Јадење печурки, како agaric

Agaric - ова е многу интересна и вкусна печурка. Ова е макромицети посакувана плен за многу "тивка ловците", и покрај фактот дека се погодни само за солење и маринирање. Постојат неколку варијанти од неа. Таму не е, исто така, една печурка-како agaric, но сепак еден. На нив ќе се дискутира подолу. Интересен е фактот дека европските земји се сметаат јаде печурки.

Lactarius pubescens

Луѓето, исто така, се нарекува макромицети податоци Belyanko. Volnushki бело - габи како печурки. Тие имаат инка во облик на капа со дијаметар до 8 cm од рабовите, криви кон земјата. На рана возраст боја макромицети во близина на бело, но со текот на годините станува жолта боја. Класична Gruzdev pierid инфериорен во однос на густина и големина. Тоа е за јадење, и е рангирана како трета категорија. Како и традиционалните печурки, тоа само може да го нагриза и мариноване, пред-впие за отстранување на горчина. Макромицети собрани во шумите на листопадни и мешани типови со присуство на млади бреза во август-октомври. Габа е почеста во западните региони на Руската Федерација. Pierid расте во мали групи, но во одредена област може да има многу. Прилично добар вкус квалитети се овие габи, како печурки. Фотографии од нив се наоѓаат во првата статија.

печурки lactifluus vellereus

Кај луѓето, ова е исто така, повика макромицети skripunom. Таа му припаѓа на Russula, масло за јадење и се додава на четврта категорија. Lactifluus vellereus - печурки како agaric. Плодно тело тој има млечно бела боја. Хет макромицети може да се постигне со дијаметар од 20 см. Skripun изглед е речиси идентична со вистински денар. Да ги разликуваат не е лесно, но lactifluus vellereus без раб на долниот раб на капачето. Плочи нејзината темна жолта, речиси кафеава. Макромицети погуста и погуста од млеко печурки и млечниот сок тоа за долго време не се менува бојата на отворено. Во готвењето, се користи само за мариноване и мариноване и само по подолго жива. Вкус квалитети на овој макромицети медиокритет. Таа се наоѓа во мешани шуми со присуство на бреза во јули-септември.

Russula delica

Самото име веќе укажува на тоа дека тоа е габа, како agaric. Podgruzdki припаѓаат на семејството syroezhek. Овие макромицети јадење и припаѓаат на втората категорија. Боја капи тие се разликуваат од светло до темно. Вториот и телото поцрнува на делови. Овие печурки се инфериорни Gruzdev елеганција на бои. Во макромицети светлите нијанси телото ја задржува својата оригинална боја. Спротивно на тоа, млеко печурки, бела podgruzdkov без латекс. Тие може да се користи за солење и marinating без жива. Овие габи се вообичаени во просек лента на Русија. Тие растат во шумите на се меша и листопадни видови. Тие треба да се погледне во близина на брезите и јасиките.

Russula adusta бело

Ова макромицети многу ретки. Црна и бела podgruzok - печурки како agaric. неговото име тој заработил преку спротивставени варијабилност капа (во зависност од зрелост). Во млади примероци што е бела, но со текот на времето се стемни до речиси црна. Пулпата на оваа габа има слаби нане вкус. Тој е за јадење (трета категорија). Пред готвење на употреба на жива е потребно.