, а потоа го содржи дел од конзерванси и неприродни состојки. Подгответе го сосот од страна на сите правила за долго време.

Трето, многу мајки да се ограничи потрошувачката на сос со своите деца, бидејќи содржи сурова јајце и оцет. Покрај тоа, мајонезот е многу храбар и негативно може да влијае на нежната бебешка варењето на храната.

опции refills

Истото може да се наплаќа без мајонез салати на одмор маса што гостите беа воодушевени, и водителка се нивните восхит? Прво на сите, тоа е за сите видови на растителни масла: сончоглед евтини, многу корисни маслиново или пченка. Иако овие производи се премногу високо во калории, заедно со мајонез, но тие се многу повеќе корисни и ќе дејствува позитивно на варењето на храната, и нема да предизвика тежина. Гости ќе го цениме леснотијата вкуси вкусни салати за празничната маса без мајонез.

Тоа е врз основа на растителни масла направени од страна на други полнење: тие може да содржат сенф (во прав или зрна), оцет, билки (на пример, маслиново). А голем плус е тоа што има водителка обезбедува слободно поле за креативност. Често во овие сосови додадете вино, јаболков или вински оцет, соја сос.

Исто така, не остави настрана таквите производи како павлака или јогурт: зачинет со билки, тие можат да играат успешна игра во речиси секоја салата. Овие производи можат да "маска", така што гостите ќе нема ни да забележите дека наместо масни мајонез јадење содржи здрава јогурт. Често се користи за такви цели, соја сос и билки.

Салата врз основа на зелка

Со малку маснотии, здрави салати може да бидат подготвени во било кој начин. Следниве делови ги анализираат сите можни опции за такви јадења. За да започнете, ајде да зборуваме за она што може да се готви зеленчук салати на одмор маса без мајонез. Често основа на овие салати е зелка: боја, бела или кинески јазик.

Секогаш победа опција - зелена салата, има дел од вашите омилени зеленчук како зелка, ротквица, краставици, домати, кромид, копар. Сите состојки се мешаат и се полни со растително масло, подобро од маслиново. Да го зачинат на вкус, можете да додадете малку јаболков оцет. Оваа салата не е само идеална, ладна светлина закуска, но исто така е погодна како гарнир со топла, како што е пилешко или месо, печени или печени во рерна.

Карфиол во корејски

Не заборавајте за корејски кујна. На пример, ние им даде рецепт на карфиол во Кореја. За да се подготви потребата директно зелка, свежи или замрзнати (тоа мора да се пре-одмрзнување). Овој производ ќе треба 400 грама, тоа исто така треба да се направи од зеленчук - пиперки, подобро црвена боја (па тоа ќе биде "повеќе домот" изглед во салата), и мал морков. Потребни се дополнителни 400 ml вода, црн пипер - 1 лажичка црна и 0,5 лажиче црвен чешне лук, 2 лажички оцет, 1 лажичка коријандер, масло во количина од 5 лажици лажица шеќер и сол. Исто така билки се најдобро одговара тука cilantro.

Зелка јаз во florets и се прелива саламура. Таа е подготвена како што следува: мешање на вода, растително масло, шеќер и сол, донесе до вриење. Во речиси ладење саламура и зелка додадете сецкани пиперки и моркови, а останатите состојки (лук преку печат). Пред сервирање салата мора да инсистираат за 6 часа.

обновено винегрет

Познати Руската салата - уште една опција bezmayoneznogo салата. Тој, исто така, е погодна за празничната маса во малку изменета форма, ако од тоа чисти компири, но наместо тоа, додадете конзервирана минијатурни кочани од пченка. Исто така, самиот репка може да го нагриза користење на оцет и Дижон сенф и оцет (1 лажица земе просек цвекло, и сенф лажица 2-3 - оцет, јаболко подобро).

Завртете го копчето за винегрет во празнично јадење храна и помош: обидете се да им служи на половина варен svekolok (јадро да се намали). Ова јадење е украсен со зеленило, ќе предизвика вистинска радост на гостите.

"Цезар": убав и нови

Повеќе хранливи, но најмалку калории - без мајонез салати на одмор маса, кои вклучуваат пилешко. Да ги разгледаме неколку рецепти. Можеби најпопуларниот од овие јадења - "Цезар" салата. Варијации на ова јадење е миленик на современата домаќинка, доста. Ајде да видиме како може да се разликуваат овој вообичаен салата и изненадување овие посетители.

Во прво време, пилешко. Традиционално, тоа мора да се пржи. Ние исто така нудиме пред-маринираат во црвено вино со додавање на сол и бибер. Два часа е доволно, месото потопено, а потоа - СРЈ како и обично. Исто така, може да маринираат на пилешко во сос од соја. Друг наод: не може да се сече на коцки, како и обично, на мали парчиња и пржете во тава скара. Кога сервирате убаво прошири врвот главната зелена салата

Поднесување, исто така, значи многу. За доброто на различноста пост "Цезар" во серии: на дното од садот стави зелена салата, а потоа имаат основни меша состојки: домати, домати, исечени за јајца (плаша изгледа убаво), маслинки. Следна постават пилешко, croutons бел леб. Се што треба да посипете со пармезан или други тешки сирење.

Друга важна точка - пополнување. Тоа може да биде сос од павлака, сенф и зачини. Може да се прелива веќе се служи со салата сос остаток од пржење пилешко. Некои домаќинки користите семе од синап и маслиново масло.

Салати со пилешко

Салати без мајонез на свечена маса со пилешко безброј. Секоја домаќинка нема да биде тешко да се излезе со своја. На пример, светлина, необични салата со пилешко и авокадо. За да се направи тоа потребно пилешко месо, 200 грама, во парчиња авокадо и слатка пиперка (по можност црвено или жолто). Состојки мора да се сече на еднакви парчиња, сезоната со следниве сос: во растително масло додадете една лажичка сенф Дижон, половина лажичка мед, сок од портокал во износ од 3-4 лажички сол по вкус.

Оваа салата - само основа врз која може да се слоевит сите видови на вкус комбинации, сето тоа зависи од фантазијата на готвачот.

Морски салата

Морски поцврсти дел од нашите животи. Тие сакаат да го користат исхрана и љубов кон доброто и мала количина на калории. Дозволете ни да без мајонез салата рецепти за празникот маса со морска храна.

Овие производи се само совршено се вклопуваат со авокадо. Тука е еден од оние рецепти. Да се подготви салата треба 300 грама варени ракчиња, авокадо и краставица (доволно голем). Состојки сека, се промешува и се зачинува со маслиново масло, сос, каранфилче на лук и соја сос (по вкус).

Друг рецепт - комбинација на морска храна и свеж зеленчук. Да ги подготви потребните мешавина на замрзната морска храна во стандардна пакување - 450 g, како домати (3 парчиња), слатка пиперка (2 парчиња), половина сок од лимон и маслиново масло. За подготовка што треба да се вари и се излади морска храна, да додадете останатите компоненти и сезоната сос.