Рецепт јачмен жито за здрава исхрана

Сигурно секој од нас во некои кујната шкаф за да се скрие тегла со јачмен. Исто така, треба, во секој случај, би можел и треба. Да, ние ги користиме јачмен ретко, да не зборуваме за тоа како да се готви оваа јачмен каша. Од друга страна, зошто е подобро да се јаде нешто повеќе вкусни, хемиски. Да, да тоа е хемиски храната што ја јадат речиси секој ден, а за садови, кои можат да бидат корисни, мислам дека во последниот чекор. Сепак јас би сакал да потсетам уште еднаш дека житни мора да бидат присутни во исхраната на современиот човек. Денес ние ќе зборуваме за тоа како да се готви јачмен каша.

Многу домаќинки не сакаат да се занимаваат со бисер јачмен за само една причина: тоа е потребно да се подготват за долго време. Ако изборот помеѓу каша и готвење топла компир, тоа е полесно, се разбира, изберете второто. Тоа е време да се пробие овој стереотип и да научат да се готви јачмен каша. Вие треба да го убеди својот јадење, ако кажам дека јачмен - е вреден извор на амино киселини, фосфор, бакар, цинк, витамини А, Б, Д, Е, и многу повеќе.

Треба да се напомене дека на јачмен - тоа не е ништо како цели зрна јачмен. Оваа култура, можеме да кажеме историски, бидејќи тоа прерасна пред нашата ера. Имаше времиња кога јачмен зрна се спасување на луѓето од глад и смрт. Покрај тоа, за нашите предци, тоа беше дом исцелители, помага за лекување на различни болести. Претходно, луѓето јаделе она што тие беа презентирани од страна на природата, па затоа, јачмен и јачмен никулци (мелени зрна јачмен) беа главните производи на масата.

Кук јачмен каша, навистина, не е многу лесно. Но, ако сакате, тогаш овој процес не може да изгледа како долго и. Рецепт јачмен каша не се промени од тогаш, кога го окупираа почесно место на масата на работа селаните. Во вечерните часови, не заборавајте да го впие во ист начин како што натопени грав. Важно: зрна треба да се потопат за најмалку 10-12 часа, а следните пропорции на - 200 гр бисер јачмен 1 литар вода. Во утринските часови мора да се исцеди водата и задница спијат во загреани млеко. Во исто 200 гр јачмен бараат 2 литри млеко. Стави тенџере над средна топлина и да ја доведе до вриење. Сварете го млекото за 5 минути, а потоа отстранете од топлина и место во голем сад, кој се истури врела вода. Така, нашата јачмен каша ќе бидат подготвени во водена бања. Сад со млеко и јачмен треба да се затвори капакот и почекајте додека каша е подготвена. Треба да се напомене дека тоа ќе биде завршен по околу 6 часа. Да, многу време се потроши, во овој случај мора да се осигура дека водата во голем сад не се вари сува, таа треба периодично да се прелива.

Ако не можете да потрошите онолку време колку вкусни јачмен каша може да се подготви многу побрзо. Еве неколку рецепти со која ќе бидете во можност да се готви вкусна и здрава јадење за целото семејство.

Рецепт јачмен каша N1

1 чаша бисер јачмен се измие со вода и исполнет во вода што врие. Вари околу 10-15 минути на тивок оган. Потоа жито мора да ги отфрлите во сито, и кога се отстранува водата, да се префрлат во загреана солена млеко (4 чаши). Готви над средна топлина за 20-25 минути, додека каша густо. Додадете шеќер по вкус, путер и го стави на хаос во рерна за uprevaniya. Овој рецепт јачмен каша се помалку време, но во улога на магично стапче тука е рерната.

Рецепт јачмен каша N2

2 чаши мијат бисер јачмен прелива 5 чаша млеко и се вари околу 1 час. Сварете 500 мл павлака и го стави во загреана рерна (не жешко). Формираат жолтеникава пена периодично отстранети. Преостанато павлака се меша со каша, да додадете сецкани пена, сол, масло. Целата маса на малку топло.