Како печка исушени печурки со електрична енергија и гас: можности и препораки

Најдобар начин да се грижат за себе и за целото семејство резерви за зима - сува сезонско овошје и зеленчук. Овој чекор ви овозможува да се зачува најдобрите корисни својства на некои производи. Ова е особено добар начин да се спаси за печурки, бидејќи тие содржат голема количина на протеини потребни од страна на телото во текот на зимата. Што не мора да го направи тоа во летната сезона, повеќето домаќинки преферираат да се исуши на печурки во рерна. Подолу се дадени детални факти и совети за подготовка на печурки, видови и карактеристики на плочи, методи на сушење.

Што печурки може да се суши во рерна

Во суви форма на добро, можеби, сите видови на растенија. Единствен исклучок се одредени видови на плоча на печурки, кои под сушење се здобијат со непријатен горчлив вкус.

Но, некои видови на шумски жители, се суви, вие можете:

• Цевка: бели печурки, boletus, трепетлика, boletus, Mokhovikov;
• Панел: печурки, елени габа, Armillaria mellea, лето и зима, печурки чадор clitopilus prunulus;
• Chanterelle ;
• габа-RAM меморија и Тратот.

Мора да бидете сигурни дека сите на публиката - не се отровни, внимателно оди преку, отстранете слуз, се мијат. Сепак, може да се исуши различни видови на добрите - и вкусот ќе биде побогат. Во принцип, суви печурки во рерната е прилично едноставна, особено со оглед на богатството на функции во модерната печки.

Како да се подготви печурки за сушење

Значи, спори растенија се собраа, бришејќи, избрани од остатоци и го чекаат својот ред. Што друго да правам со нив? Пред сушење печурки во рерна, вие треба:

• и тие одат, се мијат или избрише;
• да ги изберете и да се направи во врска со иста големина;
• малку zavyalit сонцето од влага;
• подготви решетката на рерната.

Еден печурки големина треба да биде еднаков за сушење. Тоа често се случува на мали парчиња суви брзо, и тие треба да се повлече пред голем. Затоа, рамномерно распоредени во текот на решетка исечени печурки со иста големина нема да испорача во овој поглед да се расправаме.

Печурки пред сушењето може да се стави на oilcloth и оставете кратко секна во сонцето - така што тие ќе го задржат како многу хранливи материи, како е можно. И, се разбира, по толку добри веќе не е подготовка на прашањето за тоа како да се исуши на печурки во рерна, бидејќи сето она што останува да се направи - да се донесе на подготвеност. Исечете ги на парчиња или подобро плочи бидејќи тие се побрзи prosushatsya и чувајте ги на начин многу поудобно. Но ако се уште се мијат печурки се сушат, без загревање на воздух, тогаш тоа е важно да се знаат правилата на работа на секој тип на кујната апарати.

Ако, пак, шефот збунет прашањето за тоа како да се исуши на печурки во гас печка - тука веќе треба да знаете малку за рерна. На начинот на греење, температурата, што е подобро да ги користиш овие алатки - сè е важно.

Посебно внимание треба да се посвети на таков проблем, како да се исуши вргањ во рерна, како тие се малку комплицирани конвенционално.

бели печурки

Со посебна категорија се претставници на бело. Ова е една од повеќето мирисна и вкусен видови, богата со протеини. Пред да ги испрати до печката избрише крпа да се отстрани нечистотијата од површината, во ретки случаи, се мијат, но толку долго како што се суши.

И, се разбира, го покренува прашањето за тоа како да се исуши вргањ во рерна. Внимателно ги изберете, на некој начин, се сече на еднакви парчиња. На сите печурки треба да се избере повеќето еластични и повеќето цврсти, тие ќе го задржи на структурата подобро, и не се распадне. Исто така треба да се подготви некои мрежи со големи клетки и да се обезбеди добра циркулација на воздухот. На патеката може да биде podstelit фолија.

Сушени парчиња бел прав може да бидат подготвени да се користи како зачин.

Општи правила за користење на печки

Тоа не е важно тоа што беше одлучено да се направи домаќинка: како да се исуши на печурки во печка на гас шпоретот и исушете ги со електрична рерна. Сето ова бара внимателна подготовка.

На пример, за да се одговори на прашањето за тоа како да се исуши на печурки во електрична рерна. Важно е да се стави на печурки на скара само што се електрични печки се дизајнирани на таков начин што долниот греач загрева секогаш посилни од горниот. Кога поставување на лента на печурки тие едноставно се прилепи на дното формирана од страна на влага, и на крајот на складирање може да стане остарел.

При користење на печка со плашило, бидете сигурни дека никој не во блиска иднина не планира да се готви нешто на површината за готвење, а во исто време да се исуши на печурки во рерна. обично температура на сушење е поставена на околу 70 ° C. Неколку опции: за суровини и габи подобро да се постави пониска температура (30-40 ° C), а потоа се зголеми на 60-70 ° C. Алтернативно, првично поставена постојана температура од 40 до 60 ° C, се загрее рерната и ставете го во празно.

Сушење габи во електрична печка

Модерниот електричен опсег, поради високата функционалност, способни за сушени печурки не е полошо отколку во старите денови на нашите предци, ги stringing на конец и ги остава да се исуши на сонце.

Главната цел на сушење е испарувањето на влагата од производите. Тоа придонесува за ова движење на топол воздух. Тоа е причината зошто во затворени простории топло, овие растенија се многу добро и се суши брзо, но ако се прашувате за тоа како да се исуши на печурки во рерна електрични, одговорот е уште поедноставно.

Во многу современи печки имаат функција како "внатрешен вентилатор" (некои производители - "струење"). За испарувањето на влагата од Идеален режим префрлување на производот на горните и долните грејни тела со помош на вентилатор, со што се создава движењето на воздухот во внатрешноста на печката, а со тоа ги имитираат природните временски услови. Ако старата фурна и вентилаторот не е присутна, тогаш печурки треба да се суши со отворена врата.

Благодарение на вентилаторот во електрични плочи време за сушење е намалена за околу 30%. Тоа е, наместо вообичаените пет часа сушење може да биде ограничен на три и пол. Сушење на печурки во електрична рерна - тоа е една од најмодерните и најбрз начин да се исуши на печурки.

Сушење габи во печка на гас

Како да се исуши на печурки во гас печка? Тоа е исто така многу едноставно. Од гас на електрична печка карактеризира со тоа што се загрева многу брзо, а тоа е само плус - заштедува време. Исто така во гас печки топлина е, главно, од долу, и често се нерамномерно распределени. Во овој случај, шпорет на гас треба да бидат поставени поблиску до горната решетка tenam, а исто така е важно да се отвори вратата за подобра циркулација на воздухот. Модерни аналози на печката гас не е многу различен од електрична и функционален. Тие може да се поврзе на вентилаторот и со греење елементи.

Суви печурки во гас печка е многу побрзо се должи на способноста на рерната се загрева побрзо, но постои ризик, и се исуши нив, така што процесот треба да се следи внимателно, а понекогаш и тоа е подобро да се намали температурата од 10 ° C.

Чување на сушен печурки

Се препорачува да се подготват однапред соба во која за чување на тегли со празни места. Сува, чиста, вентилација, без светлина. Печурките се многу пребирливи, особено ако тие не се добро исушени. Како што тие не се пробие до сува состојба, тие имаат солидна структура, убав мирис, но нивниот недостаток на способноста да апсорбира влагата од животната средина.

Сушени печурки се многу добро се апсорбира мириси околните храна и влага, па да ги сочувате често е потешко од сушени печурки во рерна. Идеално се вклопуваат цврсто затворени стаклени тегли, што имплицира испарува на кислород со палење на алкохол на капакот. Ако не постојат лименки - погоден густа ткаенина кеси, густи кеси, пластични контејнери.