Вкусна и здрава цреша желе. Рецепти за десерт

Природни цреша желе - производ не е само вкусен и здрав, но исто така многу убава. карактеристична боја на рубин дава третман на висок декоративни својства, поради што е широко се користат во готвењето.

Високо ценет и слатко-кисело вкус заситени демони цреша желе. A подготвени од природни состојки, тоа е поповолно се разликува од купени посредници, кои содржат мноштво insalubrious компоненти. Затоа цреша желе домашна лесно може да се гостат и децата и нивните мајки ќе биде тивко за безбедноста на здравјето на вашите омилени на децата.

Желе цреши

Ова јадење може да се готви на целата сезона, додека продолжува да собира цреши. Да се направи цреша желе, одговара на речиси сите видови, повеќето од киселина во најслатко. Избраните плодови зависи само од количината на шеќер. И како одлична комбинација во овој сад различни сорти на цреши! А мешавина на плодови го прави вкусот на желе заситен и тоа му дава вкус.

Да се направи цреша желе рецепт кој содржи желатин, бараат спектар на производи:

• проследен цреши, свежи или замрзнати, - 200 g;
• вода - стакло;
• желатин - 20 g;
• шеќер - половина за цела чаша, во зависност од сласта на бобинки.

Додека врела густа и богата цреша компот со шеќер, растворлив во вода мала количина желатин. Варени компот вари неколку минути да ги споделите со овошје, сок, а потоа отстранете од топлина и се остава да се излади до 70 ° ^C. Ставете на желатин е надуен, само бидете сигурни дека да се користат газа во цреша желе не се добие солидна згрутчување. Повеќе топла течност истури во калапи, дозволено да се излади до собна температура и извадете згуснат во фрижидер. Таа служи како десерт во посебен сад. И од него може да се готви, на пример, пита "Скршено стакло" сендвич бисквит, да се направи за полнење за ролни, декорација на торти.

Бербата за иднината

Можете да готви цреша желе во зима. Тоа е тоа што овој рецепт се разликува во отсуство на желатин и (пектин, агар-агар) своите заменици.

Значи, ни треба:

• цреша (камења, се мие) - 2 кг;
• вода - 300 ml;
• шеќер - околу 700

Измие плодови додаде до емајл тава, се полни со вода, се стави на мал оган да се готви. Оние кои се готви цреша желе на овој рецепт, речиси веднаш да престане да се прашувам зошто е потребно толку малку вода. И она е дека бобинки започне да ги споделите со мирисна сок. Откако цреши во тоа целосно се удавиле, почнете проверка на нив за мекост. Различни видови бараат различни време за термичка обработка. Цреша свариш и удобен? Значи, што е доволно. Пијалак филтерот низ газа здиплен во четири, им даде на мозоци сок. Како резултат на течноста е повторно стави на мал оган, додадете шеќер, почнуваат да се сведуваат, без запирање да се промешува.

Маса треба Uvar двапати. Тогаш тоа може да се прошири во стерилизирани тегли и плута.

Се користат во готвењето

Цреша желе служи на масата како посебен сад - десерт. Исто така, тоа може да се користи како полнење за готвење храна, како цреша пита или палачинки. Одлична комбинација цреша желе со сладолед и сирење јадења.