Елегантен Канапе со ракчиња

Canapés се мали сендвичи со телесна тежина помала од 60 грама, со дебелина не поголема од еден сантиметар во дијаметар и 4 см. Тие се подготвени во секој колачиња или повеќе на леб. Kanapeshki служи како ужина за вечера, чај, кафе или пред вечера. Форма тие можат да имаат триаголен, кружни, квадратни, во облик на дијамант, или било кој друг.

Подобро да се користи густа леб, малку бајати, а не сунѓерести. Јадење база може да биде многу различни. Оваа риба и морски плодови, сирење и месо, и многу други производи. Многу фино, на пример, погледнете canapés со ракчиња.

Украсување canapes може црни маслинки, свеж магдонос, лимон, сецкан тврдо варени јајца, кромид, свежи јаболка, боровинки плодови натопени, кисела црвена пиперка и други состојки. Во принцип, како декорација ќе одговараат на многу производи, така што треба да се фокусира на свој вкус параметри. Овој вид на сендвичи, пред да се ставаат на маса, треба да се стави некое време во фрижидер за производство на леб заглавени доволно цврсто.

За разлика од конвенционалните традиционалните сендвичи клупа исклучиво изготвен со особено вкусни производи. Често, дури и со Deli. Некои од овие се Канапе со црвени кавијар, која не е само убава и вкусна, но исто така се многу корисни.

Овие сендвичи служи јадења на високи или ниски нозе. Тие се поставени еден слој, и canapés една боја се сместени во групи или редови, но овој пат само за неговата локација со украсување на маса. Тие служеле вилушка, шпатула или нож. На пример, прст прободен со ракчиња кама или вилушка, со кои тие се направени. Ако сендвичи се многу мали, тие се јаде со вилушка, и ако малку повеќе - на рацете. Најчесто се служи не повеќе од пет различни видови клупа, врз основа на износот на не повеќе од 10 сендвичи по лице.

Некои од видовите на canapés подготвени едноставно, а некои бараат, во прилог на време и вештина, па дури и фантазија. На пример, canapés со ракчиња, по истиот рецепт воопшто лесно да ги красат. Да го направите ова, се сече на мали коцки од жолчка од јајце (кул) и ставете ги во опашки ракчиња. Во мали парчиња (околу еден см. Пл.) Поделете шунка и секоја од парчиња, се става во центарот на ракчиња. Многу ситно сецкан кромид лесно посипете секој ракчиња. Тоа ќе биде многу интересен и оригинален.

Со оглед на рецепти со ракчиња canapés рецепт на кинеската кујна не можат да успеат да го привлечат вниманието. Да се подготват овие закуски сендвичи, ќе треба веднаш ракчиња, мора големи (500 грама) и, се разбира, парчиња леб (тенки). Се бара за јајца (1 ЕЕЗ.), Бибер, скроб (2 суп.л-патки. L.) и да се поклонат на зракот. Како и жолчка од едно јајце (тврдо варени), сол, шунка и растително масло за длабоко пржење.

За да започнете, чистење на ракчиња, оставајќи опашките непроменети. Ослободете се од црна внатрешни работи. Потоа нежно се меша суровини јајце со црн пипер, сол и скроб. Ова, исто така, се натопи ракчиња и се меша темелно да ја смесата целосно го покрива ракчиња.

После тоа, со леб на парчиња, се сече на кора и се сечат на половина. Во секоја од половини стави на ракчиња, притискајќи лесно во трошки од леб. Нежно се стави прст останува на мешавина скроб ракчиња. 2-3 од ракчиња курви стави во длабока тава со врело масло. Пека до моментот додека не се подготвени да се ракчиња и лебот нема да бидат опфатени со златна кора. Кога сите масло да се исцеди од сендвичи, вашиот canapés со ракчиња подготвен за испорака на масата.

Вреднува во canapés, не само вкус, но, исто така, нивниот надворешен изглед. Затоа е потребно да се обиде да стане вистински белег во различни празнична кујна.