Како да се пече јагнешко месо во рерна

Јагнето - еден од сорти на месо, кое се смета дека е "чиста". Тело може да го апсорбира производот во целост, а благодарение на својот прекрасен вкус, јагнешко месо се користи низ целиот свет за да се подготви различни јадења. Кујни месо се користи како главен извор на протеини на.

Најчестите верзија на јадење - јагнешко месо во рерна, која се добива со тендер и сочни кога се правилно подготвени. Во некои случаи, експертите препорачуваат да се направи месо, заедно со компири. За да се пече на јагнешко месо во рерна, ќе можат да бидат водени од страна на советот на готвачи од целиот свет, но може да се обидете да направите вашиот рецепт. Но, во секој случај, тоа ќе излезе многу вкусна, бидејќи јагне - тендер месо.

Размислете за неколку опции за тоа како да се пече на јагнешко во рерната:

Рецептот во прв план. За ова треба месо, компири, сол, лук и овца масти, наместо да го користите маргарин. Прво што треба да се топи масти (маргарин) во суд, а потоа се стави таму сецкани месо и пржете додека се додека не стане розова. На месо додајте го кромидот и пржете за пет минути повторно. Потоа, сол и бибер по маса, истурете чаша вода, покријте и оставете за половина час на тивок оган. Додека јагне задушени, готви компири. За да го направите ова, се сече на парчиња и пржете во тава. Преку потребно време за да се добие месо, го стави на сад за печење и го стави на компири наоколу. Сите сад истурете сос на врвот, која беше формирана како резултат на потиснување на месо и кромид, а потоа сите се стави во рерна. По 20 минути игра, садот е подготвена;

Вториот начин - како јагне печено во рерна, така што тоа се покажа мирисна и зачинета. Да го направите ова, 1 кг месо - говедото филе, нар сок - три лажици, 100 грама рум, ракија може да се замени, како и - малку сенф, бибер и сол. За ова јадење треба лук - 3 чешниња лук, риган - половина лажичка, сончогледово масло - 3 лажици. Евентуално, може да додадете билки, кои даваат одличен вкус, арома и изглед. Спајс се меша и се фаќа нивното месо. Потоа овци пржете во тава со масло веќе загрева, до светло кафена боја. Се излади малку и се фаќа за месо со мешавина од сенф и лук. После тоа, јагнето треба да се остави во оваа состојба за 30 минути за интензивна маринирање. Додека месото е стекнување на вкус, направи сос. За да го направите ова, се меша со рум или ракија со сок од калинка. На крајот од половина час треба да се стави месо во тава и се прелива сос. Покријте со фолија сите сад и го стави во рерна која е загреана на 160 степени се пече на оваа температура за половина час. По завршувањето тоа е потребно да се отстранат фолија, се прелива со сокот добиен со печење и оставете го во рерна уште 10 минути. тогаш можете да одите на вечера, служи со гарнир јагне потребни во форма на ориз, компири, или други опции. Исто така ќе треба да се украсуваат со зелена чинија.

За печење јагне во рерна не треба да бидат напредни од страна на готвачот. Самата месото е тендер и вкус. Главната работа - да се направи јадење со љубов, додадете зачини по желба и се пече добро.

Многу домаќинки често се праша: "Како да се готви јагне без мирис?" Постои мала тајна. За да го направите ова ќе треба да се стави на дното на садот, сад или тава, во зависност од каде што месото ќе бидат подготвени, рузмарин и се прелива малку млеко. Имајте на ум се уште може да се додаде дека младите јагниња, за разлика од зрели, речиси без мирис. Па затоа е подобро да се избере мала нога или се однесуваат на возраста на животното за купување.

Некои луѓе се изненадени кога ќе го слушнете фразата: "Ние се подготвуваме вкусен јагнешко и без специфичен мирис," - под претпоставка дека тоа не се случи. Но, всушност, кога се правилно подготвени, со мирис може да биде многу пријатен вкус - тендер и сочни. Печено јагне може и секој возрасен во рерна.