Како да се готви сладолед кајмак: рецепти

Малку е веројатно дека некој смета дека е претерување велејќи дека секој сака сладолед. Некој е повеќе како него, некој - помалку, но служејќи слатко задоволство ладна никој нема да одбие. И таму се оние кои не и се луди за сладолед, но тоа не може поради некоја причина. На пример, поради тоа што има многу калории.

Сепак, она што со прекрасни луѓе готвачи! Буквално од секоја позиција што може да се најде начин за излез. Вие не јаде сладолед во неограничени количини, но сепак толку сакате да се третираат на десерт и кул? Не станува збор! Подгответе сладолед на сирење! Значи вие сте еден истрел убие не два, туку три птици со еден камен. Прво, значително да се намали калории храна за себе. Второ, ќе бидат во можност да ги прехранат своите деца, така корисни, но не секогаш сакаше сирење. И вие сте така што може да се маскира во деликатес, дека детето дури и не сфаќаат дека, што се испоставува, тоа е веќе трет пат бара додавање на толку мразеше млечни производи. И трето, подготовка на домашен сладолед од урда, ќе биде целосно увери на нејзиниот квалитет. Впрочем, да бидам искрен, денес тоа е деликатес не соодветствува со барањата на рецепт и често содржи еден куп на сите видови на штетни полнила. Не без причина на денешен ден се толку популарни сите видови на јадења и слатки, има "вкус на детството."

Напред, ние ќе ви кажам во детали како да се направи сладолед од урда. Рецепти готви тоа едноставно доволно, така што треба да се појават проблеми во производство на нови добрите.

Основните принципи на готвење

Сирење е познат да има грануларна конзистентност. Покрај тоа, многу често тоа може да vstrerit големи грутки. Затоа, со што на сладолед од урда дома, пожелно е да имаат на рака мешалка. Тоа е оваа кујна помошник ќе ви помогне да се трансформира на млечни производи во хомогена маса. Ако нема таква потреба да се вооружат со цедилка да се внимателно мелење кајмак. Тоа е предуслов и задолжително се спроведува постапка за подготовка на домашен добрите.

Што се однесува до масти урда. Ова прашање е донекаде двосмислени. Од една страна, на сладолед од урда тоа беше колку што е можно како што е овој, потребно е тоа што има некои мрсна конзистентност. Тоа беше нејзиниот и дава масти. Од друга страна, ако во првите редови на трошоците не е прашање на идентитет, и проблемот на калорична содржина, тогаш тоа е подобро да се земе производот Млеко со содржина на најмалку масти. Значи мора да се одлучи. Што се однесува до идеална варијанта во однос на вкусот, најпогодни за правење урда. Иако нескопосник со тоа ќе треба да трае подолго.

Во однос на дополнителни состојки. Кај нас нема граници. Тоа може да бидат подготвени, на пример, едноставен сладолед сирење со ванила, но можете да додадете на него, јогурт, павлака, кондензирано млеко, јагоди, банани и други состојки. Во принцип, составот може да бидат различни во своето дискреционо и вкус.

Истото важи и за формата десерт. Тоа може да бидат подготвени во голем сад, а потоа се шири на топки на чинија, и тоа е можно и во делови. Никој не ве спречува да се направи сладолед од урда за стап, па дури и торта. Во принцип, на имагинацијата е неограничена. Меѓутоа, сега ќе видите за себе.

Едноставен урда крем: Состојки

За да се подготви овој десерт, водителка треба да акции на ванила, чаша павлака, неколку лажици шеќер или шеќер во прав, и, се разбира, сирење. Доволно е да ги преземе четирите грама. Исто така, пожелно е да се има калапи (на пример, од под разлика од тоа јогурт) или мали kremanki.

Како да се готви

Тоа е многу едноставна. Кајмак се стави во сад, додадете го остатокот од состојките (освен ванила) блендер и камшик до крајот ќе го добиете кремаста маса. Потоа нежно посипете во ванила и победи повторно брзо. После тоа, положи ја на чаши и испратете го во замрзнувач. А минимум од 5 часа.

усложнува задачата

Иако не на сметка на поголемиот дел од процесот на готвење, и со воведување на дополнителни компоненти. Обидете се да се направи сладолед од урда и кондензирано млеко. Зошто ни треба една фунта на млечни производи и тегла кондензирано млеко. Може да се земе и конвенционални и варени.

готвење

Пред кајмак внимателно мелење блендер. Ако не постои, а потоа помина низ сито. Потоа додадете кондензирано млеко, и тоа повторно работат мешалка (без да го замени со миксер). Потоа се мали калапи во форма на ѕвезди, срца и м. П. и пополнете ги со резултат на маса. Важно! Ако не се силиконски калапи, тие дефинитивно треба нешто prostelit, како проѕирна фолија. Во спротивно, се десерт ќе биде доста тежок. После тоа ние испрати на калапи во замрзнувачот повторно. Пет часа (можеби и подолго, како што времето на замрзнување зависи од "напредок" камера) добиеме, заврши секоја во фолија фигура. Повторно, го испрати во замрзнувачот. Непосредно пред бројките на поднесување треба да бидат ослободени од фолија и место на една чинија. Ако сакате, се прелива некои сируп или посипете со рендано чоколадо.

Патем, ако мислите дека е премногу кондензирано млеко (како резултат на сласта на, да речеме, или калории), се чувствуваат слободни да го замени половина од својата иста количина на редовни млеко. Сладолед од кондензирано млеко и сирење, рецепт кој, како што рече, е многу едноставна, од тоа не стане полошо.

Apple-кајмак сладолед

За подготовка, како сопственик на десерт треба да акции на кесичката кајмак (стандард пакување обично тежи 250 g), шеќер и ванилин шеќер (едно лажиче), цимет (доволно да изклинвам а) и голем слатко јаболко. Вториот треба да се лупи и се претвори во пире со блендер. После тоа, додадете на урда, ванилин шеќер, цимет и прав и уште еднаш сите темелно се меша во ист блендер. Потоа традиционално се шири во текот на чаши и испратете го во замрзнувач за четири до пет часа. Важно: пред да им служи десерт, пожелно е да се одржи малку, најмалку десет минути и на собна температура, така што тоа не е вкусна личи замрзнат мраз.

Урда и банана десерт

Три големи зрели банана ослободи излупени, се сече и се претвори во пире со блендер. Потоа додадете ги фунта на урда и сто грама шеќер. Одново се промешува темелно. После тоа, сладоледот мора да се прошири за чаши и го стави во фрижидер. По можност во првите три часа од него барем неколку пати да се меша. Патем, овој метод може да се примени на речиси секоја верзија на подготовка на сладолед со урда пломби. Мешање (најмалку еднаш на час) промовира повеќе униформа зацврстување на овој прекрасен десерт.

Опција за празникот маса

Првично наменета, овој десерт може да биде вистински украс на празничната маса. Ве молиме најдете една од опциите за готвење. Половина килограм домашна урда поврзете со торба на ванилин шеќер и една конзерва кондензирано млеко и добро се меша во блендер. Една третина од како резултат на пренесување на маса на друг сад и се меша со неколку лажици какао. Тогаш земи kremanki. Ставете ги на дното на првиот слој од бел сладолед, посипете со цреши (свежа или конзервирана - не е важно). Потоа ставете слој на бобинки кајмак какао и згора на тоа - повторно бела маса. Гарнирајте со цреша. Во принцип, принципот е јасен. Бројот на слоеви зависи kremanok големината, па повторете ја постапката додека се додека не се наполни садот до врвот. Desirably, на горниот слој се претвори бела боја. Тој, исто така, ги красат бобинки и посипете со рендано чоколадо. Kremanki достават во замрзнувачот.

Сладолед торта од сирење и овошје

Килограм мелење урда низ сито или процес во блендер. Истурете конзерва кондензирано млеко, додадете една лажица на скроб лажица и размахване маса миксер. Изберете соодветна форма големина (може да се земе од веќе јаде торта пластика) Покривање на храна, таа plenochkoj. Потоа затворете долниот слој кајмак маса. На врвот на неа збиени слојна праски. Потоа повторно има дебел слој на сирење. Тоа лежи слој грозје. Потоа повторно, урда + сирење + + праски и грозје. И така до врвот на формата. Последниот слој е направен од масата на кајмак и ги красат тоа може да биде ништо - чоколадо, овошје, желе бонбони. Држете до подготвени во замрзнувач за шест часа.

заклучок

Сега кога знаеш што е домашен сладолед со урда. Како да се готви, ќе ви кажам во детали. Во суштина, како што можете да видите, процесот е едноставен. Но, самите опции десерт може да се постави. Потребно е само да се вклучат фантазија.