Софистицирани од страна на јадења од зеленчук: интересни рецепти

Зеленчук страна јадења дополнуваат вкусот на главното јадење. Тие обично се хранат со месо од живина, месо, риба или морска храна. Како по правило, нивниот состав има неколку видови на зеленчук кои се подложни на варени. Во денешното издание ќе содржи оригинални, едноставни и брзи рецепти за софистицирани гарнитури.

Опција на скара

Зеленчук варен на по-споменати рецепт, не само што може да биде одличен прилог на скара, но, исто така, сосема независно чинија. Да СРЈ четири порции, ќе ви треба:

• Две црвени пиперки.
• Според еден модар патлиџан и тиквички.
• Четири зрели домати.

Како и со било комплекс од страна на јадења, оваа опција не е само од зеленчук. Покрај тоа, ќе треба да акции на сок од половина лимон, маслиново масло, сол и зачини.

Опис на процесот

Сите зеленчук се мијат со ладна вода. Бибер семиња се ослободи од и е поделена на осум приближно еднакви делови. Направете го тоа удобно со остар кујнски нож. Свежи тиквички, домат и модар патлиџан се сече на парчиња не е премногу тенка. Подготвени на овој начин зеленчук се испрскаат со три лажици маслиново масло.

Тие се тогаш лесно prisalivaem, посипете ги вашите омилени зачини и СРЈ на скара од двете страни. Подготвен зеленчук се шири на плочата, прелива сок од лимон и две лажици добар маслиново масло. Тоа е пријатно и многу вкусна чинија е сигурно да се биде на страниците на вашиот личен готвач, кој е напишан, како да се подготват за сложени сосови.

Опција со боранија и печурки

Според овој рецепт, можете да релативно брзо да подготви вкусен и избалансиран оброк. Самиот процес не заземаат премногу време. Затоа, само половина час ќе бидете во можност срдечна прехрани своето семејство. Исто така е важно дека комплексот од страна на јадења врз основа на боранија и печурките се богати со влакна и растителни протеини. И тоа придонесува за нормализирање на дигестивниот систем. Пред да почнете да готвите, секогаш бидете сигурни дека ги имате следниве:

• Осумстотини грама замрзнати боранија.
• Две големи главици кромид.
• Пар chives.
• Двесте грама свежи печурки.

Како и секој друг комплекс garnishes, оваа опција бара употреба на дополнителни компоненти. Во овој случај, треба да акции однапред мала количина на висок квалитет на растително масло, сол и зачини. Оние кои не се премногу убави за боранија, може да се препорача да го замени овој зеленчук е бриселско зелје и младите пука од грашок. Од оваа готовиот сад ќе добие сосема поинаков вкус и арома.

алгоритмот

Замрзнатиот боранија се ставаат во тенџере исполнет со солена вода, се испраќа до огнот, се донесе до вриење и се вари пет минути. После тоа, го фрла во сито и да чекаат ќе се исцеди вишокот на течност.

Во тава пржени пред бранеа и се сече кромид полукругови. Кога стана јасно, неа тенки плочи на печурки беше додадена. Сите добро се промешува и се продолжи да се готви до сите влага. Откако во тенџере не остане во течна состојба ослободена за време на термичка обработка на печурки, се ставаат варена боранија и мелени лук. Сето ова сол, добро промешајте и да ја задржите во топлина за околу пет минути.

До комплексни страна јадења од зеленчук станаа поинтензивни вкус, може да се замени растително масло путер. Наместо печурки може да се земе било кој друг печурка.