Егзотични коктели: дефиниција, историја, рецепти и фотографии

Зборот "коктел" буквално значи "петел опашка". Иако ништо заедничко со овие пијалоци рок, спаѓаат во оваа категорија, немаат. Освен дека само на појавата на некои коктели може да личи на шарени опашка на оваа птица. Но, сериозно, тоа е мешавина на пијалоци (алкохолни и безалкохолни) со додавање на дополнителни состојки во форма на шеќер, овошје, бобинки, зачини, сладолед, мед, мраз и други производи, што му дава уникатен вкус. Постојат многу опции на готвење, вклучувајќи егзотични коктели и посебно место.

Малку историја

Историјата на потеклото на коктел и не се откриваат. Постојат неколку легенди, меѓу кои е и најверодостојните. Првата приказна може да се нарече повеќето романтични. Според неа, сопственикот на армијата ограбиле бар вети дека ќе ја даде својата ќерка за жена на оној кој се наоѓа загуби со остатокот на добрата сакана кур. Губење покажа еден млад офицер, одамна се стремел да се рацете на убави, но не вендинг нејзиниот татко. Гостилничар беше толку среќен да се помири со овој брак. И неговата ќерка радост се меша во чаша несфатливо микс пијалоци, која беше доста вкусни. Од овој состав беше наречен "петел опашка". барови вовлекување започна коктели подготвени од неколку пијалоци и други состојки. Денес, можете да најдете голем број на опции, меѓу кои се и егзотични коктели. За тоа зборува.

"Пина Колада"

Ова е една од најпопуларните коктели во љубителите на егзотични пијалоци. Тоа се смета за родно место на Порторико. Во оваа земја, коктел е симбол. За прв пат беше претставен на "Хилтон Карибите" во градот Сан Хуан. Како оди приказната, е автор на коктел шанкер Рамон Morrero. Тој успеал да се најде оптимално составот на состојки кои го прават добивање на совршен егзотични коктел. Класичен пијалок содржи кокос крем, бел рум и сок од ананас. Прв пат на рецепт внимателно се чува во тајност. Но, "Пина Колада" стана толку популарна, дека тајната беше брзо решен. Рецепт дури објави влијателен весник "Њујорк тајмс". Денес, таму е газиран пијалок, кој се нарекува "девица Пина Колада".

рецепт

Рецепти егзотични коктели, кои се користат во барови, не секогаш одговара на оригиналот. Многу бармени додадете свои состојки или да ги замените со поевтини аналози. За да се подготви да се користи само свежо исцедено сок и миксер (особено ако се користи ананас парчиња). Земете 100 гр сок од ананас, кокос крем 50 мл 20 ml сируп од шеќер од шеќерна трска и 50 грама бело рум. Некои бармени користат кокос ликер, но дека ги крши оригиналниот рецепт. Сите состојки се мешаат. Потоа додадете 50-70 грама на мраз, и повторно работат блендер. Резултатот е дебел газиран пијалок со благ вкус на кокос рум.

"Мај Таи"

Егзотичен коктел, кој е дом на Тахити. Само во такво место може да излезе со вкусна пијалок. И тоа се случи во 1944 година. Се обидува да најде нов рецепт за алкохолен пијалок кој може да изненади гостите, сопственикот на ресторанот, познатиот патник Трговец Вик поминато во мисла на повеќе од еден час. Како резултат на тоа, тој се меша свеж сок од лимон, темно Јамајкански рум, карамел и слатка францускиот сируп и неколку капки од портокал ликер "Курасао". Резултатот беше неверојатен за нејзиниот вкус пијалок кој Трговец Вик додаде коцки мраз, парче на вар и sprig на нане. Патник Пријатели беа првите клиенти кои се обиделе. Тие да ја погоди неверојатна вкус на коктел, и тие го нарекуваат неверојатно звучи како "Мај Таи". Од тогаш, на коктел стана огромна популарност.

пијалак рецепт

Егзотични алкохолни пијалоци секогаш содржи неколку состојки кои го ублажи вкус и додадете необичен вкус. За подготовка мора да се земе 30 ml темен рум, 15 мл ликер од портокал, 30 мл злато рум, 15 ml од бадем сируп, 10 мл шеќерен сируп, 20 g од ананас, 70 грама на вар, 200 гр мелени мраз, 200 g на коцки мраз, коктел цреша и нане за декорација. Карпите се пополни стакло со кршен мраз. Во шејкер, истурете сируп, алкохол и два вида на рум. Постојат, исто така, стискаш на сок од лимон и се стави коцки мраз. Темелно размахване тресат и се прелива во чаша. ќе пијат ананас декорација, гранка од нане и цреша. Егзотични коктели се сигурни да се надополни на оригиналниот цевка.

"Сината лагуна"

Многу пијалоци веќе долго време се во побарувачка меѓу посетителите на барови и ресторани. Тие се среќни да се обиде нови производи, без дури и знаејќи за интересни факти за нивното потекло. Во меѓувреме, во историјата на создавање на егзотични коктели може да биде многу интересен. Пијат "Сината лагуна" е кованица во Њујорк во 1960 година. Според една верзија, шанкер наречен неговото создавање во чест на кој се појави во времето на книгата и филмот со истото име со исто име. Во друг случај, коктел беше именуван по еден од најубавите места на Земјата. Оваа жешка код меѓу планини покриени со снег во Исланд. Ова е одличен освежителен пијалок кој има небесно сина боја, прекрасен мирис и благ вкус.

Рецепт коктел "Сината лагуна"

Класичната верзија на готвење во модерни барови имаат малку може да се промени. Но, ако ги добиете сите потребни состојки, може да се подготви за свој. Земете три дела вотка, еден дел свеж сок од лимон, 1,5 делови алкохол "Blue Curacao" 4 дела сода вода и мраз. готвење процес е многу едноставна. Коктели - егзотични или едноставно - само да побара присуство на потребните состојки, а некои од вештини за користење блендер или шејкер. Така е и со "Сината лагуна". За да започнете, се прелива во шејкер вотка, ликер и сок од лимон. Тогаш сите се добро разнишан. Истурете коктел hayboll (висока чаша) или чаша мартини. Потоа дополнете содржина на врвот на сода. Красат "Сината лагуна" парче од лимон, цреша и чадор за коктели.

Mojito

Можеби повеќето популарни и познати егзотични коктел. Традиционалните состав напиток содржи само неколку компоненти, но тоа се покажува освежителен вкус и освежувачки. Mojito има богата историја која датира многу години. Назад во 16-тиот век, пирати додадена на нане рум и вар за да ја омекне својата вкус белешки. Овој пијалок е наречен "борби". Тој може да се појави во било кој дел на светот населени од страна на пирати. Но, сепак тоа се смета за родно место на Куба, каде што коктел беше прогласен за "Mojito". Таму, тој се смета за национален пијалок. Во 1930 година, во хотелот "Севиља", во главниот град на Куба, шанкер, чие име останува непознат, го замени бурбон за рум "Бакарди". И таму беше миленик на многу коктел "Мохито". Рецептот на нов пијалок наскоро се шири низ Америка, а потоа и во целиот свет. неговото име останува иста, иако многу бармени ги направат своите сопствени корекција на неговиот состав.

рецепт за

Денес, веќе постојат многу коктел рецепти. Таа ги исполнува mojitos грозје, портокал, капини, калинка, боровинки, јагоди, алкохолни и безалкохолни. Но, истата состојка во секоја од нив секогаш вар и нане. Ако го замените рум сируп со шеќер од шеќерна трска, ќе добие освежителен пијалок без алкохол. За подготовка на една чаша е доволна половина вар. Заменете ја со лимон е невозможно, да не се сосема различни пијалок. Во висока чаша поставени со парчиња од вар и sprig на свежо нане. Потоа додадете шеќерна трска. Толку е поголема количина на оваа состојка, послатка ќе се тресат. Сега, целата содржина на стаклото е потребно да се мачкам со толчник. После тоа, се стави во чаша неколку коцки мраз и се прелива 50-60 мл на Ромите "Bakardi". Се вклопува во шејкер и потресен неколку пати. Целосно стакло може да биде ладна вода или газирани лимон пијалок (самовила). Украсете со sprig на нане и парче на вар.

Во оваа статија, патем, ќе најдете егзотични коктели со фотографии кои се создаде целокупната впечаток за тоа колку овие пијалоци треба да изгледа.

"Секс на плажа"

Назад во 80-тите години, овој коктел се етаблира како огромна публика. Постојат неколку варијации на овој пијалок, но најпознат од кој беше предложен во Форт Lauderdale (FL). Една од компаниите за производство на праска ракија објави конкурс меѓу решетките. Таа институција, што може да го продаде поголемиот дел од пијалакот, доби $ 1000, и шанкер освои 100 бар, кој служи необичен коктел од ракија, вотка, калинка и сок од портокал. Јас првично имаше коктел наречен "песок во моите панталони." Но, постепено таа беше преименувана во "Забава на плажа", а потоа и во "секс на плажа". Дури и денес, овој пијалок е лидер во продажбата. Тој посебно се допаѓаат жени.

коктел рецепт

Карактеристики на егзотични коктели вклучува необичен вкус и убав проток. Подготви "секс на плажа" е едноставна. Неопходно е да се сок од вотка, брусница сок и портокалова, и да додадете на тоа еден дел праска ракија или ликер. Бидете сигурни да додадете мраз во шејкер и се е во ред разнишан. Пијте служи во високи стакло тип hayboll и се украсуваат со парче портокал и цреша. Потребни атрибут е чадор и слама. Ако ви е потребна силна пијалок, уделот на вотка се зголеми. За послатка вкус истури ананас алкохол. Повеќе поедноставена верзија на готвење - спој на праска ликер и вотка. Но, морам да кажам дека ова е сериозна заминување од класичен рецепт. Егзотично коктел рецепт за секоја од кои, патем, не бара сложени состојки се многу едноставни да се подготви. Но, тоа е невозможно да се каже за нивниот вкус.

поговор

Во светот на коктели е многу разновидна. Секогаш постои можност да излезе со нешто ново и различно. Но, не сите што се нарекува од страна на овој збор се однесува на пијалоци. На пример, ги поздравува батеријата - егзотично коктел од светот на пиротехнички средства. Тоа е прекрасен огномет, убави и шарени.

Па, во подготовка на коктел треба да знаете некои од суптилностите. Мразот може да се стави директно во очила или во шејкер, каде што се мешаат сите состојки. Постојат алкохолни и безалкохолни пијалоци. Сирупот дава сладост, арома и боја. Природни сокови се суштинска компонента на секој коктел. Тие учествуваат во формирањето на вкус. Некои коктели (особено алкохол), разредена со вода или лимонада. Овошје и зачини може да се додаде пијалок или да се користат како декорација. Користењето на овие состојки, можете да се подготват вкусни егзотични коктели. Одредување на бројот на компоненти може да се неточни. Ако додадете повеќе алкохол, ќе добие жесток пијалок, и ако на алкохол или сируп, тогаш помека. Експеримент и да изненади своите најблиски со нови вкусови.