Суши и ролни одамна станаа популарни и донекаде модерни јапонски кујна. Комбинацијата на ориз, морски плодови, разни сосови и многу други производи нема да остави рамнодушен дури и најпрестижниот гурмански. Денес ќе разговараме подетално за ролните на "Алјаска". Ние ќе го проучуваме композицијата и ќе научиме како да ги подготвиме како дома.
Ролс "Алјаска": композиција
Всушност, постојат многу рецепти за готвење "Алјаска", бидејќи готвењето дома, вие решавате која состојка ќе ја ставите и што да ја замените или не да ја користите воопшто. Но сепак постои одреден состав, кој беше формиран пред многу години. Со цел да се подготви овој ролна дома или да го забрза процесот на избор на дел во ресторан, доволно е да се запамети апсолутно едноставна листа на состојки:
- Нори;
- Варен ориз;
- Авокадо;
- Малку солени лосос;
- Крем сирење;
- Семенски сусам.
Начин на подготовка дома
Обидувајќи дел од ролни во јапонски ресторан барем еднаш, веројатно сакате да го повторите ова јадење дома и да ги задоволите со своите најблиски. Не плашете се од процесот на готвење, бидејќи потребни се неколку вештини за да се добие апетитот, убавото и што е најважно - многу вкусно се тркалаат дома. За готвење, потребен ви е МАТ, кој мора да се завитка со филм за храна. Ставете лист од Нори алги на матикот и покријте го со половина варен ориз во износ од седумдесет грама. Посипете го оризовиот слој со семе од сусам и свртете ја спротивната страна. Следно, можете да одберете да го проширите полнењето, кое се состои од дваесет и пет грама авокадо и дваесет грама солено лосос, кое прво мора да се пресече во ленти. Додадете крем сирење и почнете да нежно и цврсто се тркалаат со ролна, давајќи му кружна или квадратна форма. Пред сервирањето, исечете ја ролната "Алјаска" како на сликата - за шест или осум парчиња - и го красат маринираниот ѓумбир. Не заборавајте да служи со сос од соја.
Употреба на ролки
Придобивките од морски риби и други морска храна може да се каже бесконечно. Впрочем, содржината на јод, витамини и минерали во овие производи е едноставно без скала. Редовно ги користите, ќе го заштитите срцето и крвните садови и ќе воспоставите ментална активност.
Рајс ќе помогне во подобрувањето на процесите на дигестија поради големата содржина на влакна во неговиот состав. Одлична состојка за оние кои сакаат да изгубат тежина.
Соја сос, служи секогаш со ролни, ќе помогне за зачувување на младоста, зајакнување на ѕидовите на крвните садови и воспоставување на метаболички процеси низ телото. Обрни внимание: многу е важно дека сосот е направен од високо квалитетни суровини и од вистински технологии.
Ѓумбирот е прекрасен производ кој неверојатно го поттикнува сопствениот имунитет.
Во принцип, ролни, "Алјаска" вклучувајќи - е прекрасно избалансиран сад кој придонесува не само за губење на тежината (освен за делови со висока содржина на крем сирење, сланина и други висококалорични производи), но исто така го намалуваат ризикот од онкологија, како и подобрување на расположението .