Риба пита од лиснато тесто - "Блиц" рецепти

Пити, пита, пити, - без печење тоа е невозможно да се замисли класичен руската кујна. Се разбира, денес може да се купи во продавница за нешто што сакате, но сепак, кога во куќата мириса на колачи, ова создава особено пријатна атмосфера. Многу домаќинки не се премногу убави пече пити. Според нив, тоа трае премногу време, а некои видови на тест, тоа е многу тешко. Искусни kulinarka знаете што е квасец тесто е подобро да не се земе во лошо расположение, и треба добар бисквит брашно и свежи јајца. Па дури и неколку часа, додека стои торта во рерна, куќата е подобро да се оди на прсти, така што тестото не се реши. Се разбира, сето ова е малку преценети, но пити со проблеми, навистина, многу. Иако излез може да се најде во било која ситуација. На пример, ако треба да се подготват колачи брзо и лесно, риба пита ќе биде многу корисна. Целата тајна на овој уста поење колачи опфатени во оригинал полнење и издувам колачи може да се купат во продавници.

Риба торта на лиснато тесто со компири и кромид

Печење мирисна и вкусна риба пита, да ги преземат тест пакет тежина од 500 грама. Ова ќе биде доволно за група од четири лица. За фил треба да филе од риба, најдобро е погоден Костур, но може да се земе и tilapia, штука. Покрај тоа, подготви зелени кромид, копар и магдонос (cilantro), неколку компири, маслиново масло, маргарин и јајце малку.

Филети се мие, се даде течност да тече или obsushivayut крпа. Зелените ситно се исецка, се стават настрана неколку sprigs на магдонос за декорација заврши печење. Компири чисти и се сече на парчиња.

На готовиот тестото се шири на маса за сечење во еден слој и дојдов до дебелина од половина сантиметар. Намали од оваа плоча правоаголник со страни со должина од 30 до 40 сантиметри. Ставете го тестото во средината на првата риба и нож, а потоа на компири. Полнење сол, бибер, додадете една капка од растително и затворете ги рабовите на тестото путер "плик", што ги поврзува аглите на центарот. Рабовите на тортата на дијагонала, не може да се затвори целосно, оставајќи мали дупки во аглите и во средината. Тесто остатоци намали разни фигури користење калапи или остар нож. Подмачкува јајце пита, декорација и ставете во тава, пре-подмачкани со дебел слој на маргарин.
Печка загреана на 180 °, и го испрати во торта за триесет минути. После тоа, ние затвори врвот на колачот со фолија и донесе на подготвеност за уште десет или петнаесет минути. На готовиот производ станува светло златна боја.
Красат торта на лиснато тесто риба зелена и служи додека сеуште топло.

Торта слоевит со лосос и анасон

Овој оригинален рецепт позајмени од грчката кујна. Познато е дека жителите на Медитеранот делумно на морска храна, и свежи билки и сите се обидуваат да го додадете во секој сад. Не е чудо што нутриционистите од целиот свет веруваат дека кујната на Италија, Шпанија и Грција придонесува за долговечноста и здравјето на луѓето. Риба торта на лиснато тесто со анасон - вкусна чинија на која што може да се примени на бело вино.

На 6 порции бара тест пакет (500 g), филети лосос (500 g), анасон (еден клубенот мали), путер и растително масло - 25 g, лимон, магдонос, јајце печење за подмачкување.

Ние Поделете го тестото на два дела и наново два исти формирање големина. Еден лежеше на сад за печење, недоделкан со вилушка и се пече додека не се направи.

Рибата се сече на парчиња, сезоната со сол, црн пипер и сок од лимон цедење. Резерва маринадата.

За фил shinkuem julienne анасон корен и лесно СРЈ во тава со маслиново масло. Исецка билки и се мешаат со зеленчук.

Ние се излезе од колачот од рерната печени, се шири на риба на врвот на зеленчук со билки се распаѓаат. На горниот слој на засек за да се формира отвор за пареа, се шири на врвот на полнење, на работ заврши тоа што, полнењето се шири. Подмачкува јајцето и го испрати за дваесет минути во рерна. Риба торта на лиснато тесто служи со светлина зеленчук салата.

Отвори пита од лиснато тесто со тиква и сирење

Оваа торта - вистински ремек-дело, но неговата подготовка ќе трошат помалку од еден час.

250 g на тесто што се бара, 500 g на тиква (пулпа) сирење Adyg (150 g) од сушени домати, конзервирана во масло (8 ЕЕЗ.), Масни крем (0,5 v.), Јајца (2 парчиња.), Сирење ( 100 гр рендан), пченкарно брашно (3 суп.л-патки. л.), маслиново масло (2 суп.л-патки. л.), кората од лимон еден, сол, црн пипер, црвен пипер и мелени лук, зелени маслинки и за декорација.

Се пече тиква и се готви од пире од компири неа со додавање на путер, јајца и павлака. Ова додава кора од лимон, сирење, брашно, половина од домати (сецкан) и зачини по вкус.

На повисока форма лежев од тестото за да се формира страна. Се стави на кутии и се пече 40 минути. Украсете со останатите домати парчиња и цели маслинки.

Бон appetit!