Индиски гранат momordica: како да се користи? Корисни својства на Momordica

Доаѓајќи на пазарот или во супермаркет, гледајќи во разновидноста на овошјето и зеленчукот, секој од нас најверојатно размислува за тоа кои великодушни подароци се чуваат во оставата за накит на природата. Не сите од нив растат во нашата земја. Некои од нас се непознати до одредено време, но, како што покажува медицинското истражување, речиси секое овошје или зеленчук носи непроценливи придобивки за нашето тело. На пример, дали знаете кои неверојатни својства поседува индиската граната - маморија ?! Сепак, ова овошје има многу имиња. Некој го нарекува жолто краставица, некои кинески дињи.

Запознајте: Momordica

Плодот, кој има толку многу различни имиња, всушност припаѓа на семејството Тиква и е далечен роднина на вообичаените тиквички. За својата вредност може да се каже дури и фактот дека во античките времиња во Кина тоа можело да го јадат само членови на империјалното семејство. И во Индија се сметаше за растение на боговите. Античките Азијци (имено, Азија се смета за родно место на ова овошје), на заслуги, ги ценеле неговите корисни својства. Не спречувај да се запознаеме со нив и со нас. Значи, каков вид на овошје е ова - моммодика?

Тајните на името

Интересна фабрика, која сега активно се одгледува во Индија, на Карипските острови, во Кина, е изопачено годишно. Некои од нејзините видови може да се најдат во Крим. Се разбира, многумина од нас сакаат да знаат што е моммодиката, како да се користи. И не сте заинтересирани за мистериозното име? Всушност, се враќа на латинскиот глагол, преведен како "гризе". Но, тоа не се должи на начинот на кој се користи фетусот, туку на неговиот изглед. Факт е дека листовите на растенијата личат на животински каснувања.

Изглед на Momordica

Индискиот гранат е повеќе како издолжена тиква или издолжена краставица. Прво, плодовите се зелени, но како што созреваат, тие добиваат жолта боја, а потоа богата портокалова боја. Сите тие се покриени со брадавици. Зрелиот растение се користи за да се подели во долниот дел, изложување на мали израстоци во кои се наоѓаат семињата. И, исто така, можете да го препознаете Momordica со пријатната арома за време на цветни. Нејзините жолти цветови исфрлаат мирис сличен на цветниот јасмин.

Хемиски состав на фетусот

Оваа тропска фабрика, зачестена во нашите географски широчини, не е залудно сметано за толку корисно и уникатно овошје. Впрочем, на mommordika чува магацин на супстанции што ни се потребни. И не само неговите плодови се ценети, туку и сите други делови на растението: коренот, стеблото, лисјата. Што е толку богата со momordica? Корисни својства на растението се објаснуваат со неговиот состав.

• Црвената лушпа на плодот, во која семето е затворен, содржи масло богато со каротин. Секој знае дека оваа супстанција во нашето тело се претвора во витамин А, придобивките од кои едвај некој ќе се расправа.
• Растителни семиња исто така се богати со ликопен. Тоа е најмоќниот антиоксидант на сето она што постои денес. И во нашето тело, може да дојде само со храна.
• Лабораториските студии покажаа присуство на тритерпенски сапонини во коренот на момодрика. И овие супстанции се едноставно незаменливи во третманот на ревматизам.
• И, се разбира, ние не можеме да помогнеме туку да се потсетиме на фитонцидите кои убиваат бројни вируси и бактерии.
• И земи карантин, со што се намалува нивото на шеќер во крвта? Излегува дека овошјето е природен лек, чија употреба е многу корисна за оние кои страдаат од тип 2 дијабетес.

Momordica: како да се користи?

Да се фалат со пријатни вкусови на овошјето, за жал, не може. Тоа е прилично горчливо, па затоа често се користи во фармакологијата, отколку во готвењето. Сепак, исто така може да се конзумира. Мошне често ова растение се користи во азиската кујна.

Како да се јаде моморика? Сето тоа зависи од она што сте решиле да го користите.

Евтини е препорачливо да се користи во незрели форма, тогаш вкус како краставица. Но, кога плодот зрее, станува мек, но горчлив. За да се направи неутрален вкус, телото често се варат во солена вода. И тогаш Моморика може да се додаде во јадења од грав како зачин.

Инаку работи се со семето на растението. Тие се слатки, но доста тешки. Меѓутоа, ако тие се подложени на термичка обработка, семето ќе стане помека. Најчесто тие се пржат. Во азиската кујна, тоа е неопходна состојка за сите видови салати и чорби.

Сепак, не се само семињата и плодовите кои им даваат на луѓето Моморика. Како да ги користите лисјата? Младите, свежи пукања ќе бидат одличен додаток на винагретите. Тие, исто така, можат да послужат како основа за терапевтски супи и вкусен борш. Ова овошје е многу хранливо. Но, освен тоа, mommordika е нискокалоричен производ. Во своите 100 грама содржи не повеќе од 20 килокалории. На крајот на краиштата, практично (за 85%) се состои од вода.

Вредноста на Momordica во третманот на разни болести

Јасно е дека фабриката која има таков богат состав на корисни супстанции, во голема мерка може да има корист.

• Благодарение на каротин, кој содржи моморика, употребата на овој плод помага да се зголеми имунитетот и да се врати остриот вид.
• Супстанциите што биле пронајдени во сокот од ова растение може да го спречат растот на клетките на ракот. Овој производ е особено ефикасен кај рак на панкреасот.
• Коренот на момодрика активно се користи во бронхитис како експекторант.
• Растителни семиња може значително да ги намалат нивоата на холестерол. Покрај тоа, тие служат како одличен превентивен агенс за срцеви заболувања.
• Екстракт од лисјата на момодрика може да ги уништи не само заедничките стафилококи, туку и ХИВ.

Листата на болести кај кои овој фетус помага е доста обемна. Затоа Моморика е толку ценета. Корисни својства на ова растение можете да проверите за себе. Но, прво, подобро е да се консултирате со лекар.

Контраиндикации за употреба

Дури и ако знаете од прва рака колку е корисна Моморика, како да го користите ова растение, не заборавајте дека во некои случаи е подобро да се одбие да го користите. На пример, за време на бременост или лактација. Сепак, тоа е егзотичен зеленчук, и не е познато како тоа може да влијае на вашето дете. Покрај тоа, неговата употреба не се препорачува за оние кои имаат индивидуална нетолеранција кон овој фетус.

Momordica во народната медицина

Тропскиот посетител одамна е широко користен не само во фармакологијата. Таа ги најде своите обожаватели во кругот на оние кои претпочитаат рецепти од традиционалната медицина.

• Дали имате проблеми со стомакот или цревата? Во овој случај, семето на momordica ќе ви помогне. Користете ги сурови. Половина час пред јадење, исецкајте 3 семиња, јадете ги со лажица мед. Препорачливо е да го направите ова 3 пати (пред главните оброци). Треба да се третира тоа е потребно во рок од 9 дена.
• Но, за третман на грип или студ, се користи тинктура од momordica. Направете го тоа едноставно. Трилитарски тегла цврсто се полни со овошје, кое прво мора да се исчисти од семиња. Додајте половина литар вотка во контејнерот, затворете го капакот и ставете го на темно место неколку недели. Пијте лековити напивки подобро на празен стомак, околу половина час пред оброк (1 лажичка). Треба да го направите тоа во рок од 3 дена.
• Вредни и лушпа на семето на ова растение. Околу 20 парчиња се исецка и истурете вода што врие. 10 минути држете ја мешавината на тивок оган. Нека вари и исцеди. Треба да користите четвртина чаша најмалку 3-4 пати на ден. Овој лек помага при треска и хемороиди. Исто така може да се користи како диуретик.

Одгледување на Momordica

И покрај фактот дека овој во странство зеленчук, некои аматерски градинари успеваат да го растат во нашите географски широчини. Точно, за ова се погодни само два вида: "индиски гранат" и "балсамична круша".

Ако одлучите дека ова чудо овошје треба да се реши во вашата дача, обидете се да го добиете семето на темна боја. Тие се сметаат за зрели, и затоа не можете да се грижите за ртење. Можете да ја сеете моморика или во март или во април. Отвореното место обично се пресадува во мај, но само ако термометарската колона веќе со сигурност покажува +25 степени. Впрочем, mommordika доаѓа од тропските предели, па оттука и тоа е фабрика за љубов со топлина. Momordica доаѓа околу 10-15тиот ден. Но, целосно овошјето зрее само до крајот на август.

Не заборавајте дека ова растение е прилично choosy, па можете да добиете добра жетва само ако се одгледува на плодна почва. Затоа, не е лошо да се користат органски ѓубрива. Особено е ефикасно да се воведат под копање на почвата.

Дајте добри резултати и минерални ѓубрива. Слободно уживајте во фабриката со суперфосфат, амониум нитрат, калиум хлорид.

И запомнете дека Момборница е Лиана. Затоа ѝ треба поддршка. За таа цел можете да ја користите решетката. Фабриката ќе биде добро осветлена и ќе донесе богата жетва. Кога на momordica нема храна или светлина, јајниците паѓа. Но, дури и ако плодовите можат да се спасат, тие ќе бидат мали.

Често ова растение се одгледува и како соба култура (на балкон или прозорец праг). Не заборавајте да се грижи за тоа, и тоа ќе ве задоволи со богата жетва.

Неверојатно и корисно овошје - моммодика. Луѓето кои веќе се соочуваат со тоа, ќе ги потврдат своите лековити квалитети.