Божиќ и Нова Година

Божиќ и Нова Година - еден магичен време. Секој почнува да верува во чуда. Особено, дека следната година ќе донесе многу радост, среќа и среќа.

Сепак, во периодот пред-одмор одвива "страшно" работи. Луѓето се бурните односи. Многу од нив се во потрага по подароци за роднини и пријатели. Други, пак, се размислува за тоа како да ги красат стан или куќа. уште еден почеток до чудат готвење. Сето ова и има делови од празникот.

Сепак, главниот проблем на погоре е за готвење. Бидејќи секоја година да се подготват истите јадења без задоволство. Сакам нешто ново и необично.

Оливие

Да почнеме со главните јадења на одмор. Тоа Оливие. Неговото потекло датира од XIX век. Исто така, постојат многу различни начини да се готви во следните години. На празничната маса не беше досадно "нормално", рече Оливие, јас предлагам да експериментирате со состојки и тоа служи.

1. Историски рецепт Оливие на Французинот

Да ви е потребно: варени компири (1-2 парчиња), варено пилешко или месо јазик (300 g), варени плаша јајца (1-2 парчиња), краставица (1 парче), маслинки (35 парчиња), рак стапчиња (3-4 парчиња), зелена салата (2-3 парчиња), мајонез.

Зелена салата лисја се шири на дното на садот, во центарот се стави на варени компири и јајца, се сече на половина. На секоја страна од ситно распаѓаат останатите состојки. Прелива на врвот со мајонез великодушно.

2. Право Оливие

Да ви е потребно: варено пилешко или мисиркино гради (300 грама) бланшираните тиквички (1 овошје), краставица (1 парче), со малку маснотии или светло мајонез.

Сите состојки се ситно сечкани, мајонез (павлака) и служи на маса, може да се попрска на врвот на зелена боја.

закуски

Вториот најважен оброк - закуска. Закуски се основа на сите празнична маса, како тие се хранат во почетокот, и тие се присутни на масата за време на празникот празникот. Обично како мезе се сецкан зеленчук, шунка, колбаси од различни видови, како и сендвичи. Главната пополнување сендвичи се црвена риба и кавијар. Сепак банални smearing путер на baguette и украсување на овие производи не предизвикуваат задоволство. Затоа, јас Ви препорачуваме следните снабдување на сендвичи:

1. Риба палачинки

Да ги подготви потребните компири (400-500 гр), кромид (1-2 парчиња), јајца (1-2 парчиња), брашно (3-4 супени лажици), лосос или лосос (300 в), павлака и зеленчук масло.

Излупени компири нанесуваат на парична казна ренде, а потоа темелно присилува како резултат на маса на вода. Додадете јајца, сецкан кромид, брашно и се меша. Понатамошното ширење лажица тежина на испотени и СРЈ тава за 2-3 минути од секоја страна.

Како резултат на маст палачинки со кисела павлака, врвот пласираат мали парчиња риба и се украсуваат со зеленило.

2. Tartlets (кошеви) со крем сирење и риба

Да ги подготви потребните: курви испразнет однатре (15 парчиња), лосос или филети лосос (250 в), крем сирење (250g), кавијар.

Ситно исецка на риба филети со сирење и се меша со лажица да се шири во претходно подготвени tartlets. Покријте со кавијар и посипете ги со билки.

топол оброк

Подготовка на топол оброк се земе многу време и секогаш предизвикува незадоволство. Тие вклучуваат пилешки јадења, месо, мисирка, риба, и гарнитури. Гарнитури во повеќето случаи се состои од компири, бидејќи многу луѓе мислат дека на ориз или тестенини не е погодна за одмор маса. Сепак, ова е заблуда.

Ориз јадења и тестенини може да биде омилен и повеќе рафинирано изглед од компир.

1. Печени Макарони

Да ги подготви потребните: тестенини (300g), пилешко (500 g), кромид (1-2 парчиња), моркови (1-2 парчиња), јајца (2x), крем сирење (100g), млеко ( 0,5 l), тврда сирење (100g).

Пилешки гради сече на мали коцки. Траг кромид, моркови и се фаќа на ренде. Потоа кромид и моркови пржете ги во топла тава до златниот Браун.

За ова јадење треба да се подготви млеко сирење мешавина. За таа цел, во блендер, се меша додека не се изедначи крем сирење, јајца, кромид и моркови, млеко.

Форма за печење маст со растително масло и се шири на тестенини, се стави на пилешко на врвот, се прелива мешавина на млеко, сирење. Стави во рерна за 20-25 минути на 200 ° C, по посипете рендано сирење сорти и тешко се пече уште 20 минути.

2. Јапонски oyakodon

Да ги подготви потребните: кромид (1-2 парчиња), пилешко (400 g), ориз (200 g), јајца (2-3 парчиња), соја сос (4-5 супени лажици).

Првото нешто се готви ориз според инструкциите. Понатаму, во загреана тава, се прелива сос од соја. По врие сос стави половина прстени кромид и се готви за 2-3 минути.

Пилешко филе сече на коцки - не многу уништите или филети да се изгуби juiciness. Стави коцки пилешко во тава и се меша добро. Кога пилешко станува бел, нежно превртена и варете покриени, за 2-3 минути.

Во сад, победи јајца до бледо жолта маса, тогаш тоа се става во тава, се обидува да се еднакво палто сите кокошки. И се готви за 5 минути се меша само по јајца се готви.

Готви оброк може да се украсуваат со зеленило.

прибор за на маса

Табела за одмор не изгледа само убава и елегантна, потребно е да се направат одредени напори.

За декорација на масата и да потрошат не е многу пари, мора да го направите следново:

1. Користете обичен крпа и живописни хартија салфетки голем. Тоа може да биде само обичен салфетки или салфетка со шарени шема. Тие треба да се шири во текот на целата површина на масата.
2. Во средината на табелата може да се стави мали украсени елка, како и низ површината на масата стави ела конуси да се направи расположение на Нова Година.
3. Стави крпа салфетки светли бои во близина на јадења. Тие едноставно не може да се свитка на половина, и фигуративно. На пример, со користење на коло за тоа. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. На крајот на масата треба да биде слама кошница со овошје и слатки.
5. Вие исто така може да ги красат шишиња со алкохол и разни пијалаци.

да резимираме

Како што можете да се забележи, во предложените јадења не се одредени производи. Еве, производи што се продаваат во секоја продавница и имаат ниска цена.

Нова Година и Божиќ - семеен одмор. Ова е време кога куќата е топло и пријатно, кога сите околу се гледа вашиот омилен Божиќ филмови , и кога следниот празник само најблиските луѓе.

Најважната работа - е да се утврди јадења. Тие постојат голем број. Веројатно секој има специјалитети само за своето семејство. Главната работа е да се готви овие јадења со љубов. Затоа, без оглед на рецепт, ако садот се готви без приврзаност на душата - тоа е вкус.

Затоа, јадења на нашите родители секогаш вкусни. Топлина и љубов на родителите инвестирани во готвење за нас. Како што велат тие, најважно очите не може да се види, но се чувствуваат.

Среќен Божиќ и Среќна Нова Година!