Најскапите сирење во светот

Сирење - уникатен производ. Таа има древна историја. Археолошки докази покажуваат дека луѓето научиле да се готви на сирење и пред почетокот на новата ера.

Во денешно време, некои сирење се големи пари. Тешко е да се именува уникатно најскапиот сирење во светот, бидејќи цената за одреден вид на зависи од многу фактори. Во оваа статија ние ќе се погледне на видови на сирење, по цена од кои ќе ги вклучи во кругот на најскапата храна во светот.

Пула

Најскапите сирење во светот не секогаш е потребно да се има одличен вкус, вкус и квалитет. Тоа така се случува, дека цената поради реткоста на компоненти и многу скромна сума на производ произведен годишно. Во сирење базенот е таква приказна. Се произведува на Балканот од овчо млеко. Производителот вели дека производството на еден килограм сирење трае 25 литри млеко, а таа ги оцени и млеко кој е погоден за производство на базен, има само сто во цела Србија.

Цената на ова сирење може да биде поголема од 1250 $ за килограм. Оние кои беа доволно среќни да вкус на сирење, базен, тврдат дека тој има деликатна вкус и многу деликатна текстура.

Егзотични сирење Moose куќа фарма

Друг вид на сирење, кој сигурно ќе им се допадне на љубителите на егзотични производи во Швајцарија. Неговата порака сосема малку, околу 200 килограми годишно. Ова, се разбира, исто така, влијае на цената.

Да се купи килограм сирење може да биде не помалку од 1000 $ по 1 кг, што го става на врвот пограничниот печат на повеќето Исклучителна деликатеси. Направете најскапиот сирење направено од лос млеко. Во овој случај, ефектот на цена и долг процес молзење - околу три часа, а кои произведуваат сирење може да биде само во одредени периоди од годината. Животните се чуваат на посебна фарма, јадат еколошки чиста храна.

злато Стилтон

Одделение Стилтон допаѓа многу судии, туку да го наречеме најскапиот не е потребно. Друга работа - на "стилтон злато". Тој, секако, може точно да се тврди насловот на "најскапиот сирење."

Од што тоа го прави на млеко, како што созрева, и што вкусот не е толку важно. Треба само да се погледне во едно парче сирење, станува јасно што ја предизвика цената на $ 1,000 по 1 кг. Структурата на овој сирење сега доаѓа јадење злато и злато алкохол.

Чеда "Вике Фарми"

Можете ли да замислите дека најскапиот сирење во светот - ова е вообичаен Чеда? Но вид на "Вике Фарми" посебно.

Во својата структура има благородна бели тартуфи, а тоа е сериозен обид за успех. Цената од 1 кг сирење повеќе од $ 440.

Дополнителни стари Бити

Оваа деликатна различни обожавам многу љубители на сирење. Неговата цена не е толку голема. Но, штом еднаш на сирење на одлуки од Хонг Конг купи оваа серија на сирење и го испрати да созреат. Тоа се случи во 1997 година, додека продажбата на Екстра Стариот Бити започна само по 10 години. Денес ова сирење се продава во мали количини и само вистинските познавачи. 100 гр. овој деликатес ќе чини 33 $.

CACIOCAVALLO Podoliko

На тој едноставно не одат на производителите, да се создаде најскапиот сирење. Еве, на пример, во јужниот дел на Италија, млечни крави одгледувачи се одгледуваат во текот на летото украде ги пасе во чиста покраината, каде што кравите се хранат слатко јагоди, јагоди и цреши. Ова Бери диета предизвикува необичен вкус на млеко, кој потоа се пренесува и сирење.

Исто така, забележлива е необичен облик на глави, како круша или стар кожа колба. Еден килограм ова сирење е во вредност од $ 111.

Вреди да се одбележи дека името на оваа сорта е преведен од Италија како "Конски сирење." Отколку што се должи, знае еден производител. Всушност, ништо да се направи со производство на овој сирење нема коњ. Но, на вториот дел од името "Podoliko" се однесува за да се одгледуваат крави кои се хранат слатко овошје.

Аватарот на Ford

Дебатата за тоа што е најскапиот сирење, и беше еден вид на козјо млеко. Тоа е многу различен од "браќа". Обично млеко овци и кози, марината подготви меки сирења, кои се доставени до масата млади. Но, "Стариот Форд" има густа структура и пред продажбата, тој е дадено време да созрее, па дури и стареењето. За доброто на килограм на овој деликатес ќе треба да се дел со сто долари.

epuas

Тоа не е најскапиот сирење, но дефинитивно е еден од повеќето невообичаени. Одделение epuas почитувале самиот Наполеон. Таа се подготвува од непастеризирано кравјо млеко преку необична технологија. Раководител сирење обложени со јаболка ракија или Калвадос, а потоа се остава да созрее.

Како резултат на тоа, производот го на стабилна вид на мирис дека многу отворено повика на неподнослива смрдеа. Во татковината на сирење, во Франција, постојат дури и посебни правила со кои се забранува носат овој сирење во градски превоз. Цената на ова сирење варира помеѓу 100-150 долари.

сината маичка

Оваа сорта - најскапиот сирење. го произведе во Америка од млеко дрес раса крави.

Оваа раса е познат, бидејќи тоа дава млеко со висока содржина на масти и нагласен крем вкус. Поради ова сирење има богат вкус кој го нагласува деликатна киселост благородна мувла. цена фунта главата надминува 100 $.

непрекинат рекорд

Јасно е дека нивото на цените сирење може да се променат во зависност од сезоната, растојанието купувачот од млеко и многу други фактори.

Но, за ова прашање има несомнен лидер. Најскапите сирење во светот се качил на аукција за 6,3 илјади евра по polukilogrammovuyu главата. Вреди да се одбележи дека овој вирус произведени во млекарницата Исус Ансола Juaristas не припаѓа на најскапиот, што обично се продава повеќе од 80 долари за килограм. Но, еден шпански ресторан купи рекорд скапо сирење глава за промотивни цели.

Уште еден рекорд може да се нарече сирење плоча "Frome Сирење Pletter", кој беше продаден на фестивалот на англиски јазик Сомерсет сирење за повеќе од 3.000 $. Многу претставуваше дрвен сад, а претставени на наплата на паричната казна сирење.

А уште неколку факти за скапи необичен сирење

Некои сорти се толку необични дека многу купувачи не запре само цената. Дали би сакале да вкус на сирење, кој работеше на создавање на прашина? Но, некои foodies подготвени да платат за едно парче од milbenkeze банка. Производителот тврди дека овој производ е добро за здравјето, и е одлична превенција од алергии на прашина. Сепак, да се користи производот, заедно со телињата треба грини.

Не помалку необично различни Casu март. Мала глава направени од овчо млеко, а потоа даде на милост и немилост на сирење муви. Во процесот на ферментација вклучува ларви на оваа инсекти кои произведуваат ензими. Се верува дека ако поднесе сирење содржани мртви црви, таков производ не е погоден за консумирање. Добрите познавачи претпочитаат да го јадат, додека сите животни содржани е активен.

Грчката сирење halloumi смета за уникатен производ се должи на многу висока температура на топење. Тоа може да СРЈ и се пече на скара. Нема други сирење, па дури и најскапите, овие карактеристики не поседуваат. Во Грција, halloumi служи со пиво, вино, јаболковина. Тоа мора да се земе пикник да се готви во текот на јаглен и јадат малку шеќер со ШИШ ќебапи.

Уште еден необичен вид - Vieux Лил. Кои само епитети не се наградени со сирење! Тоа се нарекува сода, па дури и смрдлива и пакување истакнуваат човек во гас-маска. Името е преведена на руски како "валкана марината." Сепак, остар чуден мирис и солен вкус не се плашиш љубители на необични сорти, тие се подготвени да платат за тоа многу пари.