Ерл Греј чај - чај крал

Знаеме стотици различни пијалоци. И чајот, се разбира, е најпопуларен од сите. 3000 години има традиција да се напие овој пијалок, и веќе е тешко за модерната личност да го замисли својот живот без него. Најпопуларниот и популарен чај е Ерл Греј.

Легендата

Пијалокот е мешавина од неколку видови чај и со вкус на масло од бергамот. Првото спомнување на тоа се наоѓа во Кина, локалното население подготви нежен пијалок, мешајќи го со ливчиња од роза и јасмин. Се верува дека го добил своето име од ерл - Чарлс Греј. Според една од бројните верзии, чајот стана подарок од една позната кинеска мандарина како награда за спасување на неговиот син по бродолом. Според друга верзија, тоа не беше кинеското гребло што беше спасено, туку индискиот, син на раџа, а не од бродолом, но на копно во џунглата. Писма и други извори на информации, исто така, укажуваат на тоа дека Ерл Греј чај со бергамот е едноставно претставена на Ерл II, а подоцна и стана поврзан со него.

Првото споменување на пијалокот, според истражувањето, било исполнето во 1824 година. Подоцна, маслото од бергамот се користело за подобрување на вкусот на слабиот квалитет на чај. Затоа е малку веројатно дека Чарлс Греј го препорачува.

Ерл сив чај: состав и својства

Двете главни состојки на пијалокот се масло од бергамоти и црн чај. Во многу случаи, пијалакот е зачинет со масло, а понекогаш и кора од бергамот се користи за оваа намена. Употребата на нафта се смета за поправена. Го зголемува имунитетот, ја активира виталноста и енергијата, ја разбудува креативноста, ја подобрува концентрацијата на меморијата. Само една чаша дневно е смирувачка, но со чајот "Ерл Греј" се зголемува менталната активност. Тоа помага да се концентрира за време на стрес, го стимулира фокусот и вниманието. Со редовна употреба на пијалок, работата на кардиоваскуларниот систем е подобрена. Црниот дроб се чисти, притисокот е нормализиран, ѕидовите на садовите се зајакнуваат. Пиењето е значајно и неговите позитивни својства за кожата на лицето - ги отстранува пегите, мозолчиња, пигментни точки. Измазнува брчки, подмладува.

Чај мешавини

Црниот чај "Ерл Греј" е мешавина од три сорти - индиски, кинески, кинески. Но, вкусот и пријатната арома од ова не се менуваат многу. Секој може да избере чај. Некој е поблиску до мешавина на чај од чај и индијан со масло од бергамот, и за некој подобар, кинески со зрели плодови.

Многу популарен, особено меѓу женската половина, е пијалакот "Lady Grey", ова е еден вид "Ерл Греј". Има лесен арома од цитрус, совршено освежувачки и релаксирачки. Ароматични, црни или светли со додавање на кора од лимон и портокал. Добро е да пиете наутро или по вечерата.

Најскапите видови на чај се собираат на најдобрите плантажи на чај и се одгледуваат високо во планините. Тие се собираат во рана пролет, првата колекција чај се смета за највредна. Природниот пијалак се одликува со висока цена, колку што трудот е потрошено за негово одгледување, технологијата е многу макотрпна и комплексна. Затоа растат и разни мешавини, "Ерл Греј". Чајот, опис и составот на кој се споменати погоре, се произведува не само на плантажите на Кина и Индија, но постојат и достојни американски фирми кои го произведуваат Ерл Греј. Ова е компанија за Bigelow Tea и чај за чај. Франција произведува свои видови чај - компанијата Гранд Јардин зазема водечка позиција.

Како да пијалак?

Без оглед на видот чај, правилата за готвење се многу едноставни. Најдобро е да се користи во шишиња вода и да се избере стаклото од Кина или глина за пијалок. Котел мора да се препраша со врела вода. За секој тип на пијалок е избран сопствената температура на водата, за црни сорти, идеалната температура ќе биде 90-100 степени. Пропорција е една кафена лажичка по чаша вода. Кога правилно се вари, чајот "Ерл Греј" изгледа многу миризлив, курва, без горчина и транспарентен. Времето на пиење е од 1 до 7 минути. Како засладувач со бергамот ќе биде добро да се комбинира мед. "Ерл Греј" држи богат вкус за 3-5 пивари.

Пијте само свеж чај, ако чини повеќе од 4 часа, прави повеќе штета отколку добро. Но, немојте да мислите дека еднаш овој пијалок е толку корисен, тогаш вреди да се пие во големи количини. Се препорачува да пиете 3-4 чаши дневно.