Подготовките за зима зелка. Solyanka: рецепти, готвење техники, совети

Оваа статија ќе биде интересно за оние кои сакаат да направат подготовките за зима зелка. Soljanka банките не само да ви помогнат во тешки ситуации и ќе ви помогне да се подготви голем оброк за многу кратко време.

Soljanka зима зелка

Варен во овој рецепт е разноврсна закуска. Можете да го применуваат на маса како посебен сад или како дополнување на гарнитури. Покрај тоа, можно е да се готви супи и вториот курсеви. Како да се подготви некаква карма-каша на свежа зелка за зима? Препарати од зеленчук може да се направи многу едноставно:

• Земете зелка со тежина од три килограми, отстранување на горниот лисја, а потоа го исецка ред julienne.
• Два килограми од морков кора, се мијат и се фаќа на мал ренде.
• Два килограми кромид ослободени од кора и се сече на половина прстени.
• Зрели домати (два килограми), покријте со врела вода, отстранување на кора и се сече на мали парчиња.
• Стави сите зеленчук во тава, додадете на него две лажици сол, една лажица шеќер и 500 мл растително масло.
• Темелно се меша состојките, потоа го ставаат во тавата на топлина и врие два часот зеленчук.
• На крајот на готвењето да додадете производи четири ловоров лист, грашок неколку allspice и лажица оцет.

Жешка некаква карма-каша прошири во стерилизирани тегли и затворете ги чисти капаци.

Подготовките за зима бела зелка

Solyanka - супа е миленик на многу луѓе, и благодарение на нашиот рецепт, можете да го готви многу брзо. Можете исто така да поднесе претходна спакувани закуски како додаток во секој момент јадење на месо и живина. Мезе рецепт е многу едноставен:

• Три килограми зелка сека стапчиња со посебен нож или мистрија.
• Кора и решетки два килограми моркови.
• Еден килограм пиперки слободни од семе, отстранување на партиција и исечете го на тенки ленти.
• Два килограми излупени кромид и половина килограм свежи краставици сече на коцки.
• Три килограми свежи домати изгори со топла вода, отстранување на кора и мелење со нив. За да се забрза процесот, може да се намали изми домати во половина и ги фаќа на ренде.
• СРЈ кромид и морков до светло кафена боја.
• Други производи, ставете ги во емајл тенџере, додадете ги во две чаши шеќер, четири лажици сол, чаша растително масло, бибер по вкус, ловоров лист (по еден за секоја банка), како и скара зеленчук.
• Вари иднина некаква карма-каша еден час.
• Кога стартерот е подготвена, се шири на банките обработени и стерилизираат, затворете го капакот.

Се надеваме дека ќе уживате во торба на свежа зелка за зима. Цепаници превртувајте го, покривање палто нив и да се овозможи целосна ладење. Чувајте-кеса во фрижидер или подрумот, за отворање на лименки како што се бара.

Подготовките за зима

Soljanka печурки и зелка - тоа е многу вкусна чинија, која се подготвува да го направи подобро во есен. Свеж зеленчук и печурки и бара банките да зима ве воодушеви со прекрасни вкусови. Како да навивам подготовките за зима зелка? Soljanka печурки банки подготвени како што следува:

• Оди преку, кора и се сече на големи делови од три килограми диви печурки. После тоа, се вари ги во солена вода, се свитка во сито и нека се исцеди вишокот течност.
• Ситно исецка посебен нож три килограми зелка.
• Кора и се исецка произволно еден килограм бел кромид.
• Соте подготвени зеленчук во тава со растително масло.
• моркови килограм третираат, а потоа се фаќа за ситно ренде и варете додека тендер.
• Свитка во голем котел сите производи чаша шеќер, две лажици сол, 500 мл растително масло, ловоров лист, бибер по вкус.
• Уталожвам печурки со зеленчук за половина час, не заборавајте да ги промешува периодично. На крајот на готвењето, да додадете на нив две и пол лажици оцет и повторно се меша сè внимателно.

Се шират на пол-литарски тегли образувам за зима зелка. Soljanka Излегува многу вкусна и убаво да се погледне.

Solyanka со путер печурки во сос од домати

Еве уште еден опис за тоа како да се направи подготовките за зима зелка. Solyanka со boletus подготвени брзо и ја претвора неверојатно вкусни. Оригиналниот рецепт ужина можете да прочитате подолу:

• Печурки темелно чисти, се мие и се вари во посолена вода со една четвртина лажичка ананас. По половина час печурки може да се префрли во емајл тава, претходно одвод на вишокот на вода низ сито.
• Јасно од лушпа од еден килограм кромид, а потоа да ги сече на тенки прстени. За да се забрза процесот, можете да го направите со помош на храната процесор.
• Загрејте тава, додадете растително масло и пржете го подготвува кромид до златна боја.
• Еден килограм морков кора, се мие, се фаќа, а потоа пржете ги во посебен сад додека готви.
• Мијат и се исецка како тенка што е можно до четири килограми зелка.
• Стави подготвени зеленчук во тава да luteus, дел од сезоната на 500 мл сос од домати и еден литар масло. Темелно се меша на производите и ги остави само за некое време.
• Кога означената сок од зеленчук, се стави на тенџере на тивок оган и се готви некаква карма-каша пол часа по врие. Тоа е важно да се меша состојки.

Организира топла грицкам половина литар тегли, да додадете на секоја од оцет и го затвори капакот секоја чиста.

корисни совети

• За да се подготви на банките да се стерилизираат, измијте ги со сода бикарбона.
• Ако сакате да ја обработи јадења во рерна, а потоа ја стави на ладно тава. Потоа, вклучете оган 15 минути, поставување на температура од 100 степени.
• Подготвеност зелка се утврдува од страна на вкусот и мекост. Лежеше на банките може да биде кога таа добива потемна нијанса, чудна горчината и нежност.

заклучок

Ќе ни биде мило доколку ви се допадне конзервирана зелка (подготовките за зима). Рецепти halophytes, што ги опишавме, е прилично едноставна и лесно ќе се справат со нив.