Грав супа со месо: рецепт

Секое нутриционист или гастроентеролог со пена во устата ќе ти докаже колку корисни секој ден да се јаде првиот оброк. И нивниот ентузијазам за довербата што тоа е можно да се разбере: Во последниве години, полека и јадење во бегство, ние сме запоставени традицијата на смислено лежерно седат на плочата на нешто топло и течност. Неучтив од наша страна во однос на вашето тело! Не е премногу тешко да се готви, како што се грав супа со месо - рецепт вклучува само една долгорочна операција - впива грав, а потоа таму се Работни околини за овој проблем. А остатокот - срдечна, вкусна и здрава. Тоа е време да се надминат мрзеливост и навика да јадат малку шеќер и се размислува за придобивките и задоволство од првите јадења.

Најлесен супа со грав

Да почнеме со повеќето поедноставен опција. Ако не ви се брза, се готви супа од грав со месо. Рецепт препорачува да се земе 0,5 чаши сув грав или половина замрзнати. Сува грав треба да биде во вечерните часови апсорбираат во ладна вода, така што ќе се готви побрзо. Една мала парче месо 200 грама се става во тенџере со вода што врие. Врие - пена е отстранета, а потоа месото се готви за околу еден час, по што водата се истури од ottsezhenny грав. Додека таа готви, направени од сецкани пржени кромид и морков, се сече на ленти или коцки. Кога речиси подготвен грав, супата поставени три компири, сецкани на мали парчиња. Десет минути подоцна додаде Фрид и сол; ако не ви пречи лук, во оваа фаза, можете да додадете неколку сецкани (но не и во депресија!) zubochkov. Кога супа доаѓа до вриење во полн комплет, оган надвор, да додадете свежи билки - магдонос, копар, и тој инсистираше, опфатени околу една четвртина од еден час.

Во принцип, тоа е можно во секој рецепт за замена на конзервирана сув грав - нема полошо од добиените супа со конзервирана грав (на сликата подолу). Само лежеше тоа треба да биде последна опција.

бугарската верзија

Жителите на Балканот имаат поглед на грав супа со месо - трошоци рецепт направи без компири, но вклучува и друг зеленчук. 0,5 килограми грав повторно натопена во текот на ноќта. Исто така се вари супа од избраните месо. Во tolstodonnoy сад со растително масло пржена рендан морков, мала koreschok целер, кромид и три големи пиперките. Како пече, додадете неколку лажици доматно пире, пржени и задушени за околу пет минути. Потоа, таа се додава на грав, кој исцедена вода, и зеленчук чорба на целата компанија за околу четириесет минути, покриени со капак. Кога зрната се малку омекнат, се прелива супа, поставени лук (половина дузина парчиња, или цели или намалување таблици), ловор и лажица нане. Готвење продолжува на тивок оган додека гравот нема да биде целосно подготвена. Останете великодушно сезона со бибер супа - и црвена и црна - сол и билки. Носат на табелата жешко.

Супа со грав од конзерва

Не секој сака долго впие и готви грав. И варени тие понекогаш hardish, особено ако се различни во големина. Во тој случај, постои алтернатива: може да се направи супа со конзервирана грав. За него, чорбата се готви месо на коските; кога е подготвена, свинско месо (или телешко месо) се извлекува, отстранети од коските се сече и се назад. Во исто време во клинови тава улов на компири, а паралелно се подготвува морков и кромид zazharki. Кога тоа го постигна саканата боја во тава, додадете грав во сос од домати и задушени заедно две или три минути. 800 грама брокула florets влегоа во тенџере во фаза на полу-компири и пржени влегоа во десет минути. Додадете сол и зачини, и во три минути пожарот е изгаснат, и супа е оставена на плочата за инфузија.

Бел грав супа

Две чаши грав, застана во текот на ноќта во вода, потоа го ставаат во вода; кога ќе почне да врие, да се стави месо на коските. По врие, отстрани пена и го стави во кромид супа, кои се заглавени два каранфилче. По еден час кромид исфрлена и коскената отстрани за отстранување на месото. Во тоа време, тоа треба да се направи zazharki на две мали моркови, кромид и целер. Pomyagcheyut - се истури лажица црвена жешка или благи пиперки. Во тенџере поставени четири коцки компири, пржени, исечени месо и 200 грама зелка, се распадна квадрати. собираат "на купот" бел грав супа варат за околу една четвртина час служи топол веднаш. И - по можност - посеан со свежи билки.

Супа од црвен грав со печени колбаси

Морам да кажам дека овој вид на грав варен малку подолго од бела боја. Затоа, за да се забрза процесот, можете да одат на трик: половина чаша грав се прелива еден литар вода, се вари неколку минути, ги исфрли во сито, исплакнете со ладна вода од чешмата, истурете две и пол литри на свежа вода и повторно стави на оган. По врие, гравот ќе биде подготвен за 20 минути. Од тој момент почнува да се вари супа со црвен грав. Рецептот бара домати пржење. Тоа е, по вообичаените подготовка на голем морков и две lukovok средна големина, во тава додадете две коцки од домати (кора снимањето не е потребно), и три чешниња лук, исечени на кругови. Чорба зеленчук ќе бидат околу десет минути. Кога ќе времето распределени грав, додадете компири клинови 4; 10 минута, додаде Фрид, и по следниот вриење - четири парчиња колбаси, претходно пржи во растително масло. повторно тешко супа врие, се покрива со капак, отстрани од топлина и кисна за петнаесет минути.

Печурки супа со грав

Ако не сте премногу удобно со традиционалниот грав супа со месо, рецепт може да се заврши сосема компатибилни со главната компонента на габи. Започнете stryapaniya веќе запознаени: варен грав натопени ноќ (на две-литарски стакло тенџере доволно). Кога гравот достигне половина подготвеност, во тенџере се стави на пилешко (или "делови" се дизајнирани во супа). Истовремено крем и растително масло (половина) до кафеава пржени печурки од околу 200 грама е посебно zazharki еден моркови и кромид аудио. За речиси подготвен грав се додаваат две коцки од компири, и по десет минути - печурки и zazharku. Пред исклучување на садот се солени и посеан со билки.

Брзо супа во multivarka

Што е добар е овој уред, тоа е фактот дека ги елиминира непотребните движења за време на готвењето. Да се готви супа со грав во multivarka, не треба ништо да се подготви посебно: во чашата додава половина чаша натопени бел грав, пет сецкани компири, се распадна кромид и моркови, истурете две лажици растително масло и вода - до ознаката. Во зависност од моделот, уредот е избран или на владата "гаснење" или "супа", тајмерот е ставен на час - и сите! Пред сервирање, тоа ќе биде потребно да се зачини зачини, сол и билки, и нема повеќе грижи. Единствениот појаснување: ако вие или црвен грав чорба како да месо, времето за готвење мора да се зголеми и половина до два часа.