Жолта слатка цреша: опис, корисни својства и најдобрите рецепти. Џем од жолта цреша проследен - и особено готвење рецепт

Жолта цреши - вкусен и здрав производ. Слатки плодови може да се готви вкусна џем, вкусна десерт или убав ладна пијалок. Денес сакаме да се испита во детали на корисни својства на цреши, како и да ги делат тајните за готвење дома.

Опис на уникатните својства на растенијата

Цреша - дрво, кое е широко дистрибуиран во јужна Европа, во Северен Кавказ и Централна Азија. Некои ладно отпорни сорти и одлично чувство во централна Русија. Обликот и бојата на овошјето зависи од видот на растенијата. Меѓу главните предности на жолта цреши изолиран со висока продуктивност и одличен квалитет на овошјето.

Жолта цреши се користат не само во готвење, но, исто така, во народната медицина. Витамини и минерали содржани во овошје, подобрување на имунитетот, зајакнување на крвните садови и да им помогне да се справат со настинки. Листовите и кората на машините кои се користат за да се подготват инфузии за да им помогне на луѓето кои страдаат од егзема, псоријаза и акни. Со успехот на бобинки се користат во домот козметика. Од овие маски се направени за да се елиминира сувост на лицето и косата.

Редовно вклучуваат цреши во менито. На бобинки содржат витамин Ц и каротин, кои позитивно влијаат на состојбата на кожата, заштита на кардиоваскуларниот систем и спречување на болести како што се срцев удар и мозочен удар. А голема количина на растителни влакна содржани во овошје, им овозможува да се организира работата на гастроинтестиналниот тракт и да заборавите за запек.

Лекарите препорачуваат да се јадат свежи цреши и замрзнато овошје за зима. Кога ќе дојде време, од кои може да се подготват вкусни јадења и слатки десерти. Подолу, ние ги презентираме примери на популарни рецепти и да се објасни она што на работното парче може да се направи на сочни и вкусни плодови.

Џем од жолта слатки цреши, проследен

Во сезоната на зреење цреши, кога цените за тоа се повеќе од разумна, ќе дојде време да се размислува за зима ќорци. Џем од жолта цреша проследен - тоа е одлична опција која е на располагање на секој сопственик. Рецептот на подготовка може да се прочита подолу:

• Подгответе се за обработка на еден килограм цреши - темелно исплакнете бобинки и извадете семиња.
• Разредете килограм шеќерен сируп со вода и да ја доведе до вриење.
• Место на овошје подготвени во тенџере, се посипува со топла течност и да ја напуштат додека не се излади.
• Потоа повторно се стави на јадења на шпоретот и се готви на бобинки за десет минути.
• Кога џем се олади, додадете го на кора од еден лимон и повторете ја постапката.

Се утврди дека лесно - само стави една лажица мармалад на чинија и бидете сигурни дека тоа не е течеше. Ширење мармалад на топла тегли и затворете нивните капаци.

Џем за зима

Овој рецепт е прифатена од страна на љубителите на слатко задоволство за чај. Џем од жолта цреша и кајсија зачувува вкусот на сочни свежо овошје.

• Исплакнете под млаз вода по килограм цреши и 300 g на кајсиите.
• Извадете семиња и да се пополни овошен шеќер (за даден износ доволен за еден килограм).
• Кога сок Бери ќе ја стартувате, ги стави на оган, донесе до вриење и кул. Повторете го овој редослед три пати.

Стерилизирање на лименки, пополнете ги со топла џем и затвори капаци чиста.

Мармалад без шеќер

Ако се види вашата фигура, сигурно ќе го цениме овој рецепт. Џем од жолта цреша, готви на овој начин се покажува слатка и многу вкусна.

• Одат преку и да се мијат 500 грама плодови. Бидете сигурни дека за да се отстранат сите коски.
• Место цреши во водена бања и одржување на оган додека не се издвојува доволно сок.
• Покријте го садот со фолија бобинки и малку ладно.

Џем е целосно подготвен - тоа може да се прошири во чиста тегла и се тркалаат за зима.

Десерт со ореви за зима

Овој необичен празник има софистициран изглед и оригинален вкус. Како да се подготви џем од жолта цреши, проследен? Рецептот е достапна тука:

• 500 грама од чисто лешник калциниран во сува тава, а потоа се фаќа помеѓу ваши раце за да се ослободи од лушпа.
• Подгответе еден килограм жолта цреша. Внимателно отстранете коска користење на игли или специјална машина, а потоа се стави на ореви во дупките.
• Вари сируп од шеќер и половина килограм на водено стакло.
• Кога течноста ќе се излади малку, да го додадете бобинки и го стави на ванила грав, претходно поделен на два дела.
• Кога џем почнува да врие, таа мора да се отстрани од топлина и ладно за два часа.
• Повторете го процесот на готвење три пати, и на крајот додадете лимон, се сече на тенки парчиња.

Ширење џем во подготвени банки и да го испрати до продавница во темна ладно место.

Жолта цреша компот

Се подготват за зимата вкусни пијалоци е многу едноставна. Не заборавајте дека цреша Бери доволно слатка, што значи дека ќе може да го направи без вишокот шеќер. Компот Рецептот е многу едноставен:

• Оди преку бобинки, а потоа исплакнете со нив.
• Стерилизирате тегли.
• Пополнување на подготвени јадења цреши и фрли на овошје лежи блиску еден до друг.
• Посипува врела вода и плодови vsypte на секое тегла (во овој случај L) три лажички лимонска киселина. За вкус можете да додадете свежо нане лист.

Навивам на капакот, се претвори наопаку сад и оставете го во таа положба додека не се излади. Компот од жолта цреши подготвени, и сега ние може да го испрати до продавница.

маринирани бобинки

Жолта слатка цреша на зима, како што знаете, може да се собираат на различни начини. Затоа, ние нудиме уште една интересна опција, која може да се справи дури и неискусен готвач. рецепт:

• Истурете во 0,6 литар тенџере бел вински оцет, се додава кон неа неколку пипер, каранфилче две пупка и ловоров лист. Донесе течноста да зоврие, се стави малку сол и се готви за уште пет минути.
• Еден и пол килограми цреши со peduncles, исплакнете и се стави во чисти тегли. Истурете во секој малку шеќер и се прелива маринадата.
• Покријте го садот со крпа и оставете го во таа положба со часови.
• Следниот ден, се прелива маринадата и бобинки Стави во стерилизирани тегли.
• 0,4 литар оцет се вари во тенџере на оган, а потоа пополнете ги цреши.

Кога бобинки се кул, тие може да го затвори капаци и се тркалаат. Маринирани жолта цреши ќе биде одличен додаток на пушеле месо и варени свинско месо.

confiture

Спаси малку светли летни сонцето во банка! Жолта цреша во завршена форма има боја на килибар и неверојатен вкус. За да се подготви џем од јагоди, следете ги нашите инструкции:

• Однесувајте се кон килограм цреши и да го ослободи од коските.
• Истурете бобинки со шеќер и додадете сок од еден лимон.
• Четири часа подоцна, кога се издвојуваат доволно сок, се стави на јадења на шпоретот и да ја доведе содржината да зоврие. Имајте на ум дека вие не може да се спречи стап, инаку изгледот на вашиот десерт ќе остави многу да се извојува.
• Се вари на џем за уште десет минути на тивок оган, а потоа оставете да се излади. Повторете ја постапката уште два пати.

Кога процесот не е комплетен, вооружени со рака миксер и мелење со помош на бобинки. Ширењето мармалад на банките се тркалаат и чувајте го на погодно место за вас.

корисни совети

На вашиот работното парче не се губи нивната жалба во процесот на складирање и не се влошени, ги користат нашите препораки:

• Користете само свежи состојки и бидете сигурни дека тие не се видливи оштетувања.
• Бобинки треба да бидат со иста големина и зрелост - така што тие ќе се готви во исто време.
• Целата цреши треба да бидат спакувани цврсто во банките, со што употребата на лажица од нерѓосувачки челик.
• Ако џем не се згусне, а потоа да го додадете во сос јаболко или малку сок од лимон.
• За компот може да се користи неподготвен овошје.
• Тегли на џем не е неопходно да се чуваат во фрижидер или подрумот. Користете темно и ладно место во вашиот дом или стан.

Ќе ни биде мило ако корисни совети и рецепти собрани во нашата член.