Брокулата пржи. едноставни рецепти

Однадвор, брокулата е многу сличен на познат на руските карфиол окото. Тоа е најблизок роднина на нејзиниот зеленчукова градина, само бојата е зелена, а не бела боја. Овој подвид на карфиол е многу популарна во Италија и Франција. Во европските земји, пржени брокула - омилен и познати секојдневни храна.

Јадења од брокула

Руската жените го користат овој производ не е како заеднички, како компири или морков. Но, ако садот се готви правилно, брокула Излегува многу вкусна, негување, здрава и хранлива. Обидете се да се готви еднаш обоена со зелена боја зелка, а резултатот нема да ве разочараме.

Брокула во тесто

време садови за готвење е околу десет минути, што не треба да не успеат да се молам зафатен модерна хостесите.

Брокулата пржени (Tempura) е подготвена како што следува. За да започнете, ќе треба да се мијат на зелка. Inflorescence одделени едни од други. Стави во тавата на оган, вода во него малку додадете малку сол. Кога станува збор за вриење, се фрли назад зелка и се готви за две или три минути. Опирам во сито.

Додека зелка е кул, подготовка на тесто. Се меша со маслиново масло, малку сол, јајца и една лажица брашно. Ако тестото е премногу дебела, а потоа додадете малку вода или млеко.

Стави во тавата на оган, се прелива нафта назад и да чекаат за тоа да се загрее темелно. На врело масло стави зелка претходно правилно да го искапат во јајце Tempura. Важно е дека inflorescences се подеднакво и во голем број на јајце масите се покриени. Брокулата пржени готви многу брзо. За пржење на двете страни ќе трае околу три минути.

Зелка со јајце

Многу популарна и освои јадење - тоа е брокула. Пржени јајца inflorescence остави никого рамнодушен. обично од страна на јадења на се досадуваат? Брокула, пржени јајца, е одлична алтернатива. За да се подготви за храна ќе му требаат околу половина килограм зелка, две кокошки јајца и малку сол.

Расклопување во florets на брокула треба да се мијат и се варат во солена вода лесно. Кога зеленчук obsohnet и малку ладно, да продолжи да пржење. Зеленчук или маслиново масло, пржете на двете страни на зелка, така што тоа стана уште помека. Потоа, со помош компир masher или tolkushkoy мелење на пире. Само ќе треба да се пополни во нејзиниот јајца и внимателно се меша. СРЈ јајце-зелка тежина се препорачува за две или три минути. Гарнир за месо или риба јадења подготвени.

Брокула со сос од соја и сусам

Ако сакаше нешто ново и оригинално, ви препорачуваме да се обрне внимание на следниве рецепт. Тоа ќе се пржи брокула со сусам и соја сос. Многу домаќинки рече дека ова јадење не е само вкусни, но исто така многу корисен и, најважно, задоволувачки. Додавање на малку зелка пилешко или свинско печење, ние се најде комплетен вкусен оброк, кој нема да се откажат од било возрасни или деца.

Потребни состојки:

• Брокулата - 300 грама.
• 1 маса. лажица сусам.
• Иста количина на маслиново масло.
• А малку црн пипер.
• Две лажички соја сос.
• А малку морска сол.

Измиениот и obsushennuyu хартиена крпа зелка уредно го анализирам во florets со остар кујнски нож. Одвојување на сите вкус, непотребни дебели стебла. Намалување на брокула во мали парчиња.

На сува тава Стави сусам. Важно е да ги пратите на нивните печење многу внимателно. Ако се превиди, што може да изгори малку или толпата, пополнување на кујна луто непријатна миризба. Кога сусам лесно темен, ги стави на чинија и даде кул.

Садот, кој имаше само печени семки, истурете малку маслиново масло и го стави на зелка. Пржени брокула (рецепти и искусни домаќинки потврди ова) се случува за околу три минути. Не сите производи може да бидат подготвени како брзо. По печење, лежеше на зелка во сад, додадете сусам на врвот. Prisalivaem малку морска сол и посеан со соја сос. Обидете се да се избере облекување, која ќе содржи минимална количина на сол. Садот е подготвена.

Брокулата пржени со лук

Телото бара витамин Ц, како и домаќинствата се бара да се готви нешто лето, сочни и задоволување? Избор во овој случај неопходно е да бидат брокула. Карфиол пржени или варени така е многу корисно за организмот, што го исполнува со корисни материи кои помогне во борбата против настинки. Ако додадете лук во чинијата, тој ќе биде цел на големината покорисни и ароматични.

Да се готви на брокула со лук, треба да се направи е веќе запознаен со зелка манипулација (се мие, се вари, кул). Истурете во тава со малку масло. Три или четири чешниња лук (300-400 гр зелка), се сече на мали парчиња. СРЈ на лук во масло додека не стане малку транспарентен да им даде исклучи еден силен мирис и се здобијат со розова. Во последниот чекор за да додадете лук брокула и пржете уште неколку минути.

Важно е да се напомене дека без дополнителни зачини и зачини во ова јадење не е потребна. Лук и маслиново масло ќе го направите трик, давајќи садот прекрасен мирис и неспоредлив вкус.

Брокула со јајце и билки во рерна

Се разбира, зелка е веќе во исхраната сад. Но, ако сакате да се намали количината на калории се должи на начинот на подготовка, наместо на пржење изберете печка.

• Брокула - 250 g
• Еден морков.
• Еден кромид.
• Пет пилешко јајца.
• Сушен босилек, сол, црн пипер.
• Растително масло.

Капацитетот за печење истурете малку масло и се шири во однапред варен брокула florets. Стави на врвот на пржени кромид (ситно) и моркови (рендан на груб ренде). Јајце размахване со сол и зачини, билки и бибер до меки хомогена маса. Пополнете зелка со оваа смеса и го стави во рерна за десет минути. Температура - 200 степени.