Францускиот салата со јаболка: пикантност, елеганција, софистицираност

Развивање на Нова Година или годишнина менија, домаќинките често паѓаат во очај. Традиционалните "Оливер" со "облакот" веќе не чини да се биде свечена, и во однос на алтернативни фантазија набори. Неизпробван рецепти се во дилема: Што ако не ви се допаѓа? Обидете се да му верувате на француската кујна. Не е чудо што оваа земја готвење се смета речиси стандард. Можеби францускиот салата со јаболка стане традиција на вашиот одмор. Покрај тоа, таа постои во неколку варијанти. Некои, но не е веројатно да се жали на вашите гости и семејството.

Кромид францускиот салата: рецепт со јаболка

За успешен исход на експерименти, се сеќавам на неколку правила, кои се занимаваат со сите видови на слични салати.

1. Јаболката се земени тврдата со цврсто тело.
2. Мајонез садот не може да се пополни. Францускиот стави сос во многу скромни количини, но крајниот резултат не беше сува.

Прво ние нудиме францускиот салата со јаболка теоретски треба да бидат собрани на зелена салата лисја. Но, ако не се многу убави на зелена, можете да го отстраните од листата на компоненти.

Првата голема силна кромид сече тенки, речиси транспарентна полу-прстени и истури маринада за кои половина чаша вода одгледуваат две лажици јаболков оцет со половина лажица шеќер и малку сол. Кисела кромид треба да биде една третина од еден час. Тој потоа се преточува од течноста, изнесена во сад покриен со мајонез и ситно. Нанесуваат првите две тврдо варени јајца и да ги подмачкува добро. Голем излитена јаболко без кожа е следниот слој. Повторно, малку мајонез. Следна, една третина 100-грам парче сирење. Оригиналниот рецепт е донесена тврдата, но некои готвачи претпочитаат крем - со него францускиот салата со јаболка добие повеќе воздух. Пената мајонез сирење слој изобилно се буди ситно сецкани ореви и се става во фрижидер - сад бара неколку часа за да импрегнација.

Салата "пикантност"

Тој не е залудно т.н.: необична комбинација на производи им обезбедува многу оригинален вкус. Сите компоненти, освен кромид, нанесуваат. Меѓу нив се:

1. Две мали излупени моркови.
2. Пар на слатка и кисело, лишени кожи од јаболка.
3. Две варени јајца.
4. Сто грама сирење, не е премногу мека и не се распаѓа.

Паралелно со тоа, лак пенкало сецкани и кратко полн со топла вода да се отстрани горчина. Сè што е вклучена во овој француски салата со јаболка, и се меша со павлака и мајонез, се направени во еднакви количини (на еден пар на лажици).

На прво се обиде да добие малку на салата, само доволно за вас да се разбере, без разлика дали сакате да се повторува експериментот.

рак салата

Нова Година јадење: се сеќавам на "Уживајте во вашата бања". Две лименки конзервирана рак отвори, нивната содржина преточува и расклопуваат за отстранување на 'рскавица. Ракови се намали, облечени со светлина мајонез, сок од лимон, бибер и, доколку е потребно, сол; сите измешани. Антена prostilaetsya зелена салата. Во центарот се наоѓаат ракови околу - парчиња црвени јаболка, посипете со сок од лимон за да се избегне затемнување. Послужете овој елегантен јадење треба да се изладат.

Салата "Монмартр"

Самото име дава неговото потекло. Во овој француски салата со јаболко и пилешко може да се стави на живина во варен, се пуши или печени форма. Една третина од килограм филе сече ленти, четири јајца се сече на коцки, две јаболка на зелените сорти на голема Бришење. 150 грама суви сливи (се проследен) натопен додека омекнат во топла вода и се сече на ленти. Парче сирење со иста тежина фино нанесуваат. Украсениот слоеви на салата со мајонез promazyvaniem секој, со следниов редослед: пилешко месо - јајца - јаболка - парчиња сливи - сирење. На врвот на сето тоа богатство посеан со изобилство на сецкани ореви.