Готвење трикови: Како да се одгледуваат желатин

Денес, желатин храна често се вклучени во креирањето на многу јадења. Тоа се додава на различни главни јадења, желе, овошје желе, крем торта. Не секој почетник готвач знае сите суптилностите на работа со овој производ. И не секој искусен домаќинка знае како да се одгледуваат желатин правилно. Овој процес е доста едноставен и лесен.

Пред нанесувањето на желатин за да се растворени во ладна вода или било која друга течност. Потоа, кога тоа отекува, треба да се нагоре до вода и смесата се загрева. Во суштина, секој пакет со производот постои настава и детален опис, во она што пропорции разредува желатин. Ако се направи правилно, вашите кулинарски ремек-дело ќе го воодушеви домашната и посетители. пакет читање - многу корисна работа, затоа што може да се фатат, инстант желатин, и тој се подготвува многу полесно. Исто така, се обрне внимание на рокот на траење, како на стариот производ е во состојба да го расипе антена.

Како да се засади желатин? Сето тоа зависи од она што се готвење. Ако целта на вашите напори е да се подготви пифтија на пилешко, а потоа 1 лажица на обичен желатин ставаат во длабок сад и се прелива со чаша ладна супа. Содржина остави четириесет минути за да се издува. Потоа додадете во мешавина од две и пол чаши супа и го стави на мал пожар. Се промешува постојано треба целосно да се раствори желатин гранули не зоврие. Потоа се става во сад плочи и давање на затегнатоста.

Како да се засади желатин за правење желе, која толку љубов на децата? Многу родители не се обидуваат да им даде на своите деца како десерти, но тоа е залудно. Желатин содржи многу хранливи материи, амино киселини, витамини, ја подобрува згрутчување на крвта. Сепак, тоа може да предизвика алергии, е контраиндициран во големи количини во присуство на кардиоваскуларни болести. Значи, да се пакет на желатин 15 грама, истурете половина чаша течност (вода, сок, сируп, сок) и оставете го еден час. Потоа се надополнува со половина чаша топла течност и Ние се стави во водена бања или бавно оган. Вари потребни десет или петнаесет минути, мешајќи постојано. Потоа можете да се прелива желе на корпите и оставете да се излади за 3-4 часа. За да го отстраните десерт на плочата, што треба да се обликува во топла вода (но така што тоа не го погоди желе) за една минута.

Како да се засади желатин за путер крем, кој совршено одговара за сунѓер колачи? Торба на желатин (15 g), истурете чаша павлака и оставете два часа. После тоа, ние се загрее содржината во водена бања, мешајќи постојано да се заврши распуштање на пелети. До студио смесата, размахване две чаши крем со три лажици шеќер во прав и ванила. Да се прелива ладење, но не и појачан желатин, peremaschivaem колачи и ги стави во фрижидер. Торта е подготвена по три часа.

Многу хостесите заинтересирани за тоа како да се одгледуваат инстант желатин. Тука ситуацијата е многу поедноставно. Пополнете течност до целосно распаѓање на гранули, предмет на петнаесет минути. Потоа малку се загрева и се става во вкупната тежина. Уживајте во сите оброк!