Еден начин да се срцето на човекот - свински врат, печени во рерна

Го отвори патот до срцето на некој близок може да биде на различни начини, но повеќето понудената - свински врат, печени во рерна. Сочни, тендер месо, масти во умерени количини, со апетитот кора ... И мирис! Ова јадење е исто така добар во тоа што е вкусна и топла и ладна. Тоа може да се сече на парчиња tonyusenkoy и јадат директно од фрижидер. И тоа е лесно да експериментираат со тоа, секој пат кога добивање на нов и неочекуван вкус букет.

На вратот на свинско месо, печени за празникот

Земете половина вратот килограми (но исто така може да бидат рамо или шунка). Прво, да се измие од месо. Потоа правиме нож работ на него чести длабоки намалувања. Десет чешниња лук Чиста и се сече секоја во 3-4 делови. Тие shpiguem месо, кутии парче "џебови". Една лажичка црн пипер се комбинираат со иста количина на сол и билки (zira, тарос, GARAM Масала, Khmeli Suneli или други). Оваа мешавина се фаќа за парче месо од сите страни, и заврши го цврсто во фолија. Рерната се загрева на 180 степени и го постави за печење со свинско месо и пол часа. Додека таа се грижи за, можете да направите гарнир. Во тоа време, месото треба веќе да бидат подготвени, но проблем се должи на фолија на тоа нема да биде посакувана кора, од кои се полудувам не само луѓето, но, исто така, значителен дел од фер секс. Што ќе правиме? Дека е во право: да се отстрани фолија и се прелива сок формирана месо и продолжи да се пече уште 20 минути или половина час. Масти кои магацинот на свинско печење, може да послужи како основа за сос да гарнитури.

Мариниран свински врат, печени во рерна

Во овој рецепт, месо сланина лук и маринирани. Истиот износ - 10 заби на половина килограм свинско месо - прескокнете преку Masher, се меша со сол, црн бибер и билки и зачини фаворит. Оружје да се фаќа Леќата се во месо, покријте го садот со фолија и оставете да се впие за три часа на собна температура. Потоа цврсто завиткан во лист фолија, што си сигурен дека тој никогаш не се скрши. Ова е многу важно, бидејќи на свинско месо треба да се пече во свој сок. Рецепт пропишува стави convolutions со месо во загреана рерна и се готви на 210 ° C околу еден час. Проверите достапноста, со што на нож пункција ако крвта не е пуштен на слобода, и сок, може да се распореди на фолија и оставете темен врат за половина час.

Свинско месо, печени во рерна, ќе биде дури и tastier ако дејствува според некои тајни. Тоа треба да биде да не се стави во лист фолија, и длабоко форма и се прелива маринадата. На вториот, се разбира, мора да биде течност. На пример, можно е да камшик сијалицата и либерално посеан сол. Можете исто така да додадете сок од половина лимон, една лажица растително масло и неколку сецкани домати парчиња. Обидете месо Бришење пиво сос со лук, зачини и сол, истурете половина литар на опојни пијалоци. По може да се пече два часа на стареење. Свинско месо, печени во рерна, ќе стане мека како шлаг. Само нешто и треба да го додадете не повеќе од две лажици сенф, се меша со три лажици кисела павлака и 2-3 чешниња лук.

печено

Ако вашата рерна чука, може да се подготви во вратот и едноставен тава. На парче месо се прави круцијален резови. тријте со сенф, сол, бибер и мелено лук. Ние им даде на штанд еден час или два или три. Загрејте тава мешавина на путер и растително масло, пржете на нејзиниот врат, вртење и basting сок предизвикана. Кога ќе видите една убава кора, се става на свинско месо сок од половина лимон. Посипете со билки и лук. Излезе, ние им даде стојат под капакот. Свинско печење служи со варен зеленчук или ориз.