Салата од свежа зелка и моркови

Салати со свеж зеленчук - јадења не се само вкусни, но исто така многу корисен, и затоа треба да се појави толку често колку што е можно на вашиот десктоп. И не само во текот на летото, кога овошје и зеленчук на пазарот на вратило, но исто така и во други периоди од годината, кога тоа е се што може да се купи во продавницата. Во летото и есента ќе можат да уживаат во изобилство на зеленчук на вашата маса, а во текот на зимата не заборавајте за трошоците и пролетта салати со свеж зеленчук може да ве спаси од пролетта на бери-бери и слични болести.

Комбинации на зеленчук дефинира вкусот на вашата салата, неговата содржина на калории. Еден од најпознатите успешни комбинации вкус е ова: сочни млади зелка, моркови и јаболка. Подгответе салата од свежа зелка и моркови нема да биде тешко, туку процес кој ќе ви донесе задоволство - затоа што сите компоненти се достапни дури и во зима, салата е подготвена брзо. Оваа салата може да биде добар прилог на било вечера - тестенини, варени компири, месо или риба јадења и така натаму. И покрај тоа, салата од свежа зелка и моркови може да биде главниот тек на вашиот оброк - тој е совршен за diehard вегетаријанци, луѓе што седат на диета, или во согласност со христијанската пост, за да нема трага од месо не е таму. Исто така, навивачите на јадења со месо да се занемари како адитив, како салати со свеж зеленчук, тоа не е потребно.

За да се подготви салата од свежа зелка и моркови, ви треба една мала големина вилиците на бела зелка, морков - не е малку, но не е многу голем, голем јаболко, една лажичка шеќер и две лажици јаболков оцет (ако јаболков оцет не е присутен, наместо тоа, една лажичка оцет може да се користи), 50 ml на нерафиниран растително масло (но тоа е подобро да се земе иста количина на маслиново - вкусот е потенки), и износот на сол може да изберете според вашиот вкус. Намалување на зелката на тенки ленти и малку го удар. На груб ренде решетки на моркови. Тргни јаболко од кожата и неговите основни и решетки на груб ренде. За хелиум зеленчук и овошје е подобро да се користи пластична ренде - производи се нанесуваат на пластични ренде, не ги загубат своите својства и хранливи материи, за разлика од оние кои беа земјата на челик.

Земете голем сад и се меша во тоа моркови и зелка, додадете сол и шеќер. Потоа додадете рендано јаболко, растително масло, оцет, а потоа се меша добро сите. Како резултат на свежа салата со оцет може да се стави во фрижидер за длабоко салата сад и гарнитури со зелена боја на врвот и брусница овошје. Како што може да се користи зелената ситно сецкан магдонос и chives. Препорачливо е да го напушти свежа салата со оцет минути 20-25, да се намали зеленчук беа во можност да се апсорбираат во масло, проследено со салата од свежа зелка со оцет е подготвен за употреба.

Се чини полесно да се никаде на сите - свежа салата со оцет да се готви - сите состојки при рака, и да се исецка и се меша зеленчук, не треба да биде готвач. Но, "трик" готвење зеленчук јадења, кои треба да се впие во растително масло за создавање на специфични, оригиналниот "салата" вкус. Поточно - не само на нафта, но посебна облекување. Со други зборови, додека да ја напушти салата од свежа зелка и моркови за дваесет до триесет минути откако ќе го подготви, се маринирани специјални Леќата - облекување на оцет и растително масло. Подготвување на облекување може да биде поединечно, или едноставно можете да ги додадете во салата сите нејзини компоненти, без да го подготвува одделно, и се меша темелно со зеленчук. Ова ќе биде доволно.

Подгответе прелив за салата може да биде од растително масло, сол, лук, шеќер и пипер. Неколку чешниња лук на Вашите потреби, чисти и да ја стартувате преку печатот или едноставно се фаќа на мал ренде. Измешајте ги маслото со јаболков оцет. Додади во лук сок или лук каша, зачини - сол, бибер и шеќер. Повторно, сите се меша, се прелива течноста во вашата салата, фрли салата, а помалку од половина час по готвење салата од свежа зелка и моркови ќе биде подготвен. Садот е едноставен, но многу вкусна. Бон appetit, и не заборавајте за салати со свеж зеленчук.