Суво црвено вино "Вранец" вина: опис, производителот

Српскиот вино неправедно лишени од вниманието на гурманите од целиот свет. И се експерти во производство на алкохолни пијалоци во оваа балканска земја. Првиот винова лоза засадени тука од страна на старите Римјани, кои се ценети климата и почвата на Србија. Од античките времиња до денес, некои сорти мутирал и се претвори во автохтони уникатен на Балканскиот Полуостров. Најпознатиот од нив се Krstac - со бели плодови, и Вранец - со црна боја. А карактеристика на овие сорти е тоа што тие не се толерира мешавини. Затоа, пијалок наречен по грозје - "Вранец" и "Krstac". Оваа статија е посветена на прво одделение. Името "Вранец" е преведен едноставно - "Гарванот". И, гледајќи во сино-црни бобинки, знаеш дека името на сортата избраните етикетата. Грозје Вранец многу дебела кора. Ова го прави можно да се испорача бобинки во ДДВ за целата вредност на кантарион.

terroir

Вино "Вранец" се одгледува и произведува во сите земји на поранешна Југославија. Оваа сорта е поставена околу седумдесет области во Црна Гора. Особено ценети terroir во близина на Скадарското Езеро. Котлина во Македонија меѓу два планински масиви Родопи и Pindo исто така е целосно окупирана од Вранец лозја. Во Србија, на ова одделение е дадена многу помалку простор. Но, ова не значи дека Вранец непопуларни во земјата. Напротив, Србите веруваат дека без рубин вино е невозможно да се почувствува вкусот на пршута - пушеле свинско нога на јаглен. Но, надвор од "Вранец" на земјата е целосно непознат. Фактот дека српските виното развива во насока на поддршка на малите производители. Но, во Црна Гора, ситуацијата е поинаква. Неколку големи винарски визби се направи својот пат кон европскиот пазар. Затоа, руски потрошувачите и може да се обидете на производи црногорската компанија "Plantage". Таа произведува, меѓу другите, и популарни во вино на Балканот "Вранец". И да се обиде својот српски колега, за да пристигне во земјава, како дел од гастрономски турнеја.

Марк Жупа

Сепак, на полиците на руски alkoshopov со голем асортиман на производи може да се најде вино од сортите Вранец. И тоа ќе се заведе цена. Впрочем, пијалокот содржи стакло, и Tetra Pak. Тоа се нарекува Жупа. Ако се погледне на составот и земја на потекло, што е наведено на етикетата: 100% "Вранец" вино, Србија. Но, запознавање со оваа сорта со foodies "Жупа" не се препорачува. Гроздовете се купени од страна на компанијата од различни лозја, и да пијат terroir во повеќето шарени. На Балканот, го зазема најниска цена сегмент. Но, ова вино е погодна да ја придружува некои едноставни секојдневни оброк. Тој има убава длабоко црвена боја, мирис на шумски плодови и убав свеж вкус. Суво бело вино со киселост крие масти свинско месо јадења. Послужете го малку ладни (осумнаесет степени).

Најдобрите вина од сортата Вранец. "За срцето"

Најдобро вино "Вранец" (црвено, суво) е направен во Црна Гора. Марк "Про Corde", што во превод значи "во срцето", компанијата "Plantage" освои повеќе златни и сребрени медали на меѓународни натпревари 2013-2014. Оваа реномирана производител одамна е присутна во европскиот пазар. Нејзините лозја се наоѓа во најдобро вино растечки области на Црна Гора. Просечната возраст на лозата до триесет и шест години. Собрани во септември, строго со рака за да се избегне оштетување на интегритетот на бобинки. Винарија кластери се подложат на ферментација во десет не'рѓосувачки челични бочви на температура од +26 ° C. Мацерација, исто така, им се дава на 11 дена. Потоа виното се на возраст од две години или во челични резервоари или во дабови буриња.

Вкусот на виното "Про Corde"

Веќе еден пијалок интензивна рубин боја со мала пурпурна боја поставува празнично расположение. Pokolyshem стакло. Виното е густа, листови на стакло "солза". Арома? Светлата овошје. Ова е комплексна букет, во кое се вели темно слива, црна рибизла и зрела цреша. Аромата малку слатка: дека му дадат на виното допир на ванила и свеж леб трошка бела боја. Што се однесува до вкусот, една голтка нè носи на топла плодна југ. Чувство на танини, но тие се многу кадифе. Сомелиер увери дека вкусот на виното црногорскиот "Вранец" друштво "Plantage" може да се спореди со францускиот Пино Gris. Сите производи се чуваат најмалку една година во садови од нерѓосувачки челик. Гроздобер вина, како што се "Про Corde" поминат најмалку две години во буриња пред се полни во шишиња. Во тоа време, виното се на мирисот на кафе и сливи, и почнува да се почувствува вкусот на чоколадо белешки. на силата на пијалок е 14 степени.

Црногорски Вранец

Ова црногорскиот вино компанија "Вранец", "Plantage" значајни за темно црвена, поминува во виолетова боја. Во еден комплекс букет од среден интензитет се чувствува мирис на зрели цреши, шумски плодови и одвај чујно сладникав ванила. Вкусот на виното е бескрајно овошен југ. Меки, заоблени танини даде полн пијалок волшебна кадифена. На вкус е долга игра, тешко. Оваа црвено вино има тврдина од тринаесет степени. А шеќер содржи само 0,16 грама на литар. Особено добро собрани во 2006 година.

Вранец Potkrajski: 100% "Вранец" (вино, Србија)

Цената на пијалак во Србија е околу триста и дваесет рубли. Тоа е да се нарече евтин производ не може да биде. Тоа произведува "Potkrayski Вранец" мал семеен винарија Јовиќ, кој е сопственик на петнаесет акри на плодно земјиште пет километри од градот на Књажевац. Стара Планина и Tupiznitsa создаде одлична клима за одгледување винова лоза. Вино "Вранец Potkrayski" има темна рубин боја. Букет е доминирана од страна горчливо слатка дива цреша, ванила и слива. На вкус на пијалок заситени. Се чувствував белешки на шумски плодови со одвај забележливи сенка кафе. Финишот е долг, игра. Тврдината на суво црвено вино од тринаесет проценти. Се користи со вкусен јадења со месо српската кујна. Но, тоа е можно да се служи вино зрели сирења, закуски салама и пршута.

"Трибина"

Обично вино "Вранец" направи monosortovym. Но, постојат исклучоци. Вино "Трибјун", што ја прави компанијата "наздравија Andelik" - е мешавина на сорти Вранец, Мерло и Каберне Совињон. Она што и дава на Балканскиот сојуз со две француски сорти? Вранец дава специфичноста на пијалок темперамент. Мерло дава вино леснотија, drinkability. И благодарение на присуството во мешавина од Каберне, во вкусот на пијалокот се слушне забелешките на сливи, а вкусот - пријатен кисел вкус. Не заборавајте дека виното се уште е на возраст од деведесет дена во дабови буриња, што ги исполнува своите танини. Пијалокот има многу пријатен киселост, што го прави погоден за да го придружува масни меса. ова вино замокот - 12,5%. Шише "Трибјун", во Србија, во вредност од околу седум стотини рубли.

"Вранец Broyanitsa"

Всушност, компанијата "Жупа" - е огромен српската загриженост, која произведува голем број на производи врз основа на грозје - од оцет ликери. Но, ако ние не се фокусираат на вина во Тетра Пак картони во најниска цена категорија, потоа пронајдете и сосема пристоен пијалаци. Еден од нив е "Вранец Broyanitsa". Оваа табела вино е многу убаво рубин боја. На непцето - многу карактеристика, со Балканските темперамент, слушаме белешки во јужниот дел на овошје. Мирисот на свежо вино, со навестувања на капинки, боровинки, јагоди. Ова вино треба да се служи на температура од осумнаесет степени на јадења со месо. Погодни како аперитив или придружба предјадења.