Свежа зелка салата - едноставна и вкусна!

Зелка - тоа е чудо од зеленчук, која е поврзана со многу митови и легенди. Rashozhie повеќето од нив - дека децата се наоѓаат во зелка, како и фактот дека градите расте од зелка. Се разбира, е нејзиниот квалитет не остане настрана од вниманието на жените, и многу од фер секс се подготвени буквално да се претвори во bunnies, од утро до ноќ неподносливиот зелка, во надеж дека, ако не се израмни и да стигне Ана Semenovich и Anfisa Чехов, во најмала рака да се зголеми вашиот дом големина. Сепак, студијата не се потврди чудотворните својства на зелка зголемување на градите, за жал, тоа е само мит.

Но, не грижете се. Зелка е всушност многу добро за здравјето, бидејќи содржи многу растителни влакна, кои се неопходни за функционирање на цревата, витамини и минерали и антиоксиданси. Покрај тоа, овој зеленчук не е на последното место на листата на алатки за да се намали ризикот од рак.

една од погоре, тоа е јасно - зелка може и треба да бидат вклучени во исхраната, и толку често колку што е можно повеќе. Овој зеленчук може да се јаде суров, чорба, СРЈ, се вари, додадете сол и готви, тоа нема да биде тешко да се подготви јадење за секој вкус. Сепак, најголема корист има зелка суровини, што е, на различни салати. Значи, да се подготват вкусна салата од свежа зелка.

Едноставна салата од зелка

Да се направи овој лесен и вкусни јадења треба да се подготви:

• млади (ако е можно) зелка - 0,3 kg;
• слатка и кисело јаболко - 1 парче;
• средни моркови - 1 компјутер;
• зелена (погодна кромид, магдонос, копар) - зрак;
• растително масло да гориво - 3-4 лажици;
• лимон - 1 лажица е доволно;
• шеќер - нецелосни лажица (чај);
• сол и црн пипер (тоа е подобро да се користи мешавина) - по вкус.

Првиот чекор е да се исецка на зелка и јаболко (излупени) и моркови решетки. Зелка треба да биде добро да се водат неговите раце, со малку сол во исто време - така што ќе станат меки и нека сок. Проследено со ситно исецка на билки и се меша сите салата состојки во голем сад. Во последната фаза се подготвува за омекнување на водата, кој се меша сол, путер, шеќер, бибер и сок од лимон. Како резултат сос треба да се напои нашите свежа салата. Ова јадење може да се сервира на почетокот на оброкот како ужинка, како гарнир за месо и риба.

Оригиналниот свежа салата со кикирики

• зелка - 0,3 kg;
• црвена зелка - 0,3 kg;
• солени кикирики - 50 g (најлесниот начин да се готови торби на ореви);
• павлака - четири големи лажици (супени лажици);
• мајонез - лажица;
• сенф - лажиче не слајдови;
• сок од портокал (првенствено свежо исцедено) - една лажица (трпезарија);
• Сок од лимон - лажичка;
• пилешко јајца;
• бибер, сол, зачини (коријандер, ким) - по вкус.

При подготовка на јадења како што се на оригиналната салата од свежа зелка со кикирики, мора да почне од главната зеленчук. Зелка треба да ги уништите и на црвени пред тоа исто така е неопходно да го расклопите на листовите и се прелива преку врела вода за да се направи тоа помека. Тогаш зелка треба да посипете со сол и зачини и добар водат вашите раце. Важен протест - тоа треба да се направи во две чаши, секој вид одделно. По тоа е потребно да се подготви за полнење на вашите: победи на темелно крем, додадете сенф (ако не ви се допаѓа, можете да направите без него) и јајца. Повторно камшик и да ги поврзете со мајонез, сок од лимон и портокал и солени ореви (пред-мелење или тие треба да бидат фино сече со нож) и, се разбира, сол и црн пипер.

Во последната фаза на рендан зелка да се меша со облекување и организира на послужавник. Можете да се поврзете два вида заедно, но тогаш оваа свежа салата ќе ја изгуби својата вкус. Подобро е да се сонува и да се стави зелка и црвена зелка слоеви или само двете хемисфери. Топ можете да посипете солени ореви или билки.

Бон appetit!