Олицетворение парче на зимски цреша: џем и сушење

Собрани богата жетва на цреши и го јадат, дури и целото семејство не може? Потоа ќе дојде до помош на домашни конзервирање. Рецептите се едноставни и тестирани за години. Обиди се со некои од нив и да одлучи на кој начин сакате да уживаат во сончево летни плодови студените зимски вечери!

цреша џем

Првото нешто што ми доаѓа на ум кога фразата "зимски цреша набавка" - е, се разбира, џем! Слатка, вкус и шарени јадење, пријатно потсетува на топло лето.

Состојки (по 2 литри џем):

• два килограми на цреши;
• два килограми од шеќер;
• 300 милилитри вода.

Џем џем раздор

Рецепти домашните подготовки цреша џем се различни: некои нудат јасни бенефиции од семето, вториот - напротив, да ги остави, и други - да се готви на едно време, четвртиот - напротив, да се водат процесот. Ова отелотворување вклучува подготовка на слатки без макотрпна отстранување јадренца, но со користење на голема количина на време. Ова се должи на две причини: прво, коска spicing белешки подготви џем, и второ, траење на готвењето ги третира погуста и цреши во него - поголеми и повеќе вкусен.

Подготовка:

1. Така, процесот на подготовките за зима цреша започнува со неговата подготовка. Овошје треба да се гради, отстранување на лисја, гранчиња и други несакани раски, и измијте ги.
2. Вода и три четвртини од шеќерен сируп да се готви, па дури и се прелива мешавина на вриење на чисто овошје. Оставете преку ноќ.
3. Следниот ден, со капацитет да се стави цреша на горилникот и средни оган, покривање на остатоци од шеќер. Се вари пет минути на тивок оган, а потоа ја напушти џем за 10-12 часа.
4. Повторно се вари 5 минути на тивок оган, и да ја напуштат повторно во текот на ноќта.
5. По трет пат, се стави на џем на горилникот, врие за десет минути, а потоа може да се тркалаат во попарени тегли. Кул банки, вртење одредување на нивните капаци.

исушени цреши

Друга олицетворение на работното парче на зимски цреша - се суши. Овие сушено овошје се многу корисни за додавање на колачи, бисквити и колачи, за подготовка на компоти и овошје пијалаци.

состојки:

• два килограми на цреши;
• 600 грама на шеќер;
• литар вода.

Подготовка:

1. Се разбира, процесот на набавки суво зимски цреша започнува со прегради: чисти, се мие, сува.
2. Следно, посложена фаза - отстранување на коските. Можете да ги користите игла безбедност или цевка сок, стегајќи јадренца на цреши.
3. Од шеќер и вода да се готви на сируп и да го испуштите во телото на цреши, со камења, околу 6-8 минути. Vishenki подобро да се стави шеќер смеса во делови, при што морска птици фати и излез на плочата за да се излади.
4. Ладење овошје се шират во еден слој на сад за печење и ставете го на суво и темно место, вртење на секои две или три дена, од друга страна. Неколку недели подоцна, исушени цреши може да се смета за целосно завршена. Тоа треба да се прошири и во стаклени тегли со капаци и се стави во шкафче за складирање и употреба подоцна.