Готвење јагода желе. Рецептот за зима

Домашна третира секогаш се цени многу повеќе од оние кои се продаваат во продавници и супермаркети. По тие се подготвени исклучиво од природни и свежи состојки кои секоја жена избира независно. Во овој случај, слатки може да бидат подготвени не само за еден ден или два. Иако, како по правило, вкусни десерти подолго во семејството не остане. На јагоди е сосема можно да се готви желе во текот на зимата, која ќе преживеат повеќе од една сезона.

Рецептот за овој деликатес е многу едноставна. Но резултатот е сигурно да победи сите дома. љубители на јагоди ќе го цениме вкусни сочно желе лажица од кои секоја ќе го презентира сеќавања на сончеви летни денови. И овој десерт е создадена ефтино. Значи, како да се направи Желе од јагоди?

Прво треба да се утврди компоненти. Сет е минимална. Ќе треба пол килограми шеќер, 1,5 лажички лимонска киселина, како и сите видови јагода (точно 1 кг). Како што можете да видите, ништо особено егзотични тука не е присутен. Стандардна листа за водителка кој знае многу за готвење на различни метеж и желеа. Јагода рецепт за зима препорачува што го прави густа десерт, кои потоа може да се чуваат на ладно место во внимателно затворени стаклени тегли.

Бобинки треба да се темелно да ја исплакнете. Важно е дека тие имаат како резултат на Тоа беше целосно чист. Забележете исто така дека за подготовка на желеа бараат само свежи и здрави плодови. Сите јагоди со најмала знаци на болест или корупција мора да биде без жалење настрана. Во спротивно, квалитетот на вкусот на готовиот добрите ќе биде многу помал.

Како да се готви јагода желе (рецепт во зима)? Сите плодови треба да се стави во голем широк сад (нужно емајлирани). Истурете јагода половина од потребниот износ на шеќер. Бобинки треба да се остави за некое време, се додека еден почнува да се издвоите сок. Откако тоа се случи, се става во сад останатите шеќер. Капацитет постави на шпоретот и почнете да готвите. желе јагоди (рецепт за зимата не содржи големи количини на компоненти за подобро складирање) подготвува долго. Содржината на тавата треба да се донесе до вриење состојба. После тоа, се промешува иднината на желе за околу 15 минути.

Во случај е лимонска киселина. Тоа треба да се разредат во топла сируп, кој веќе беше формирана во тава. Како резултат на мешавина беше внимателно се става во сад и измешајте добро на маса лево како резултат на хомогена. Готвење на плодови имаат повеќе минути 5. Сепак, можете да бидете трпеливи малку подолго, и ако ви се допаѓа многу густа желе јагоди. Рецептот за зима обезбедува мали отстапувања од оригиналниот во зависност од изборот.

Се стерилизира стаклени тегли однапред, во времето на создавањето на сад желе е темелно готви. Друга жешка маса јагода тие да се разложат и навивам строго ограничени. Банките се врти наопаку. Желе треба да им биде дозволено да се излади целосно. После тоа, сад на лекување може да се стави во соодветен место за чување.