Како да се готви бисквити "Ленинград"?

Cookies "Ленинград" лесно може да се направи дома. И тоа ќе испаднат полошо десерт списание. Не плашете се дека вкусот ќе биде различен. Ако тоа не се менува, тоа е само на подобро. Обиди се со оваа пече колачиња во рерна, и ќе ја видиме за себе!

карактеристики колачиња

Многу луѓе веројатно го видел во продавници на мало, избледени колачиња. И повеќе луѓе се допадна да се јаде овој десерт за неговиот вкус. Тој особено се сеќава од детството. Ова печење нежни и воздушеста, мека и крцкава во исто време, само се топи во вашата уста.

Cookies "Ленинград" се однесува на продолжен конфекции. Тие се разликуваат во слоевит структура и ронливост. Содржат помалку калории во споредба со шеќер колачи, но не се смета диететски производ.

Да се подготви оброк се зема со слаб глутен. Тестото се меси за долго време и постојано навива за да ја направат повеќе еластична и еластична. Но, тука е слика на тоа е многу тешко да се примени, бидејќи серијата брзо во неговата оригинална форма.

Подгответе се Ленинград колачиња. Рецептот е дефинитивно да вашиот вкус.

Состојки 20-30 производи

Рецептот на познатиот десерт е толку едноставен што се состои од само три состојки, кои се сигурни да се најде домови за секого. Тестото се добиени за нормално бисквит. Ако веќе сте имале да се готви јаболко Шарлот, лесно ќе се справат со оваа серија.

Значи, да се подготват Ленинград колачиња, ќе ви треба:

• брашно - една чаша;
• шеќер (или шеќер во прав) - една чаша;
• јајца - три или четири парчиња (во зависност од категоријата).

Колачиња "Ленинградска" имаше зачинета вкус на тестото, можете да додадете малку ванила или цимет.

Месете го тестото за колачи

За да започнете, одделни жолчки од белците. Тоа е толку едноставен што дури и не треба да се објасни како тоа е направено. Размахване протеини за да се формира беспомошна врвови. Резултат провери лажица. Ако тоа се издвојува, тогаш ќе го направи вистинската работа. Сега vzobem јајце, но исто така и со шеќер во прав. Оваа мала тајна ќе ви помогне да се забрза процесот и да потрошат многу помалку време.

Сега за брашно. Нејзината потреба да се кваси, да се засити со кислород и ослободете се од прашина. Тесто направени од овој брашно секогаш да добиете повеќе воздух и бујна. Некои домаќинки некако премногу мрзливи да го направи тоа, и за добра причина. Брашно постепено додадете жолчки со шеќер, мешајќи постојано.

Последниот активен чекор - воведување на протеини. Тие треба да се додаде на тестото нежно, во спротивно куки "Ленинград", па нема воздух.

Ние придаваат форма и се пече испрати

Печка загреана на 180 степени за 10-15 минути. Во меѓувреме, се покрива пергамент хартија или малку smazhem растително масло тава. Ние се шири на тестото со лажичка. Ако сакате, можете да го користите специјални тестенини торба или шприц. Со нивна помош, колачиња ќе бидат повеќе дури.

парчиња тесто, посипете ги со малку шеќер. Тоа е потребно за естетски ефект, така што објектот е задолжително. Сега ние испрати десерт се пече во рерна за десет минути. Ако не сакате да го шеќер, како да ги красат колачиња Ленинград? Слика во статијата покажува совршено. Употреба, на пример, разни слатки posypku, чоколадо или ореви.

Што служи десерт?

Уживајте во оваа третираат со кафе, чај, млеко или било кој друг пијалок. Колачињата може да се истури на врвот на мармалад, џем, мед, кондензирано млеко, сируп, крем или месо. Во принцип, сето тоа што твоето срце желби. И може да се применуваат одделно слатки и јадат малку шеќер и бисквити.

Обидете се да се подготви оваа вкусна десерт, а тоа е сигурно да стане чест гостин на вашата маса!