Оброк - избор на луѓе кои вредноста на здравјето

Со доаѓањето на во нашите домови Автоматско Breadmaker многу среќни сопственици на овој прекрасен инструмент беше избор, што е лебот да се даде предност - целите зрна жита или премиум производ. Се разбира, бел леб со свежи изгледа многу повеќе атрактивен отколку леб, во подготовката на која главна состојка е оброк. Сепак, за оние кои се грижат за своето здравје, изборот е сосема очигледно, како одамна е познато дека на повеќе корисни и хранлив оброк т.н. позадина, кои обично се произведени од 'рж, овес или пченица.

На пример, за време на мелење на пченица, даваат повисоки изнесува само 27% од брашно одделение, при што кога на излез интегрален производ - 96%, што е директен доказ дека таа е составена од суштински сите житни култури, вклучувајќи школка, при што , отпад е навистина минимални. Оброк има уникатна хранлива вредност, благодарение на кои содржат во него ембрионот - оваа хранлива состојка магацин, во чиј состав има витамини, минерали, мали количини на масти и што е најважно, ја продолжува младоста, витамин Е. сива сенка на брашно спроведен, нејзините земји otrubyanye честички. Во споредба со бели, оброкот го губи за ртење и airiness.

Трошка не работат толку еластична, и покрена леб е потежок од бела боја. Меѓутоа, други индикатори целото пченично брашно е далеку понапред од другите сорти судија: тоа содржи изобилство минерали железо, магнезиум, калциум, фосфор, витамини Б и Е, протеини супстанции. Покрај тоа, растителни влакна, кои се целосно отстранети од брашно, кои припаѓаат на повисока оценка. Според постоеше и претходно, се смета дека е бескорисно баласт материјал, и после неколку години, се дозна за корисните својства на растителни влакна, дел од школки жито. Житни култури различни од овошје и зеленчук повеќе груби влакна, но тоа е на оваа функција придонесува за брзо заситување, минува низ дигестивниот систем, го обвива цревата и целосно да го поплочува не се метаболизира честички. Оброк на тој начин преку ткиво има абсорбента акција, природно се излачува канцерогени излез, тешки метали, токсини. Покрај тоа, сега е докажано дека моќта на корисни цревната микрофлора, исто така, служи како суштествени влакна. wholemeal леб за долго време и заслужено доби статус на диета, таа е вклучена во вашата исхрана и сакаат да изгубат тежина.

Добивање на подготовка на леб, мора да се ослободи од лошите мисли, не без причина, нашите предци тоа вистински ритуал смета. Леб, всушност, како жив организам, можност да се чувствуваат црна негативни и светла аура и ова е потврдено од страна на луѓе кои себеси доживува кога еден ист рецепт и истите состојки, излегува лошо джинджифилово, само поради тоа што е важно започна со лошо расположение. Тоа е значително различни, и леб верници во манастир со молитви и, иако тоа нема печење - вкус на леб излегува необична, треба само да се обиде повторно, и се сеќавам.

Пченичен леб, wholemeal

• Пченица брашно - 450-500 g;
• квасец (инстант сув) - 10-15 g;
• растително масло - 35 g;
• сол - 50-60 g;
• шеќер - 20-25 g;
• вода - 300-400 g

печење на владата - нормално.

Диететски леб со суво грозје

• wholemeal брашно - 250 g;
• Пченично брашно - една чаша (250 грама);
• растително масло - 35 g;
• шеќер - 30-45 g;
• сол - 10 g;
• суво грозје - за сто грама;
• вода - 300-450 g;
• сув квасец - '15

За да суво грозје се меша добро во тестот, пред поставувате во леб препорачува на пареа со врела вода за 10 минути, се отстранува водата и суво со користење на сува крпа.