Која е употребата на брусница?

Во есента, на мочуриште може да се види малото чудо: светлите бобинки од брусница горат на зелениот тепих од мов. Ќе уживате не само што ќе се восхитувате на ова чудо-бери, туку и ќе го примените за храна. Впрочем, боровинки не се само вкусни, но исто така многу корисни.

Придобивките од брусницата се во богат состав:

• Витамини Ц, ПП и групата Б;
• Органски киселини (бензоична, урсолична, кининска, бензоева, лимонска);
• Големи количини на пектин;
• Танини ;
• Флавоноиди.

Сега, повеќе за придобивките од користењето на брусницата.

Секој знае дека витаминот Ц придонесува за зајакнување на имунитетот, има терапевтски ефект врз телото со разни вирусни и катарактрични болести, помагајќи им да се спротивстави на болеста поактивно.

Урсоличната киселина, содржана во малини, може да го запре воспалителниот процес, влијае на метаболизмот на јагленохидратите, не дозволува формирање на склеротични плаки, има ефект сличен на хормоните на надбубрежните жлезди.

Органските киселини, кои се дел од брусницата, имаат антиинфламаторно, дезинфицирање и антипиретичен ефект. Поради нивната голема содржина, бобинки се чуваат долго време. На пример, ursolic и oleanolic учествуваат во метаболичките процеси, го регулираат нивото на холестерол.

Со хипертензија, можете и треба да јадете малини, затоа што количината на холестерол во крвта се намалува и ѕидовите на садовите се зајакнуваат. И покрај изречениот диуретски ефект на боровинки, кога се користи, калиумот не е измиен од телото одговорно за состојбата на садовите.

Благодарение на витамините од групата Б со помош на овие бобинки можете да работите на нервниот систем, смирувајќи ја и нормализирајте ја својата работа. Брусницата работи многу добро во состојба на косата и ноктите. Дури и за спречување на рак, може да се користи.

Придобивките од брусницата во поставувањето на дигестивниот процес се исто така очигледни. Впрочем, полисахаридите - пектин и целулоза, вклучени во неговиот состав, ја подобруваат интестиналната подвижност и промовираат елиминација на токсини и соли на тешки метали.

Киселиот вкус на овие плодови совршено го стимулира апетитот, предизвикува салвирање и лачење на гастричен сок. Затоа, пациентите со ниска киселост се препорачуваат да вклучуваат боровинки во исхраната.

Придобивките од брусница и Кога анемија, иако количината на железо во неа не е толку голема како, да речеме, во куче-роза, но во комбинација со други корисни супстанции се апсорбира многу подобро.

Морс од брусница

Боровинки може да се консумираат не само во форма на бобинки, туку и за подготовка на разни пијалоци и десерти. Најпознат и корисен е Морс, кој има антимикробни и диуретични својства. Содржани во бобинки, натриумот на бензоева киселина во телото се претвора во хипурична киселина, која се ослободува во урината и влијае на микроорганизмите лоцирани во уринарниот тракт. Покрај тоа, оваа киселина е во состојба да го подобри дејството на антибиотици кои се користат за лекување на бубрезите.

Дури и во третманот на уролитијаза, се користат брусница, само под надзор на лекар и постојано следење на промените во киселоста на урината. Впрочем, дури и мал број бобинки можат да го променат балансот на несаканата страна и да предизвикаат губење на соли. Понекогаш се користи заедно со алкални минерални води.

Многу добро Морс ја отстранува жедта и е корисно при високи температури.

Придобивките од брусницата се непроценливи за обновување на витамини, кожни болести и тромбофлебитис. Можете да направите маски и облоги од овие бобинки. Нивната употреба ќе помогне да се ослободи од апсцеси и мозолчиња, ќе помогне да се лечат раните.

Боровинки: корист и штета? Заслугите на овие бобинки велат многу, но исто така треба да знаете во кои случаи може да предизвика штета. Ова е чир на желудникот, гастритис со висока киселост, чир на дуоденумот, гихт.