Овие различни зелка ролни. Рецепт за омилено јадење

За ова јадење, никој не може да остане рамнодушен. Мирисна говедско месо, зелка Затемнети благ вкус - полнети! Рецепт за ова јадење е едноставна, но изработката е потребно време. Тоа треба да биде така. Прво на сите ќе треба да се готви на кутии. Месото и кромидот се пренесуваат преку мелница (мацерирани во храната процесор), зачинет со сол и зачини; варен ориз одделно. Сите состојки се измешаат. Листови зелка се вари неколку минути и врела вода за да омекне. Важно е дека листови зелка беа големи - така се подготват полнети зелка е многу поудобно. лист зелка обвива кутии, дополнителните листови се користат ако е потребно. Понатаму, duckies се поставени на сад за печење и ставете го во рерна, каде што се пече 30-40 минути додека речиси готви. И додека тие се во рерна и вознемирувачки мирис нивните неверојатен мирис, да се подготват сос. Основно сос од домати: пржени моркови и кромид до светло кафена боја, додадете домати (рендан, излупени), брашно и вода, сите солени, Костур и клокоти под капакот за околу 10 минути е речиси подготвен полнети, темен во рерна, се стави во тенџере и истури сос. Оставете ги за 15-20 минути на шпорет на тивок оган, а потоа уживајте во прекрасните мириси wafting од кујната. Очигледно е дека на рецепт на вкусни полнети зелка повеќе од едноставен, главната работа - да бидат трпеливи и да имаат основни вештини. Duckies подобри вкусот со додавање на свежи билки или лук по вкус, и пред јадење мора да се прелива полнети со кисела павлака.

Исто така, за вегетаријанци и пост - растителни полнети! Рецептот е не се разликува софистицираност и мудрост, бидејќи тоа само запленети месо. Кутии е направен од варен ориз, СРЈ кромид и моркови. Креативната имагинација. Можете да додадете печурки (ситно намали и пржете лесно), или модар патлиџан, на пример. Тука е прашање на вкус. Следно, процесот на готвење не е изменета: полнети, печени, варени сос, чорба. Основно!

Сепак, за готвење зелка е потребно време и напор. За љубителите на ова јадење "Yum" има посебна опција - мрзливи зелка ролни. Рецепт за ова јадење е едноставен и не бара таква расходи на енергија. Зелка ситно ситно сече, попарени, што ја прави помека и ги отстранува потенцијалните горчина. Рајс се вари додека тендер; месо дојдете во мелница за месо со кромид. Понатаму, сите состојки: зелка, ориз, месо, магдонос, ако сакате - се поврзани, зачинет со суровини јајце и се меша темелно. Добиените мелено месо е формирана во patties, ќофтиња и сл, и Го положи во длабока тава, тенџере или може да биде во длабока тава. сос е подготвен посебно (кромид, моркови, домати или доматно пире). Потоа ќофтиња (ќофтиња) се полни со сосот и оставете го во рерна - додека не се направи (во зависност од големината на производот). Садот Излегува многу убаво и повеќе од брзо.

Ако знаете како да се готви зелка ролни, Долма рецепт ќе изгледа многу познато опција кулинарски креативност. Всушност, оваа јужна сад е брат на нашите полнети зелка, и се разликува само во "пакување": Долма е направен од лозов лист, кои служат како зелка во нашата верзија на полнети зелка.

И за оние кои им се допаѓа топла кисела зеленчук, исто така, имаат свои полнети. Рецептот е доволно од нив едноставно, но времето потребно за да се осигура дека конечниот производ има положено фаза на млечна ферментација и стана за - навистина вкусни. Значи, да се подготват на листови зелка, нив лесно се вари во посолена вода. Чиста моркови и тријте на ренде. Рефил неговата сол, бибер (црвена и црна), ким, коријандер, внимателно додадете билки и ситно исечени кромид и лук. Полнење треба да добие остри и зачинета. Зелка полнета со мелено месо него. Поставени со своите влакна и се прелива саламура со додавање на сончогледово масло. Ние ја напушти во фрижидер за 4-5 дена, а потоа се користи како гарнир за јадења со месо, или како зачинета закуски.