Кромид мармалад: рецепт состојки

Многумина од нас се претпазливи на неконвенционални комбинација на производи. Но, оние кои некогаш имаат вкусено кромид мармалад, рецепт кој ќе биде претставен во тековната хартија се трансформираат во вистински познавачи на ова јадење.

Една опција: на листата на состојки

За подготовка на овој вкусен и здрава ужина сите производи мора да се купи однапред. Во вашата кујна треба да се најде на следниве производи:

• Juicy килограм бел кромид.
• Половина литар muscatel вино.
• Две лажички морска сол.
• 250 грама шеќер.
• Четири лажици маслиново масло.

Дополнително да се подготви зачин сет се состои од ловор, мајчина душица, рузмарин и црн пипер. Исто така, рака треба да бидат целерот и празот.

Опис на процесот

Во мал сад истурете вино и го стави на шпоретот. И покрај тоа што се загрева, тоа е можно да се исчисти кромид, ќе ја подели на половина и се сече на тенки половина прстени. Во посебен сад се излева маслиново масло и се шири во подготвени зеленчук и чорба додека не стане транспарентна и мека. Важно е постојано да се промешува содржината на садови, така што тоа не е изгорена.

Алкохолот flambiruyut. Оние кои се плашат од палење на алкохол, може да се вари десетина минути. Овој пат е сосема доволно за да испари алкохолот. Конечно да целосно разнесени кромид додадете бибер, шеќер и сол.

За да се создаде букет гарнитури, ќе треба свежи билки. Сите компоненти се собираат заедно, завиткана во предизолирани матични праз и заврзана. Ако е потребно, може да се замени со свежи билки сушени колеги.

Во оваа фаза во следните кромид мармалад истури морско оревче и изгаснат најмалку две или три часа. Тоа е колку време ќе биде потребно за да се згусне јадења. Доколку е потребно, треба да се зголеми времетраењето на гасење на пожар. Како резултат на тоа, треба да се добие мека желе-како маса. чувајте го во фрижидер може да биде во стаклени тегли. Обично, како стартер се служи со месо, паштети и terrines, но тоа може да се користи само како тоа.

Две опција: збир на производи

Да се направи овој нестандардни, но неверојатно корисни добрите треба да акции однапред потребните состојки. Во вашата кујна кабинети треба да биде:

• Еден килограм црвен кромид.
• 75 милилитри маслиново масло.
• 50 грама шеќер.
• Чешне лук.
• 100 милилитри суво црвено вино.
• 50 грама мед.
• 100 милилитри оцетот.
• 50 грама путер.

Покрај тоа, во вашиот арсенал треба да се најде во собата на зачини се состои од сол, мајчина душица, риган, црн бибер и оригано. На барање на вториот може да се замени со рузмарин. Износ на Леќата зависи од личните преференции на готвење. Важно е дека сите состојки се свежи и со добар квалитет, како тоа влијае на вкусот на готовиот сад.

Кромид мармалад: рецепт

Во загреана тава полна со екстра девственото маслиново масло се шири путер и се топи. Потоа, да се испрати мелени лук и кромид претходно се сече на тенки прстени. Пет минути подоцна, оган под пан Bates на минимум, покријте го со капак и оставете да чорба.

Важно е да СРЈ кромид, така што тоа не е изгорена. Инаку, на готовиот сад ќе имаат горчлив вкус. По осум минути, во тавата додадете оцет, вино, бибер, сол, зачини, шеќер и мед. Сите измешаат, донесе до вриење, се покрива со капак и оставете го на минимум оган.

По половина час од вашиот оброк е подготвен. Нејзините промена во стаклен сад и го испрати во фрижидер. Таму може да се чуваат за шест недели. Ова кромид мармалад ќе биде совршен прилог на печени, варени или пржени месо.

Три опција: листа на состојки

Овој рецепт е уникатен по тоа што не е обична плоча треба да се користи во него, и multivarka. За да се подготви петнаесет порции на храна ќе ви треба:

• Еден килограм бел кромид.
• 150 милилитри оцетот.
• А килограм шеќер.
• 250 милилитри јаболков оцет.
• 40 грама сол.
• Четири каранфилче.
• Еден цимет стап.
• Половина лажичка ким.

низа на активности

Така да се добие навистина вкусна и здрава кромид мармалад, треба да се подготват однапред главна состојка. Тоа се мијат, чистат од лушпа, сецкани парична казна половина прстени, сол и оставете за пет часа.

По ова време лак мијат темелно под млаз ладна вода и obsushivayut со хартиена крпа. Потоа се шири во сад Multivarki. Постојат, исто така, испрати шеќер, зачини и две варијанти на оцет. Уредот се става во режим на "Џем" и ќе замине за два часа и дваесет и две минути. По кромид мармалад се здобијат со дебели желе-како конзистентност, нејзиниот приказ во стаклени садови, ладење и го испрати во фрижидер.

Необичен рецепт

Ова јадење ќе бидат различни од оние кои се опишани погоре во кој е потребен неговата подготовка само три видови на кромид (Јалта, кромид и праз). Тие се направени во еднакви пропорции. Покрај тоа, во кујната мора да има малку шеќер, суво црвено вино, и неколку капки од калинка.

Прво, треба да се направи главната состојка. Лак мијат под млака вода, прочистена, и лесно печена земја, заедно со шеќер во неколку минути. Важно е постојано да се промешува содржината на садови, така што тоа не е изгорена. Инаку, на готовиот мармалад три видови на кромид ќе се здобијат со непријатен горчлив вкус.

После тоа, сад истури квалитетно суво црвено вино, и чекав додека не испари, да додадете неколку капки од калинка. Треба да се напомене дека бројот на сите потребни состојки зависи од вкус параметри се готви. Како резултат на мармалад ќе биде вистински скапоцен камен на не само секој ден, но празнично мени. Тоа е уникатен по тоа што може да биде испорачана како посебен, сосема независно јадење или како убав додаток на печено лова, домашна патка, телешко или croutons.