Ланец на ресторани "Ил Forno" (IL Forno): адреси, описи, осврти

Едноставен, но во исто време се рафинирани италијанската кујна отсекогаш бил во близина на руската душа, или поточно - на стомакот (по сите, ова сигурно е најкраткиот пат до срцето). Игра улога и традиционален мени, и едноставно здруженија, бидејќи Италија - сонцето, вино, позитивни, забава. Тоа е причината зошто Москва е полна со различни претпријатија (ресторани, барови и кафулиња), кои на свој начин оваа тема победи.

Конкуренција меѓу овие дестинации за одмор само луд, особено во центарот на градот. Некои од нив се само во соседството, а другиот - од другата страна на улицата. Патем, тоа е погодно за посетители: ако нема достапност или нешто не се организира во една од институциите и не сакаат да се откажат од гастрономски планови, вие само може да се премине патот.

"Ил Forno" (Москва): локацијата

Тоа е мрежа од 4 ресторани, од кои три се наоѓа во главниот град на Русија, и еден - во Астана. Во Москва, овие институции се наоѓаат во иконите места. Првиот од рестораните "пропишани" во историското срце на главниот град на улица Neglinnaya, 8/10, вториот фатени на Ostozhenka, 3/14 - еден од најскапите улици во Москва, а на трето место е во предниот дел на хотелот "Украина" на Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Ресторан на Neglinnaya

Локација повеќе од успешна, бидејќи оваа улица - центарот на туристичка рута. Соодветно на тоа, постојат многу странци.

Ресторан во област Meshchansky е подготвен да им служи на клиенти во 8 часот од понеделник до петок, а во сабота и недела - 11:00. Секој работен ден завршува на полноќ. На Ил Forno има две соби, кои се наоѓаат на првиот и вториот кат: пониските места 35 лица, на врвот 60 може да земе.

Партијата на зелените во светло црвена садови пред чини да се поканат да дојдат внатре. Ресторан изгледа многу убаво, особено во текот на ноќта надвор преку стаклени врати и многу светлина во внатрешноста на.

Како и за внатрешни работи, а потоа и во овој случај обликот совршено одговара на содржината и ја нагласува шарм на италијански високата кујна. Големи прозорци, удобно мебел во светли бои одеднаш во собата да се голема начин. Од плоштадот на обоени плочки, смешни слики на гастрономски тема само сјае преку позитивни. Цврсти дрвени маси не се оптоварени со чаршафи. Плурализмот на зачин садови украсени со транспарентен лента. Исто така извонредна игра на вино тема: на полиците по должината на ѕидовите се направени од темно стаклени шишиња. Слики и фотографии, кои покажуваат тестенини или пица, фаќање на апетитот. Криејтив жолта овална светла пополни салата со топлина и срдечност. Нема излишно помпезноста, но постои рафинирано едноставност.

Во ресторанот "Ил Forno" на Ostozhenka

Распоред е иста како и неговиот "брат" на Neglinnaya. За разлика од другите во близина на ресторани, кои обично се отворат своите врати само на 11:00 може да има вкусна и задоволување на појадок, со што се поставување на позитивен во пресрет на зафатен ден, а тоа го прави многу редовни клиенти.

Сепак, овој италијански ресторан во центарот на Москва малку roomier другите две: и двете сали се наменети за 110 места.

За внатрешни работи тука е речиси иста како и во Филистеецот. Но, како соби се поголеми во големина, многу гости, се чини помалку удобно, и тие сакаат да трошат време на Neglinnaya.

Ресторан на Kutuzov

Овој ресторан-пицерија почнува со работа во 11:00 часот, а завршува на полноќ. Нејзиниот капацитет е 95 луѓе. Во сообраќаен метеж, гостите можат да се стави на летна игралиште.

Локалните Внатрешноста е повоздржан отколку во Ostozhenka или Neglinnoy. Тука е доминирана од страна на сите исти пастелни бои, но со доминација на бојата на капучино во тепих и имитации на ѕидање на ѕидот. Во истиот опсег потопат обрабени со плочки и колона печка.

концептот

Институцијата има се позиционирани како ресторан-пицерија, и она што се вели во знак. Се разбира, ова место е целосно во согласност со декларираната име. Креаторите на оваа институција сака да се комбинираат шик ресторан со демократските пицерија. И тие успеале. Нема излишно патос и гламур, но не постои навестување на некој вид на евтина цена. Затоа, формирањето е подеднакво погодна за деловни ручеци и вечерни дружења бучна група на пријатели. А семејна веселба со децата за време на викендот ќе биде едноставно незаборавно.

Тука има се што придонесува за успехот и популарноста во областа на гастрономијата: вкусна и задоволување на националните мени во авторот третман, пријатна атмосфера создадена од страна модерен декор и релаксирачки италијанска музика од шеесеттите, виртуоз готвачи кои ги подготват своите ремек-дела пред клиенти. Италијански ресторани во Москва, каде рејтинг е доволно високо, не секогаш може да се пофали на присуство на дрво гори печка, и тука е - нагласи на програмата. Еве еден час или така, ќе може да избега од дождливото време во Москва и замислете си некаде на брегот на Средоземното Море.

чипови ресторан

Како конкуренција меѓу слични институции само превртува, секој сака да се привлечат посетителите со нешто посебно, што другите не. Истото штандови "Ил Forno" во споредба со другите италијански ресторани? Првиот незаборавен кулинарски и акробатски емисии. Невозможно е да се погледне подалеку од тоа да биде најдобар готвач (или, како што тоа се нарекува, pitstsayollo) се претвора во огромна кругови од тестото, достигнувајќи дијаметар од еден метар, како пердув.

А патувањето во ресторан со деца не само вкусни, но исто така корисни. Помладите гости ќе бидат во можност да ги научат основите на уметничко дело со тестото во мало училиште pitstsayollo: тоа се водат без тркалање игла, да се комбинираат различни пломби и им служи на гостите.

Главно мени: салати, предјадења

Како што му доликува на еден италијански ресторан, нема пица, тестенини и рижото не може да го направите тука. Исто така, на предмети во главното мени се салати, јадења страна, топла и ладна месо, морска храна, месо и риба на скара, супи, домашна десерти на. Сите јадења на Европската кујна прилагодени на навиките за јадење на московјаните.

Листа на салата се отвора еден потпис сад, наречен ИЛ Forno (има влезе во микс: зелена салата, зелена пиперка, црвен кромид, домати, кралска маслинки, краставица и домашна сос). Исто така постои и "Цезар" со пилешко или ракчиња да изберете од, и "Caprese" со традиционални состојки.

Тоа е исто така најчесто се купува римски зелена салата и arugula со ракчиња. Еве три предлози за љубителите на експериментални готвачи. Ова топла салата со телешко или октопод и рак Тјан авокадо. Точно, тие чинат речиси двапати онолку колку што "Цезар" или "caprese", но не можат да дојдат овде со цел да се заштедат пари.

Врв на ладни јадења се италијанската antipasti, (домати, маслинки, артишок, моцарела, пршута), кој одлично ги красат маса. Тие не само да започнете било оброк, но исто така се запознаат со италијанската кујна во целина. Исто така, љубителите на месо ќе биде задоволен и со Карпачо од говедско или телешко месо за да изберете од.

Покрај остриги и морски ракчиња Сахалин бар изненадување забен камен од лосос или туна и DORADO во различни толкувања.

Жешка месо и риба стартери - еден од најуспешните ставки од менито. Туната на жар со печени пиперки, исецкани стек со компир и тартуфи крем, пилешко во Мароко со кускус, лосос филе со зеленчук, октопод во сос од домати - и ова не е исцрпна листа.

Можете да нарачате на скара камбала, платика, море бас, јагнешко месо, Сахалин раковини, царот ракчиња. И сето тоа ќе се готви на најдобар готвач институции.

Супи, тестенини, од страна на јадења

Меѓу првите курсеви од најпопуларните е супа од домати со моцарела.

Од видови на тестенини само очите се кандидира, а изборот е многу тешко: има вообичаените шпагети и tagliatelle и tagliolini и лингуини и bucatini. Рижото претставени во повеќе позиции (со тартуфи крем, сонце сушено домати или морска храна).

Од страна на јадења се главно стандард (ориз, варени и печени компири, скара зеленчук, печурки, braised спанаќ, брокула пареа).

десерти

Слатко ќе биде среќен да се види на менито е сорта на добрите: Кукла, MILF, мед торта, тирамису, marshmallows, Бакнеж - и тоа не е целата учинокот на слаткари на оваа институција. тука исто така можете да нарачате чинија со овошје и Бери послужавник.

Специјални

Појадок се исто така поблиску до традиционалната руска кујна: тука постојат пржени јајца и палачинки, и овес, леќата и млеко, сирење и колачи. Оние кои сакаат да се чувствуваат во сончевата Италија може да нареди тост со телешко печено говедско или кроасан лосос со шунка, сирење и домати.

Овој ресторан синџир во Москва нуди детско мени, кое не е само корисна и разновидна, но исто така и различни креативни проток. Дури и на најпребирливите клиенти нема да се откаже плескавица на децата со говедско месо шницла, грицки "риба и чипс", ракчиња Tempura со компир смешковци, пилешки ќебапи со помфрит и домати, Penne со брокула и Grana padano.

Исто така, со минимална цел за 1500 рубли, храна испорака на бесплатни градот.

пица

Тоа заслужува посебно внимание. Менито има околу 20 предмети за секој вкус. Не сите од најдобрите италијански ресторани во Москва може да се пофали со таква разновидност. Во прилог на традиционалната "Маргарита" и "Neapolitana" во ресторанот можете да нарачате пица со артишок, тартуфи, или морска храна. "Жалбата на Италија за оние кои сакаат доминантен вкус на домати," diabolo "- оние кои не се плашат да возбуда, која ќе им овозможи на чили. Секој кој сака нешто невообичаено, може да нареди "Calzone" - затворен пица.

Исто така, за љубителите на необични комбинации на производи во "Ил Forno" пици со круши и горгонзола, туна и артишок, лосос и домати.

Од најпопуларните предмети се "Четири годишни времиња" (домати, моцарела, шунка, печурки, маслинки, пиперки, артишок) и "доволно гигант простор." Состојки за втор посетител избира од опциите што се, на пример, може да се земе или Grana padano, или салама, итн име е дадено на знаење: .. пречник достигне половина метар, при пополнување е нерамномерно распределени. Секој дел парче претепан во посебен начин: еден ќе биде изнесена лосос со печурки, од друга - црни маслинки и шунка. Значи, кој сака да се обиде на различни комбинации на вкусови можат безбедно да нарачате "гигант".

На "Иле Forno" познати Медитеранот јадење исклучиво изготвен во дрво гори печка, и нејзиниот вкус е фундаментално различно од слични, но од рерна. Дополнителна понуда на ресторанот - тоа е пица печени на 'рж тесто. Секој посетител може да изберат или оваа опција, или традиционални. Сепак, целата пченица пица се наоѓа на 100 рубли поскапи.

Карактеристики на услуги

Ладни предјадења тука се направени од нож, па тие ќе треба да почекаме уште малку. Но, Италија има Италија, таа учи во брзање и уживајте измерените живот. Иако оваа посебна подготовка, и вработените многу, многу брзо, дури и кога салата нема простор да се лулаат есен, келнери справат многу брзо.

Иако ресторанот "Ил Forno" се пресметува на прилично богати клиенти се задоволни дека вработените ги третира без многу снобизам за сите посетители.

Осврти

На интересна работа е дека ако гости зборуваат за недостатоците на ресторан, тоа е во секој случај не се однесува на квалитетот на храната. Напротив, многу ентузијастички посетители, опишува своите импресии од кујната, го користат придавки "неверојатни", "вкусни за забава", "едноставно вкусни", и други. Особено фалат пица и тестенини, многу смело се каже, тогаш готви вкус најдобро во градот.

Ова место стана атракција и за многу странци, и на оние кои се во посета на Италија. Тоа ви овозможува да навистина се нурне во волшебниот свет на Медитеранот. Најблагородниот гости се каже дека овој ресторан е дел од најдобрите италијански ресторани во Москва. Се разбира, постои едно "но": политиката на цени. Просечната законот е 3.000 рубли. Иако речиси сите од гостите велат дека тоа е достоен за тоа.

Но, да се жалат дека искрено, затоа што тоа е блискоста: Многумина мислат дека масите се премногу тесни. Сепак, и покрај ова, ресторанот е скоро секогаш полна, и маса е препорачливо да се резервира однапред за да се избегне незгодни моменти. Неопходно е да се земе во предвид комплексноста на паркинг: Центар уште.

Значи, тоа е вреди да се посети "Ил Forno"? Одговорот е едноставен: без да успее. Создава една вистинска љубов за Италија.