Како да се готви црвен ориз правилно, дека тоа се претвори вкусна и корисно

Во античка Кина, црвен ориз е достапна само за многу богати и благородни луѓе. Тој беше прифатена (и продолжување) за висока содржина на минерали, витамини и антиоксиданси. Во моментов царски антена може да уживаат во секој кој знае како да се готви црвено ориз. Својата школка се вари полесно отколку традиционалните бело. За оваа причина, овој вид не се подложени на мелење, која обезбедува многу повисока содржина на влакна, витамини и минерали. Особено ценети црвен ориз Лонг. Како да се подготви за употреба како гарнир? Во што јадења тоа е препорачливо да го користите? Овие се основните прашања, одговорите на кои ќе се направи употреба на тоа не е само корисна, но, исто така, пријатно.

Како да се готви црвен ориз за гарнитури

На стакло зрна се околу 800 ml вода и половина лажичка сол. Пред готвење црвен ориз, се мијат неколку пати со ладна вода, се додека не стане транспарентна (во принцип, ова важи и за било која друга сорта на житни култури). Потоа гриз посипува врела вода, додадете сол и оставете да се готви на тивок оган околу 40 минути. време за готвење може да зависи од одреден број на црвени ориз (на кои има неколку). Како по правило, тоа е наведено на пакувањето. Се вари на задница тешко, така што не може особено се грижите. Сите влага мора да исчезне, и жито - да стане мека.

После тоа, исклучете го огнот и оставете да кисна повеќе каша за 20 минути Можно е да додадете малку путер или маслиново масло. Таа добива доволно хранливи, но не се тешки. Гарнир обично се хранат со зеленчук (и овошје може). Месо и риба со него ретко се користи.

Како да се готви црвен ориз со пилешко месо и грашок

За подготовка на вкусни, хранливи, но не и тешка храна, можете да го користите овој рецепт. На една фунта на пилешко ќе треба половина чаша ориз и грашок (може да се замрзнат) 2 чаши супа (по можност природни, но се вклопуваат и коцка), 3 пиперки, кромид, 3 лажици од домати и маслиново масло, чешне лук и сол вкус. Спајс се оригано, чили пипер и црвен пипер - 1 лажица.

Пред да се готви црвен ориз, се мијат, се сече на коцки пилешко со средна големина, чиста зеленчук и ситно се исецка. Во длабока тава или тава топлина на нафта и го испрати во месо obzharivaya за 5 минути. Потоа, тука е се прелива кромид, лук, бибер и оригано. По 3-4 минути додадете останатите зачини, ориз и мешани. Следува пак со домати супа. По течност почнува да се вари, намалување на оган, додаде сол и се варат под капакот супа додека целосно се апсорбираат (околу 25 минути). На се додава на крајот на грашок, се меша, и по 2 минути ќе се исклучи, оставајќи некои време да кисна. Послужете топло.

Вегетаријанската pilaf

Црвен ориз е многу популарен меѓу оние кои не јадат месо. За оваа причина, повеќето од рецептите го вегетаријанец. На една чаша црвено ориз земајќи 750 мл вода, 2 моркови и кромид, 100 гр боранија, чили, една лажица маслиново масло и путер. Сепак треба сол по вкус и неколку cashews.

Тенџерето беше измешан со маслиново путер. Тоа печени гранатираа и сецкан кромид и моркови. Потоа, тука е сецкан грав и изми ориз. По 5-7 минути за печење маса истурете вода, додадете сол, додадете чили. По врие, водата прави огнот на минимум. Кашу исецка и пржете одделно, исто така, додавање на pilaf. Се вари додека варен ориз - околу половина час.