Фромаж дома

Зборот "Фромаж" (fondre) е позајмена од Французите. Превод од француски јазик, што значи "да се топи". А сад е дом на Швајцарија. Дека Швајцарците се излезе со застоена сирење да се топи, тоа намалување во вино и затоплување во прашање. Традиционалните компоненти Фромаж - сирење и вино. Но, ова јадење е толку посакувана и стана популарен, дека сирење со вино не беше доволно подолго. Како да се направи Фромаж? Да се обидеме да се направи еден оброк на сопствените.

Сирење Фромаж дома

Состојки: тврдо сирење (400g), сирење ементалер (300g), бел леб (или леб), сок од лимон (TSP), скроб (лажичка) суво бело вино (стакло), цреша сок (чаша), орев земјата морско оревче (малку).

Подготовка. Бришење сирење (и двете). Лебот се сече на парчиња (пред-намалување на кора). На сирење се стопи на топлина и додадете на скроб. Нежно се промешува, се прелива тенок поток на сок и вино. Додадете морско оревче и продолжи да се загрева. Тоа беше само во топла форма. Парчиња леб (или стап) натопена во маса.

Сирење Фромаж со печурки дома

Сирење Фромаж со печурки. Состојки: тврдо сирење (500g), печурки (исечени и пржени во путер, 150 гр), една чаша млеко, две јајца, путер (70-80 g), бел бибер во прав, една чаша бело вино, бел леб (или леб ).

Подготовка. Фаќа и да се стопи тоа сирење (до 60 степени на температура не повисока). Размахване јајца со млеко и полека, не заборавајте да се промешува, се става во загреана сирење. Додадете путер и печурки. Постепено, мешајќи, се става во виното. Леб (леб) се сече на големи коцки, се потопува во резултат на топла маса.

Овошје и чоколадо Фромаж дома

Чоколадо Фромаж. Состојки: голем бар на чоколадо, 3/4 чаша павлака (30% содржина на масти и високо) Соба (или ликер или ракија, 25 в), јаболка, портокали, банани, јагоди (200 гр).

Подготовка. Чиста банани, јаболка и портокали. Исечете ги на парчиња или парчиња. Топлина на чоколадо во fondyushnitse. Прелива рум и крем. Парчиња овошје натопена во резултат на крем чоколадо маса.

Карамел Фромаж дома

Исклучително нежна и вкусна чинија. Многу погодна за романтична вечер.

Состојки: СОЛА овошје (може да се земе апсолутно секој - ананас, круша, мандарина, киви, банана, јаболко, праска), карамел (дозволено кондензирано млеко - 1 банка), тешки крем (по можност сепаратор), ванила.

Подготовка. Овошје се чистат, се сече на парчиња или коцки. Карамел крем и се става во тава, се загрее (но не и да ја доведе до вриење, пожелно е да се користи делител), додадете ванила и влегоа во чаши.

парчиња овошје се натопена во смеса.

Ние беа ограничени на само неколку, повеќето едноставен, ефтин и вкусни примери на подготовка. И конечно, некои совети за тоа како да изберете множество на Фромаж и како да се направи Фромаж дома.

Денес постојат стотици различни варијации на правење Фромаж дома. Пред изборот на собата, се размислува за она што ви се допаѓа Фромаж. Ако чоколадо, повеќе погодна керамички (или глина) fondyushnitsa. За сирење (масло или супа) е повеќе погодна челик и леано железо. Челик изгледа естетски префинета туку железо е многу повеќе практични, а температурата се држи подобро. Многу важно вилушка. Одбери веќе заштитени. За сирење (чоколадо) Фромаж стави вилушка, но за месо - две (една капка во парче нафта и на друг дел од овој пукаат тогаш). Ако fondyushnitsa керамика, огнот извор може да послужи како обична свеќа. Но, за метал факел е мора. режач потребната температура контролер.

При подготовка на сирење сад, додадете една капка на скроб (сирење нема да delaminate) во виното може да додадете малку сок од лимон (ако тоа ќе се стопи побрзо). Попречуваат подобро цик-цак начин (ова исто така го забрзува топењето на сирење).

Секој гостин е потребно да се menazhnitsu (плоча) стави и стави посебен вилушка (или две години, во зависност од тоа каков тип на Фромаж).