Ген "Хендрикс": производителот, тврдина, осврти

Пријателска семејството на овие пијалоци стана широко распространета низ целиот свет. Некој сака коктели со нивната употреба, и постојат добри познавачи на чист производ. Ген "Хендрикс" (Џин Hendrick е) има право на достоен место меѓу другите "соучениците". Но, различни, без сомнение, за својата оригиналност и уникатност на вкус квалитети, деликатна арома и нијанси на готвење.

Ген "Хендрикс". приказна

И почна релативно неодамна. Во 1999 година, брендот се појавува во Шкотска. Пијте почнува да се произведува во Girvane компанија "Вилијам Грант & Sons". И веќе во 2000 година, Џин "Хендрикс" доби златен медал на натпреварот во Сан Франциско. Меѓу награди и достигнувања - насловот на "Џин на годината" во 2003 година, на златниот медал во натпреварот за дизајн на пакување и други меѓународно почитувана награда. Во прилог на традиционалниот вкус на смрека, џин "Хендрикс" има арома на рози бугарски и краставица. И оваа благородна пијалок се полни во шишиња нетранспарентно, т.н. аптека поседуваат комерцијален дизајн.

производство суптилностите

Она што е карактеристично за овој процес, дестилација се користи како многу како две различни апарати за дестилација. Во првиот, Картер главата, со оригиналниот дизајн, личи кошница, тревата не се вари, и "пливаат" за двојка. Овој "Картер" - речиси единствениот живеел до денешен ден, е изградена во 1948 година, а на крајот на минатиот век - љубов врати. Вториот коцка на дестилација - уредот е произведен браќа Бенет во Лондон, во 1860 година! Тој е најстариот од постојните коцки.

Процесот на дестилација

На почетокот на Бенет апарат се полни со жито алкохол, вода и 11 видови на различни ароми - растенија, меѓу кои и смрека, камилица, бозел, коријандер, ким. Ноќ на мешавина на билки натопени во алкохол, а потоа загрева, како резултат на парови се испуштаат во кондензатор каде течност е формирана повторно до 80% јачина.

Понатаму, во уште количка натоварена дел од билки (бројот на состојки и ознаки на постапката се чуваат во тајност на сопственикот на брендот). Кошничката наоѓа во внатрешноста на цевката за отстранување на течности. Двојките алкохол формирана како резултат на греење, се прелива во текот на трева. Целиот процес бара постојано следење и рачно. По "корпа" на дестилирана алкохол е уште посилно: 83%. Добиени на тој начин две различни алкохол кои потоа се меша во посебни контејнери на волумен од 450 литри, за производство на мешање. И во финалето додаде суштината на Бугарската роза и краставица пире. По филтрирањето треба ладна пијалок. Добиени на тој начин џин "Хендрикс". конечна сила пијалаци да се флашира, 41,4-44%. На првата слика - за Шкотска и Англија.

Малите партии - клуч за квалитет!

Карактеристично производство нијанса е фактот дека Џин "Хендрикс" произведени во мали серии од 450 литри. Ова им овозможува на мајсторот да се вклопуваат попрецизно врши контрола во текот на процесот на производство. И резултатот е на високо-квалитетни пијат џин "Хендрикс" (фото шишиња пијат - на дното).

За повеќе информации за состојките

Коктел од зеленчук зачини пијалок е многу обемна и вклучува 11 состојки. Коријандер даде посебен специфичен мирис. Ѓумбир оживува и дава сила. Лимон и естрагон донесени од Мароко, смрека бобинки - од Италија. Тие даваат зачинета и слатко во исто време горчлив вкус, многу егзотично. Белгискиот Ангелика корен има лековити својства и помага да се зајакне имунитетот, тргна букет мускусен мирис. Orris корен комплетира мешавина е навистина сложена и богата. Секоја од компонентите во одредени дози се администрира во процесот на дестилација (господар мешавина обезбедува рачна контрола и знае тајни). И уште две оригинални состојка воведен во производството на конечниот пијалок: Бугарски зголеми екстракт (листови) и екстракт од белгиската свежи краставици.

Квалитетот на водата што се користи

Се верува дека производството на пијалок особено значење е квалитетот на водата што се користи. Girvan (Шкотска) се наоѓа во југо-источниот брег. Во долината - мека вода има специфични својства и квалитет. Тоа идеално врзува алкохол од жито со комплицирани палета ароматични растителни додатоци, создавајќи тенок и уникатен букет пијалок како џин "Хендрикс". Осврти на нејзиниот вкус меѓу потрошувачите и производителите на пијалаци во барови - само позитивни. И, како и нејзината основа е многу богат вкус и ароматични букет, малку се разликува од традиционален пијалок на серија на високо-квалитетни gins.

Ген "Хендрикс": коктели со своето учество

1. Наједноставниот олицетворение на употреба: тоник преземе (може да биде "Швепс ') 2 дел, еден пар на парчиња мраз и 1 дел" Хендрикс ". И да пијат до крајот со главната состојка на шишето. Можете да додадете коктел парче лимон или сок од лимон: Овие цитрус совршено ја истакне вкус. Ако не ви се допаѓа да се направи тоа не е премногу тешко, може да се користат и други пропорции (1: 3 или 1: 4 - во сооднос на џин и тоник). Можете исто така да користите други пијалаци за разредување, на пример, "фигура".
2. Но, за некои познавачи на жесток пијалок таква опција може да изгледа неприфатливо. По аналогија со фактот дека многу одбие начинот на користење на добро виски и кока кола, под претпоставка дека само расипат толку благородна состав. За овие другари се многу силни и храбри пристап коктел "Венера", што е опишано во романот Флеминг "Казино" Ројал "". Пијалокот е именуван во чест на Џејмс Бонд Венера Lynd. Сепак, Џин имаше друг - Gordons. Значи, да се 60 mg на џин, водка, 15 mg и 10 mg на вермут. Дури и додадете многу мраз - и во шејкер: тресат, но не се мешаат!
3. Трета опција е да се меша соодветните џин со свеж цитрус сок. Излезе прилично слаб, но многу вкусен коктел (додадете многу на мраз), совршен за млади лица.
4. Друга опција: Измешајте џин "Хендрикс" шампион или било ликери овошје и Бери. Секако, тоа е потребно за да додадете повеќе мраз и донесе пијалок во соодветни чаши, гарнитури со парче лимон или вар.
5. Коктел "Бронкс" е како што следува: Џин - 20 ml, вермут "Рос" - 10 ml, сув вермут - 10 мл сок од портокал - 20 ml, подготвувајќи се, се разбира, во шејкер и се применуваат мраз.
6. Коктел "Лејди Четерли" е подготвена како што следува: Џин - 30 ml ", Курасао" - 10 ml вермут - 10 мл сок од портокал - 10 мл. Служат потребно во стакло на висок труп.
7. Епл "Мартини" подготвена како што следува: преземат 15 ml џин, 40 мл свежо исцеден сок од јаболка, вермут 25 ml од сув мраз. Украсете со парчиња од јаболка.
8. Ген се меша со сок од грејпфрут и мраз наречен "грејпфрут поздравниот."
9. Добра како удар во оваа благородна пијалок. Ние ги користиме еден стар рецепт, сепак, изрази од страна на Чарлс Дикенс. Таков удар со цимет, Мадеира, сок од лимон, ананас и мед потребно е да се пијат топли.