Како да се направи сок од грозје дома за зима складирање

За земјоделците од година во година не е потребно, како што велат тие. Поради временските услови, овошје обрани од еден сајт може понекогаш да биде минимално. Во другите години, проблемот се манифестира во својата спротивност - голем обем на суровини за преработка. Истото може да се примени и грозје. Впрочем, тоа се случува дека каша и веќе е "играње" и влегоа лозата се уште распослано со кластери. Што да направите во случај на собирање богата жетва на сочни плодови? Подгответе сок од грозје во домот во форма на конзервирана храна за зима. Во овој напис на рецепти врз основа на различни начини на обработка. Изберете најпогодни за вас.

Првиот начин е да се готви на сок од грозје дома

Најприфатливиот опција за правење на пијалаци е да се користи соковник. Отстрани овошје од рацете, се мијат темелно и да започне да се пополни на уредот. Од бобинки се коските, процесот ќе биде доста проблематично. Периодично чистење на соковник од масата на отпадот. Како резултат на курва течност се исцеди во садот преку cheesecloth. Ако сакате да се подготви сок од грозје дома за зима, а потоа целосно подготвен за употреба, треба да додадете дополнителни, и други состојки. Тоа ќе треба да се направи се должи на фактот дека во процесот на донесување на бобинки малку оштетени семиња и сок стекнува одредена курва и адстрингентно вкус. Истата "тон" ќе го добиете кога користите мелница за месо. Ова е особено често кога се користи како суровина на грозје не се за јадење и "диви" сорти. Разредете сок со вода во сооднос од 2: 1. За да го додадете течен шеќер добиен пресметка на педесет грама на литар. Ставете сад на оган и оставете за петнаесет до дваесет минути. Потоа се става во стерилни тегли и се тркалаат. Пред употреба, треба да се напие малку се тресат, како дебела дел ќе даде талог.

Вториот начин е да се готви на сок од грозје дома

За да се избегне прекумерна вкус семе во конзервирање, плодови може да се притисне рачно. Како да се притисне на сок од грозје, без употреба на соковник? Подгответе бобинки, отстранувајќи ги од рацете и по миење. По одвод на вода да им помогнам на нивните раце или со користење на печатот. Филтрирани низ неколку слоеви на cheesecloth обичен сок се става во тава. Во друг убивам остатокот од "каша". Истурете грозје маса со вода во сооднос од 1 литар по 1 кг и го стави на оган. Нека мешавина уталожвам за околу десет минути, а потоа почекајте додека се лади. На затегнати течноста се поврзете со сок и малку podsaharite вкус (околу половина чаша до два литри). Тогаш пијат прелива во стерилизирани тегли и се стави. времето потребно за термичка обработка: литри капацитет - 20-25 минути, polutoralitrovye - триесет до четириесет минути. Топла тегли и капаци навивам, вртење, заврши.

Како да се направи сок од грозје користење sokovarki?

Ваквиот процес е најпрактично и не бара дополнителна обработка на плодови. Покрај тоа, пијалоци не треба да се разреди со вода, подсладите вкус, а потоа уште еден готвач и стерилизираат. Подготвени да се прелива топла сок од банки и тесна капак цврсто.

Соберат корисни Сонце витамин, преработка на овошје и зеленчук во конзервирана храна корисна за зимски употреба!