Кои се повеќето вкусни ролни? Совети за тоа како да не се изгуби во изборот

Некои гледаат јапонската кујна, како нешто сосема нормално. Славенички посета на ресторан, со цел закуска во канцеларија - сето тоа е прилично честа. Но, дури и денес постојат и оние кои никогаш не се обиделе суши и нема идеја за она што најмногу вкусни ролни. Но, сакам да се започне откривање на единствена кујна на изгрејсонцето со позитивно искуство, да нарачате храна не разочара и беше задоволна.

Првата посета на суши бар

Ако сте поканети на јапонски ресторан, и се плашите да се појави во незнаење, наместо да продолжи со проучување на материјалните! Се разбира, дури и за член нема да ви помогне да дознаете кој ролни највкусни, но барем даде идеја за карактеристики на јапонската кујна.

Обидете се да се сетам на неколку имиња од најчестите видови на ролни, како и културата на потрошувачка на Азија деликатеси. Можете лесно може да се направи избор да уживаат парична казна кујна и да ја напушти првата Крстоносните во ресторанот на суши повеќето пријатно искуство.

Долу стереотипи!

Меѓу оние кои не може да одлучи да се обиде на ролни, голем број на луѓе кои се убедени на нивните неприфатливо состав. Се вели дека Јапонците се подготвуваат своите оброци од сурова риба, во живо октопод, отровни печурки и други производи сосема несмилаем. Ако нешто како што е сигурно и вас, господар суши има нешто да ве изненади. Како дел од вкусни јадења ќе најдете доста запознаен состојки: солени или пушеле лосос, скара јагула, краставица, крем сирење. Се разбира, познати вкусови потенцира специфичноста на источниот зачини. Првото правило - нарачување ролна, прочитајте го составот и се фокусира на храна што го сакаш.

Водич за мени: како не треба да се изгуби?

Во добра мени во ресторан секогаш укажуваат на производите на кои се направени ролни. Но навестување можат сами да ги даде имињата на јапонски јадења. За прв пат читање на нив, најверојатно нема да биде во можност да се ослободи од мисли за кинески читање и пишување - тоа беше толку често се нарекува множество од неразбирливи симболи. Меѓутоа, во одвикната уво словенски зборови имаат строги систем. Имињата се опише јадење:

• Hosomaki - мали ролни, се состои од ориз, nori и една супстанција на полнење (краставица, авокадо, туна, лосос).
• Futomaki - Голем мулти-ролни.
• Мозаик Булки - ролни со единствена модуларен дизајн, украсени со tobiko кавијар.
• Uramaki - ролни "внатре кон надвор", не се обвиткани со nori и slayzy лосос, пастрмка, краставица или стркала во чиповите сусам, кавијар, туна.
• Пролетта ролни не се обвиткани со листови од алги, а во јајца, палачинки или оризова хартија.
• Зачинета ролни, обично остар - затоа зачин сос.
• Tempura - печени или пржени ролни, кој служи топол.

Оваа измамник лист ќе ви помогне да се утврди она што на повеќето вкусни суши и ролни. Рецензија повеќе искусни пријатели, се разбира, исто така информативни, но вреди да се земе предвид свој кулинарски параметри.

вклучува рецептори

Сигурно знаете дека Јапонците ролни со ѓумбир и сум примена на два сосови: Васаби и соја. Ова не е исцрпна листа на дополнителни состојки. Во јапонската кујна се познати само на основните сосови колку што е 52 парчиња! Хармонија со унаги ролни, mirin, остриги сос, Teriyaki. Но, не се обиде веднаш да се сфати сите тајни, подобро да се започне со едноставна.

Затоа, го дофати стапчиња неколку ливчиња кисела ѓумбир, испрати во вашата уста и се џвака темелно. Зачинета вкус ќе се возбуди вашите рецептори неутрализира вкус на јадења и пијалоци кои сте јаделе пред, и совршено да се подготват за средбата со убава. Сега можете да со сета одговорност да започне проучувањето на него "Кои се повеќето вкусни ролни."

лесен почеток

Остави огромен мулти-комплети за подоцна. Еден одлично решение за прв пат може да биде само еден мал и концизен ролна hosomaki. Можете да цениме вкусот на nori, ориз база и главната состојка, како и комбинација на овие компоненти rasprobovat едни со други и со сосови. Започнете со соја и Васаби додадете подоцна, ставање на ролна на мало семе. Дали хармоничен унија не е вистина?

Еден сад не е доволно за да се утврди кој суши ролни многу вкусна. Можеби е време да се обиде нешто поинтересно?

необични комбинации

Следниот чекор би можел да се запознаат со класици. Вреди да се спомене дека некои од најпопуларните ролни во светот, која е заслужено смета за повеќето вкусни, не излезе со јапонски суши господар, и нивните американски колеги. За "Филаделфија" и "Калифорнија" сигурно слушнале дури и од оние кои се само почеток блискоста со исклучителни ориенталната кујна. Патем, оној кој одлучи да дознаете она што најмногу вкусни ролни, критика страствен љубители на суши брзо дека "Калифорнија" и "Филаделфија", како речиси сите.

Својот состав е сличен, и двете припаѓаат на категоријата рол uramaki. "Калифорнија" е направен од рак месо, авокадо и краставица, и украсени со мал портокал Срна (tobiko или Capelin). Во срцето на "Филаделфија" - нежна крем сирење и краставица ролна и завиткани во тенки слоеви на солени лосос. Како што можете да видите, а не еден производ кој ќе чини премногу невообичаено.

Естетската страна на ова прашање

Тоа е важно не само она што се тркала на повеќето вкусни, но исто така и етика. Работат надвор во однапред да се користат стапчиња за јадење. Сетам на некои од табуата кои се едноставно неприфатливи. На пример, ролни во секој случај тоа е невозможно да имаат закуска на себе. Јапонците не му служат на ориз јадења на пијалоци од ориз. Земете ролни раце не може, но човекот е дозволено да се користи вилушка. Тоа не е неопходно да се стави во чинија парчиња исечени од различни ролни. Почитување на бонтон ќе ви помогнат да уживате во големи оброци и да се најде меѓу асортиман на нивните омилени видови на ролни.