Крес: корисни својства и едноставен метод за одгледување дома

Приврзаници на здравата исхрана велат дека културата на зелена салата само е потребно секојдневно се вклучат во вашата исхрана. Сепак, тоа е поради некоја причина тие не се широко распространети во нашата област, додека во Европа, салати од сите сорти се многу популарни. Ајде да зборуваме за различни салата и зеленчук, како што се крес, корисни својства кои го прават тоа лидер меѓу роднини (други салати) да се направи. Што е тоа корисно?

Корисните ефекти врз здравјето на луѓето

Листа на сите позитивни карактеристики на овој уникатен зеленчук е многу широка. Тоа треба да се нарекува најимпресивните на неговата "достигнувања":

- антимикробно, заздравувањето на раните, expectorant, choleretic, диуретик, хипотензија акција.

- спречување и третман на несоница, депресија, нервен раздразливост, болка во зглобовите, болест на тироидната жлезда, анемија и многу други заболувања.

- Невообичаено висока хранлива вредност на листовите: сите Б витамини и други важни витамини, елементи во трагови (бакар, сулфур, магнезиум, железо, јод, фосфор, калиум), гликозиди.

Како дома може да расте крес?

Корисни својства на оваа култура е толку очигледно дека некои луѓе тоа расте право на прозорецот праг во станот, со помош на сад на земјата (околу 8 см на почвата). Тоа е тешко да се направи. Но најлесен начин - да се засади семето на влажна крпа (пред два века зима cress зеле беа подготвени од страна на влажни филц). Многу корисна саден материјал кој дава крес. Расте семето во зима во волна, газа, па дури и на влажна хартија, поставени на палети, тоа е многу брзо. Една недела може да се намали пука и ново сее нова серија на зелена салата. На намалување произлегува мора да се чуваат во чаша со вода во фрижидер.

Како да се јаде крес?

Фото многу корисен чекор рецепт домашен леб со крес објаснува во детали како можете да го користите овој зеленчук.

- Измијте и намалување зелена салата (и други типови може да се користи).

- соте во маслиново масло пополнување за колачи, со користење на крес (корисни својства, кога тоа е потребно да се зачува).

- Месете го тестото е мека (брашно, вода или млеко, сол, малку растително масло и една лажичка шеќер).

- Наново во палачинка, стави пржени зелена салата, се тркалаат во ролна, а потоа се тркалаат во круг големина торта тава.

- Фрај од двете страни на загреана тава со маслиново масло. На капакот треба да се чува затворена. Пожарот треба да се мали.

Овој леб е прекрасен избор за скара (на мрежа). Мирисот на огнот и зачинета вкус направи оваа салата леб торта едноставно вкусни!

Сепак, во секојдневниот живот најчесто се консумира свеж крес. Корисни својства во овој случај тоа е подобро сочувани. Мелени листови додадена на сите првиот и вториот курсеви, подготвени витамин зелена нафта за сендвичи. Исушените листови се користат како Леќата.

Предупредување! За сите корисни својства, салата култура е строго контраиндицирана за оние луѓе кои имаат оштетен метаболизмот на протеини, кои страдаат од гихт и поврзани со акумулација на пурините во телото. Камења во бубрезите (oksolatnye, урати и фосфати), исто така, не е дозволено да се јаде салата и зеленчук. Треба да бидат исклучени од исхраната на крес во случај на влошување на гастроинтестинални нарушувања (пептичен улцер, дигестивни нарушувања со акутна цревни заболувања, дуоденитис).