Вода костен

Меѓу многуте видови на ореви, масло за јадење од страна на човекот со векови, постои една многу необична - вода костен. Оваа интересна растение расте во природата и се одгледува во Јапонија, Кина, Индија, Централна Африка и некои европски земји. На јадро содржи вода костен до 50% скроб, 15% протеини, 4% шеќер, 7% масти.

Оваа вода годишен тревни растенија кои припаѓаат на семејството Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh). Ова семејство има околу 30 различни видови. Вода костен, или како што се нарекува поинаку, вода костени, најчесто се наоѓаат во ниска струја или стагнација води. Ова растение - загрозен вид. Вода костени (вода костен) - вистинска реликвија. Таа му припаѓа на еден од најстарите растенија на земјата.

Таа има прилично долго стебленце вкоренети во долниот почвата. На стеблото постојат бројни тенки корени лабава. На површината на езерцето, тој се развива розета се состои од запчеста жилав остава rhombic форма. Овие листови се поставени мозаик, како што секој од нив имаат стебленца на различни должини. Однадвор, тие се многу слични на листовите на бреза. Овие стебленца се наоѓа "пливаат мочниот меур", составен од пневматска ткиво - Aerenchyma.

Растението цвета во мај, еден цвеќиња, наредени во лист axils. Цветовите се бели или розови 4 транспарентен лобус и да достигне должина од 1 см. Цветовите се видливи само во раните утрински часови и доцна навечер и во други периоди од денот, тие се покриени со вода. Водата се врши на само-опрашување. Овошје организира на долната страна на листот розети.

Вода костени дава kostyankoobraznye Пип овошје обложени тешко школка. Тие се 2-4 процес, наречен "рогови". Во внатрешноста на школката е прилично голема бела јадро. Тоа е до појавата на овие ореви и го даде името на семејството на растенија - Rogulnikovye.

Во текот на ореви зреење воздушните џебови сечи остава значително да се зголеми во големина, со цел да се задржи на растенијата живот. Кога плодот е целосно зрели, матични вода костен е отсечен и фабриката почнува да лебдат надолу по реката, или само да се плови на површината на езерцето под дејство на ветрот. По лисја гнијат, зрели плодови падне на дното на езерцето, каде што земјата се држат до своите рогови. Тие можат да ја задржат својата оправданост за повеќе од 10 години. За ртење на овие плодови треба хибернација период, кој трае до 0,5 години. Само кога, по овој период, температурата на водата се крева над 10-12 ° C, ореви 'ртат. Сепак, нивните дебели школка се отвора, и надвор доаѓа младите корен, никнува од хибернација пупки. Прво тој се повлече, а потоа, по опишува лак се спушта и се ангажира на тврда подлога. Олесна школки орев постепено се јавува и точки во правец на одгледување на истиот хибернација матични пупки. Конечно, на снегулки се распадне школка и на стеблото достигнува површината на водата, во која состојба е формирана од штекер.

Плодовите на ова растение веќе долго време се користи во храна и за производство на разни медицински напивки. Тие денес се користат во кинеската медицина. Вода костен се користи како диуретик, astringent, тоник, седативи, diaphoretic, одредување, antispasmodic и cholagogue. Се користи во маларија, пролив, воспаление на очите, каснување од змија, дизентерија, гонореја, leucorrhoea кај жените. Кинезите веруваат плод на ова растение е одличен начин за подобрување на потенцијата.

Chilim орев може да се јаде суров, но може да се готви надвор од неа на различни јадења. Постојат многу начини да се готви. Се варени, печени, земјата во брашно, уништен за производство на житни култури, захаросани, го направи солени сосови.