Што е на животната средина во стомакот, а стапката на девијации

Варење - е сложена повеќестепена физиолошки процес за време на која храна (извор на енергија и хранливи материи за организмот), добиени од страна на дигестивниот тракт, е подложен на механички и хемиски третман.

Особено процесот на варење на храната

Варење вклучува механички (мокрење и мелење) и хемиски рециклирање. Процесот на хемиски вклучува голем број на последователни фази на разделување комплекс супстанции поедноставни елементи, кои потоа се апсорбира во крвотокот.

Тоа доаѓа со задолжително учество на ензимите кои ги забрзаат процесите во телото. Катализатори произведени од страна на дигестивните жлезди и дел од сокови излачува од нив. Образование ензими зависи од видот на медиум во стомакот, усната шуплина и во други делови на дигестивниот тракт е поставена на еден или на друг.

Ја помина на устата, грлото и хранопроводникот, храна влегува во стомакот како мешавина на течни и честички заби материи. Оваа мешавина е под влијание на гастричниот сок во течноста и полу-течна маса која се измешаат поради перисталтика ѕидови. Следува дуоденумот, каде што е понатамошна обработка ензими.

Природата на храната зависи од кој медиум во устата и е основана во стомакот. Нормално, во усната шуплина alkalescent средина. Овошни сокови и да предизвика намалување на усна течност pH вредност (3.0) и формирање на кисела средина. Производи кои содржат амониум и уреа (ментол, сирење, ореви), плунка може да доведе до алкална реакција (pH 8,0).

Структурата на желудникот

Стомакот - шуплив орган во кој се чува храна, делумно се вари и апсорбира. Орган се наоѓа во горниот дел од стомачната празнина. Ако ги подготви вертикална линија преку папокот и градниот кош на приближно 3/4 на стомакот лево од него. Кај возрасните, обемот на стомакот е во просек 2-3 литри. Додека конзумирање на големи количини на храна расте, и ако луѓето се гладни - е намалена.

Обликот на стомакот може да се разликуваат во согласност со нејзините пополнување храна и гасови, како и во зависност од состојбата на соседните органи: панкреасот, црниот дроб, цревата. Обликот на стомакот и влијае на тонот на нејзините ѕидови.

На стомакот е проширена дел од дигестивниот тракт. На влезот е сфинктер мускулите (пилорична вентил) - Дел недостасува храна од хранопроводот во стомакот. Дел, во непосредна близина на местото на влезот на хранопроводот, наречен срцеви. На левата страна од неа е долниот дел на стомакот. Средишниот дел се нарекува "гастричната тело."

Помеѓу антрален (се разбира) органот и дуоденумот е уште еден чувар. отворање и затворање на нејзината контрола на хемиски стимуланси ослободен од тенкото црево.

Карактеристики на структурата на ѕидот на желудникот

На ѕидот на желудникот е наредени со три слоја. На внатрешниот слој - ова мукоза. Тоа претставува набори, а целата површина е покриена со жлезди (има околу 35 милиони евра) кои произведуваат стомакот киселина, ензими за варење наменета за хемиска преработка на храна. На активност на овие жлезди одредува кој медиум во стомакот - алкални или кисела - е формиран во одреден период.

Субмукозата има прилично густа структура навлезе во нерви и крвните садови.

Третиот слој е силен обвивка која се состои од мазна влакна потребни за обработка и да се поттикнат на храна.

Надвор стомакот опфатени густа школка - перитонеумот.

Гастричниот сок: структура и карактеристики

Главната улога во фаза на варење игра желудникот сок. Жлездите на желудникот се различни по структура, но главната улога во формирањето на желудочна течност игра лачат pepsinogen, хлороводородна киселина и серозен супстанција (слуз).

Дигестивниот сок е необоени течност без мирис и одредува кој медиум треба да биде во стомакот. Тој има изразен кисел. Студијата за откривање на патологии вешти Лесно да се утврди кои средина постои во празно (постот) стомакот. Ова зема во предвид дека нормалните киселост на постот сок е релативно ниска, но тоа е значително зголемена стимулација секреција.

Едно лице се почитуваат нормална исхрана во текот на денот произведени 1,5-2,5 литри желудочна течност. Основниот процес што се случува во стомакот - е почетна разделување на протеини. Од желудникот сок влијае на лачењето на катализатори на процесот на варење, станува јасно каков вид на животната средина на ензимите на желудникот се активни - во киселина.

Ензими произведени од страна на жлезди на гастрична мукоза

Пепсин - клучен ензим на дигестивните сокови, е вклучен во разградувањето на протеините. Се произведува од страна на дејство на хлороводородна киселина од неговиот претходник - pepsinogen. Пепсин е околу 95% од функцијата на желудникот сок разделување. Степенот на неговата висока активност, велат дека реалните примери 1 g на овој материјал е доволно до два часа да се вари 50 кг на белка од јајце и млеко подквасвам 100.000 литри.

Муцин (желудникот слуз) е комплексна комбинација на супстанции на протеини потекло. Таа опфаќа гастричната слузница во текот на целата површина и го штити од механичко оштетување и од autodigestion да биде во можност да ја ослабне дејство на хлороводородна киселина, со други зборови - да се неутрализираат.

Стомакот е, исто така, присутни липаза - ензим кој се распаѓа масти. Гастричната липаза maloaktivna и тоа најмногу кај масти млеко.

Друг материја која заслужува внимание - тоа што промовира апсорпција на витамин Б _12, biermerin. Потсетиме дека витамин _B12 е потребно за трансфер на крвниот хемоглобин.

Улогата на хлороводородна киселина во варење

Хлороводородна киселина активира ензимите на желудникот и помага во варењето на протеините поради тоа што предизвикува нив да се издува и олабавување. Покрај тоа, таа ги убива бактериите кои влегуваат во телото со храна. Хлороводородна киселина е издаден во мали дози, без разлика на кој медиум во стомакот, што е растворен во храната или е празна.

Но, неговата секреција е зависна од времето на ден: во собата на минималното ниво на гастричната секреција забележани во текот на периодот од 7 до 11 часот, а максималниот - во текот на ноќта. На приемот на храна во секреција на желудочна киселина е стимулирана од страна на зголемување на активноста на вагусниот нерв гастрична дистензија и компоненти хемиска отпорност на храна на мукоза.

Што е медиум во стомакот се смета за стандард, норма и отстапување

Зборувајќи за кои медиумот во стомакот на здрава личност, треба да се забележи дека различни делови од телото имаат различни вредности на pH вредноста. Така, најголемиот pH вредноста е 0,86, а минималната - 8.3. Стандардна мерка на киселост во желудникот на празен стомак е еднакво на 1,5-2,0; на внатрешната површина на индикаторот на мукозните слој pH 1,5-2,0, додека во длабочината на овој слој е - 7.0; крајот на желудникот варира 1,3-7,4.

Болести на желудникот се развива како резултат на нерамнотежа на киселина и neyolizatsii и се директно зависни од видот на медиумот во стомакот. Важно е дека рН вредностите секогаш се нормални.

Продолжена хиперсекреција на хлороводородна киселина или дефектен kislotoneytralizatsiya доведува до зголемување на киселоста во стомакот. Во исто време се развие патологијата на киселина.

Ниска киселост карактеристика на hypoacid гастритис (gastroduodenitis), рак. Индикатор гастритис со намалена киселост е 5,0 pH и многу повеќе. Болеста главно се развива кога клетките на гастрична мукоза атрофија или нивните дисфункција.

Гастритис со тешка секреторен дефицит

Патологијата се јавува кај пациенти зрели и напредната возраст. Најчесто тоа е средно, која се развива на позадината на друг, пред нејзината болест (на пример, бенигни гастрични улкуси) и е резултат на кој било медиум во стомакот - алкална, во овој случај.

За развојот и текот на болеста се карактеризира со отсуство на јасна сезоната и фреквенцијата на егзацербации, односно моментот на нивното настанување и времетраењето непредвидлив.

Симптоми на секреторен неуспех

• Постојана подригнување со лош вкус.
• Гадење и повраќање за време на акутна.
• Анорексија (губење на апетит).
• Чувство на тежина во епигастрична регионот.
• На наизменична дијареа и запек.
• Надуеност, татнеж и трансфузија во стомакот.
• Дампинг синдром: вртоглавица по внесувањето на јаглени хидрати храна која се јавува како резултат на претстојното приемот на chyme од желудникот во дуоденумот, намалување на желудникот активност.
• губење на тежината (масовно намалување на до неколку килограми).

Gastrogennaya дијареа може да биде предизвикана од:

• maldigested внесување на храна на стомакот;
• остар нерамнотежа во процесот на варење на диетални влакна;
• забрзано празнење на желудникот во кршење на затворање на функцијата на сфинктер;
• повреда на бактерицидно функција;
• абнормалности на панкреасот.

Гастритис со нормален или покачен секреција

Оваа болест е почеста кај младите луѓе. Таа има примарна карактер, што е, на првите симптоми се појавуваат одеднаш на пациентот, како и досега, тој не се чувствува во најмала рака изрази некои непријатност и субјективно се смета за здрава. Болеста се јавува со наизменични егзацербации и одмор, без нагласена сезоната. Да се утврди точната дијагноза потребно е да се оди на лекар, така што тој назначен за испитување, вклучувајќи го и алатка.

Во акутната фаза, доминирана од страна на болка и диспептични синдроми. Болката обично се јасно поврзани со фактот, кој медиум во човечкиот желудник за време на оброк. синдром на болка се јавува речиси веднаш по оброкот. Помалку наруши постот подоцна болка (некое време по оброк), по можност комбинација од нив.

Симптоми на зголемување на секреторен функција

• Болката обично е блага, понекогаш придружени со притисок и тежина во епигастриумот.
• Кон крајот на болки се интензивни.
• Диспептични синдром се манифестира burp "кисело" воздух, непријатен вкус во устата, вкусот пореметувања, гадење, повраќање ублажува болката.
• Пациенти кои страдаат од горушица, понекогаш здодевна.
• синдром на цревата диспепсија манифестира со дијареја или запек.
• Обично се изразува невротични синдром, се карактеризира со агресија, промени во расположението, несоница и pereutomlyaemostyu.