Домашна малина вино

До денес, малина вино доста популарни, и готви дома, тоа не само што има прекрасен вкус, но исто така одличен уникатен вкус. За производство користење на презрее, но добро и чисто малини. Таа решат, отстранете дршката и оштетени овошје болест. Се подготви пијалок во неколку начини. Сметаат дека ова прашање подетално.

Малина вино №1

Состојки: четири килограми малини, четири литри чиста вода по килограм двесте грама шеќер.

Бобинки се подредени, смачкана и се ставаат во desyatilitrovuyu шише. Во посебен сад разредена шеќер во вода и се загрева до целосно растворување на вторите. На сируп се лади и се полни во шише со плодови на база на вратот. Шишето беше чува отворена за неколку дена (до моментот до крајот на ферментација)

Кога ферментацијата е завршена, вино од малини се поставени на ладно за три дена. Во овој период, на дното на садот треба да се формира талог. Пијалокот се филтрира преку филтер волна, а потоа шишиња. Алкохол треба да се чуваат на ладно и суво место, апсолутно.

Малина вино №2 (висок квалитет)

Состојки: пет килограми свежи малини, пет литри вода, половина килограм шеќер.

Бери помина низ соковник. Во посебен сад топлина вода и шеќер додека вториот раствора. Потоа, сируп се лади, се меша со малина сок се истури во шише и го стави на пет дена на ферментација.

Кога ферментација е завршена, дома малина вино филтрирани со памук и шишиња, кои потоа се запечатени и поставени во хоризонтална положба. Чувајте ги на ладно место.

Слатко вино од малини

Состојки: шест литри сок од малина, два килограми од шестотини грама шеќер, два и пол литри вода, еден литар вотка.

Подготовка малина вино во класичен начин. Во neosvetlonny сок, кој е добиен од стегајќи свежи малини печат, стави еден килограм шестотини грама шеќер пред ферментација, а осум грама шеќер - по. Кога ферментација е завршена, десет литри пијалок треба да додадете еден литар вотка, по што пијат се чуваат за пет дена. Виното се филтрира потоа додадете останатите шеќер (двесте грама) и шишиња. Подготвени алкохол има пријатен киселост и вкус на свежи малини.

Силен вино од малини

Состојки: пет килограми бобинки, триста грама шеќер, два литра вода, стартер квасец.

Бобинки се притисне, да додадете еден литар вода и шеќер. Да се одбие, исто така, додаде еден литар вода и се остава да се пијалак за шест часа, а потоа тие повторно беа подложени на компресија.

Добиени на тој начин сок се меша со сок, притисната претходно истури и се оставаат да ферментираат за десет дена за ферментација. Како што минува времето, да пијат филтер, да додадете на тоа сто и педесет грама шеќер (по стапка од еден литар сок), а потоа се стави да ферментира за неколку дена.

Кога процесот на ферментација е завршена, пијалоци се истури алкохол во износ од половина литар на секои десет литри вино, влегоа во шише или шишиња и потоа се запечатени. Таквите алкохол се чуваат на ладно место.