Како да се направи сладолед? Совети и рецепти

Сладолед - универзален настан, омилен речиси секој човек од раното детство. Затоа, секоја жена е заинтересиран за тоа како да се направи сладолед. Всушност, како вкусен десерт може да се готви дома, користејќи едноставна храна: свежо овошје, домашна џем и други, природни полнила.

Како да се направи сладолед? Неколку технички поени

Обично се користи за сладолед млеко или павлака, како и други компоненти кои даваат вкус чинија. Прво што треба да се загрее сите состојки, а потоа измешајте ги со миксер, а потоа се стави во фрижидер. Тоа е полесно и помалку скапи опција.

Од друга страна, еден сладолед подготвени со миксер, се замрзнува нерамномерно, може да се формираат во внатрешноста на парчиња мраз. Овој десерт е повеќе вкусни кога готвење со сладолед. Оваа специјална единица е формирана со цел темелно да се меша и да ги замрзне смесата рамномерно. Затоа, ако се готви сладолед цело време, тогаш овој уред ќе биде неопходно.

Чоколадо за готвење сладолед со помош на сладолед

Сладолед со вкус на чоколадо - тоа е дефинитивен омилени меѓу децата. Затоа, вашето внимание е поканет на вкусна рецепт со следниве состојки:

• 500 g на крем (33% масти);
• 5 од јајце;
• 100 гр млеко (или црна) чоколада;
• 8 g на ванилин шеќер;
• 90 g на обичните шеќер.

Па, како да се направи сладолед од чоколадо? Прво што треба да се зголеми на топлина кремот на тивок оган, но во секој случај, не се вари. Во тоа време, го победи жолчки од јајце со шеќер. Сега полека додадете топла крем од јајце и победи на нив за една минута. Како резултат на мешавина беше ставен на мал оган и варете додека не додека не стане густо, мешајќи повремено. Се топи на чоколадо, да го додадете павлака и се меша. Отстранете ја смесата од топлина и почекајте да се излади и се става во фрижидер.

Како да се направи сладолед со свежи јагоди?

Popsicles - прекрасен десерт кој ќе биде добар додаток на маса во текот на летото. За да се направи тоа, ќе ви треба:

• 2 чаши свежо овошје;
• 250 g млеко;
• 250 g на крем;
• 100 гр шеќер;
• 3 жолчки од јајце.

Прво се меша плодови со 50 гр шеќер и фрижидер. Додека јагода сок доаѓа, се посебен сад и се меша со миксер млеко, жолчки од јајце и шеќер крем. Како резултат на мешавина треба да се подгрее користење на тивок оган, со постојано мешање (се донесе до вриење невозможно). Шеќер треба да се раствори целосно. Сега, отстранување на сос од топлина, да додадете сок од јагоди, се промешува и да чекаат додека не се излади. После тоа, Ставете ја смесата во сад и оставете го во фрижидер за 3-4 часа. Послужете со бобинки.

Сега дека знаете како да се направи сладолед дома. Всушност, ова е големо поле за експериментирање. Впрочем, за време на готвењето, можете да го користите различни компоненти и полнила - свежо овошје, овошје парчиња, сок, џем и метеж, ореви, суво грозје и други сушено овошје. Ако десерт не е наменет за деца, садот може безбедно да додадете некои алкохол, како што се "amaretto".

Патем, калории сладолед зависи од нејзините составни делови, така што може и да се готви вкусна исхрана деликатес.